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这道菜是粗粮加肉肉,取长补短的做法,
7 A1 L# s) X0 E- u+ [" ~
! a! a2 A. W/ U# Y7 o! u排骨不腻,小米吸收了肉的油,也好香好软!: M' s/ F7 u8 x& c' x6 Z- v4 d% T
, N% V) }4 ?$ g: m2 @& R5 K) l7 H; y2 o$ T6 h4 Y1 H* R: a
主料:排骨,小米,小米要提前泡软,我是昨晚泡的,
S$ s; s' b/ p( e# Z& m- \ j
+ f- W A; |4 D调料:姜葱,盐,料酒,鸡精,。。。。。家常调料呀
) `8 |& u; i H3 y! [, X, F E: k( Z o+ Q: H5 H* {, _
做法
5 ]0 b7 m0 y/ [& h8 }1 W: c5 m* l) h. a0 y, v) q3 ^4 Z
一:把排骨用喜欢的调料腌入味,我腌了二个小时 ,早上出门时就腌上了,6 f: |0 W& l* Z( ~: C
/ j* S8 R; [& t" c" [二:排骨用小米均匀的裹好,多余的小米倒在排骨上,1 Q! j2 k7 i$ t
# M: X2 T" y* v! S9 ^1 {( ?( I三:入高压锅蒸15分钟。
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四:等自然解压后就可以开吃啦,香,软,甜,
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