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这道菜是粗粮加肉肉，取长补短的做法，
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! r$ Z j- a F/ k1 z" e% c2 \5 t) l排骨不腻，小米吸收了肉的油，也好香好软！
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' Y% S/ l* d, v' j4 W6 x主料：排骨，小米，小米要提前泡软，我是昨晚泡的，% @" i# l2 a; j$ x* C* A
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调料：姜葱，盐，料酒，鸡精，。。。。。家常调料呀! G- h# c3 y6 s9 b" B, l
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做法3 g6 a5 u; I2 l, v+ Q8 m0 ^! Y
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一：把排骨用喜欢的调料腌入味，我腌了二个小时 ，早上出门时就腌上了，! ]+ C1 G/ j( k: L3 c
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二：排骨用小米均匀的裹好，多余的小米倒在排骨上，
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三：入高压锅蒸15分钟。
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四：等自然解压后就可以开吃啦，香，软，甜，
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发表于 2009-5-18 13:23
