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这道菜是粗粮加肉肉,取长补短的做法,% x+ ?. e M+ F$ d1 h3 p* Y2 k5 W
; }8 g" r+ t! j2 l6 j @排骨不腻,小米吸收了肉的油,也好香好软!
; N2 [- L/ f0 e4 s! }% u# @
) j, t4 a( s8 b& n+ J! y% r1 _8 C
主料:排骨,小米,小米要提前泡软,我是昨晚泡的,5 c" ~& c4 f' X: K9 S' o+ A) w
, [3 z/ N1 k) s" E, s调料:姜葱,盐,料酒,鸡精,。。。。。家常调料呀5 y, |) L4 ]# Y: X) ?; F) V/ M
' v; W( a/ h; M) d8 }6 i* @$ ~
做法: g' u3 C J& [* U, U" }+ ?8 p) [, S
- n6 y- d, S9 ^$ H0 _
一:把排骨用喜欢的调料腌入味,我腌了二个小时 ,早上出门时就腌上了,. K B8 U' q( H5 {/ c
' F! b I2 g+ K* V' n+ [二:排骨用小米均匀的裹好,多余的小米倒在排骨上,2 Z: l/ ~- L: E4 e6 M, \3 E ^
" e) K4 O- v- r7 i& G% J! {) }8 B* s三:入高压锅蒸15分钟。( @; ?3 B* E1 y8 l6 m0 e
1 `/ W/ y4 O/ [3 g6 e4 W四:等自然解压后就可以开吃啦,香,软,甜,
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