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自制可口蛋包饭

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依睿妈

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楼主
发表于 2009-5-19 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制可口蛋包饭
$ y/ q; a3 B5 A( k
3 V, ?/ q+ c( s( t% n7 \. C1 z8 s. ?& _) I4 N
; }  T) T4 h  T

" _) b1 U# J9 [! t+ i$ U- k! Z' ^
, T% N- v$ M, W" |2 g　　主料：米饭(我用的是过夜的米饭，在微波炉里叮当一下，以增加米饭的粘性)、鸡蛋1 e6 n$ Z* K" U+ r1 S& d
　　辅料：香肠、黄瓜、香菇、淀粉、盐
' m6 o, e6 L8 T! E' I+ g, u
' P0 f: ?0 |  q8 j5 R( t
$ v6 B& P+ s% h: U! s, a' W- q
; J0 D! r$ m( j& I　　1、香菇汆沸水后切丁、黄瓜、香肠切丁备用；鸡蛋打入碗中加淀粉、少许盐。7 I( V+ y8 |3 t  ], e
4 D. k% N# T. e

0 N) i5 T$ K9 r+ U) {3 H* w( o/ H, q2 ?
　　2、米饭加切好的香菇、香肠、黄瓜加少许盐拌匀。/ p) N3 Y# X# p0 E5 y1 u
: p% d8 O+ a, l" L  y
3、 搅均匀的米饭套在模子里压实、成型。(一定要压实，否则煎制的过程中容易散。)
2 A: `2 F- ^; h" E; n5 i
6 @7 ~0 \* C1 w

, k" i, r2 }+ B* j5 g: l& l/ a% |　　4、 成型的米饭坯放入打散的蛋液里，使其均匀的包裹一层蛋液。
' N6 G4 M1 m; L% T$ T; U

. x. V0 S1 U9 f2 {
& n7 N3 m# W2 w4 y+ K+ K& [8 l　　5、锅入油至6成热加沾裹好蛋液的米饭坯，而后转文火煎制，至外表酥脆即可装盘，可蘸适量番茄酱食用。
  d( f$ f$ B- A: T" P  {

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小靓妈

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沙发
发表于 2009-5-19 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香
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zhangzixuan1215
轩轩妈妈

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板凳
发表于 2009-5-19 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃:wanwan59:
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jacky001
嘉嘉妈

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发表于 2009-5-19 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错
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mybabynina

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发表于 2009-5-19 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵
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开心妈妈

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发表于 2009-5-19 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶～～～·改善生活:wanwan76:
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wshyy
雪儿妈妈

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发表于 2009-5-19 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
装米饭的模子在那里买呀，想学着做做
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西安凉皮

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发表于 2009-5-19 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好看，
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我爱多多

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发表于 2009-5-19 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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tympana
腾腾妈

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发表于 2009-5-19 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶！2 M/ V9 G; Y. Q+ |% t2 d! B
要很仔细的人才能做这样色香味美的饭。6 G. Z! F! v1 m# e7 a* B
学习。:wanwan18:
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妈妈爱彤彤

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小悦悦妈

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发表于 2009-5-20 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很不错！可以试一试
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铥铥妈

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发表于 2009-5-20 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意
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琪琪妈2008

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一树阳光

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蛋蛋妈妈

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笑笑

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发表于 2009-5-20 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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