- 阅读权限
- 200
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2013-7-2
- 帖子
- 1007
- 积分
- 29981
 
- 经验值
- 29981
- 爱心活力豆
- 5
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
|
周末老公给闺女精心准备了道大菜，紫阳蒸盆子。
1 E2 P. Y, M0 B- C9 ? Z0 W# W0 C# @ 里面有蛋饺，还买了土鸡汤熬，再放上莲菜，萝卜，香菇，太美味了，鲜香美味有营养。, ]7 S* K2 N* u# v7 A2 h* w
先看看配料，我们准备的肉馅用来做蛋饺。
* X7 Q. X$ i x. t/ ~& r! c0 M1 W1 c" j5 K" B
熬土鸡汤，调料是直接买的超市炖鸡汤的料包，炖出来的汤美味，还有股淡淡的中草药味。
- N D+ a" z: }& P1 e, p
3 m9 Q8 Q* S! U/ }6 s1 r因为时间关系老公没有蒸菜而是选择和鸡汤炖在一起，这样菜吸收汤汁，汤汁里又有菜营养也更加丰富。
' H& B& |2 {6 E- \ {3 V% \8 B, y! {" ?4 u% o
炖上菜就是做蛋饺了，我家基本上是六个鸡蛋半斤肉，也可以根据自己需求加减。做蛋饺要防止火，所以用小火。给汤勺上摸层油，然后加三小勺蛋液转勺子，等蛋饼成型，和勺子分离开后，加肉馅对折粘在一起，就好了。多摊几个就熟练了。
2 x) o' Q8 a" l% h0 W1 L$ B' g( O9 f0 i0 a' B
6 i% y, G( c) o接着上锅蒸蛋饺5 V3 Y/ Q e _* W+ Q; Y8 M/ N k
; v" h5 A( r" I, W
蒸熟后摆盘，撒点葱末。& p" [3 c( b, v, K" E0 @6 n- L
+ h9 o3 n1 x4 T! o7 A0 L- B香喷喷的紫阳蒸盆子做好了。
% g: T+ N0 P, y! p: n4 u- q* r, e# o$ Q# c d% G, O* h' |$ v9 l
蛋饺，鸡块，香菇，营养美味，吃完菜再喝点鸡汤，简直太美了。连爱挑食的闺女都吃到尝，强烈推荐大家给宝宝做着尝尝。: p- q$ E2 v+ O* E6 K# Q2 o) B7 l
来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|
发表于 2015-8-11 11:48
发表于 2015-8-12 07:55
