- 阅读权限
- 200
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2013-7-2
- 帖子
- 1007
- 积分
- 29981
 
- 经验值
- 29981
- 爱心活力豆
- 5
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
|
周末老公给闺女精心准备了道大菜，紫阳蒸盆子。5 q3 |7 y% f8 N! l) ^" t& k2 o
里面有蛋饺，还买了土鸡汤熬，再放上莲菜，萝卜，香菇，太美味了，鲜香美味有营养。
8 j" U+ z8 i4 u$ i+ z, ]! ?, D先看看配料，我们准备的肉馅用来做蛋饺。, ?- z& x/ S* G4 K. w. H, s
2 `( c- C& D5 a2 H1 K3 A熬土鸡汤，调料是直接买的超市炖鸡汤的料包，炖出来的汤美味，还有股淡淡的中草药味。( A& [+ J$ g$ U+ `
! a7 S6 K/ ~- X3 r) G5 ]+ w因为时间关系老公没有蒸菜而是选择和鸡汤炖在一起，这样菜吸收汤汁，汤汁里又有菜营养也更加丰富。
* `! A6 [" y; R5 P' E; B
" i3 Y4 e' M y# S! {5 @炖上菜就是做蛋饺了，我家基本上是六个鸡蛋半斤肉，也可以根据自己需求加减。做蛋饺要防止火，所以用小火。给汤勺上摸层油，然后加三小勺蛋液转勺子，等蛋饼成型，和勺子分离开后，加肉馅对折粘在一起，就好了。多摊几个就熟练了。
, |) X L0 K% x
' z4 C4 }) ~4 G! @& ~1 c' m$ S% C2 S/ ]5 a8 }. F4 l
接着上锅蒸蛋饺
; i; T$ c a+ u4 S1 v6 Z" b' F+ u) F3 g7 y% Y
蒸熟后摆盘，撒点葱末。
! X4 C1 W$ u+ R
7 ~. J0 b) O6 ~1 w香喷喷的紫阳蒸盆子做好了。
( Q* b% C! {2 W# O( d/ e2 _, K3 Q7 |& P; G- T2 Z( j# L7 ~8 f
蛋饺，鸡块，香菇，营养美味，吃完菜再喝点鸡汤，简直太美了。连爱挑食的闺女都吃到尝，强烈推荐大家给宝宝做着尝尝。7 I, M# M$ o7 O# M/ x
来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|
发表于 2015-8-11 11:48
发表于 2015-8-12 07:55
