- 阅读权限
- 200
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2013-7-2
- 帖子
- 1007
- 积分
- 29981
 
- 经验值
- 29981
- 爱心活力豆
- 5
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
|
周末老公给闺女精心准备了道大菜，紫阳蒸盆子。! j2 B! N( u4 R0 P5 K1 F' u
里面有蛋饺，还买了土鸡汤熬，再放上莲菜，萝卜，香菇，太美味了，鲜香美味有营养。
% g# E9 K; L: \( z+ ^/ n先看看配料，我们准备的肉馅用来做蛋饺。; B- |0 c, E$ {2 W2 v+ L
) d3 A& Q( |1 S$ u3 r) D8 f熬土鸡汤，调料是直接买的超市炖鸡汤的料包，炖出来的汤美味，还有股淡淡的中草药味。. t# W0 _" _$ R' \" ^
; T. L4 n/ g, ^8 f" `因为时间关系老公没有蒸菜而是选择和鸡汤炖在一起，这样菜吸收汤汁，汤汁里又有菜营养也更加丰富。& | b' Z9 m5 a
" @% S) u% V; H( D' n/ O炖上菜就是做蛋饺了，我家基本上是六个鸡蛋半斤肉，也可以根据自己需求加减。做蛋饺要防止火，所以用小火。给汤勺上摸层油，然后加三小勺蛋液转勺子，等蛋饼成型，和勺子分离开后，加肉馅对折粘在一起，就好了。多摊几个就熟练了。 `" s: T7 N& o7 F0 D/ E5 |
+ ]! R% U3 k% h J
& \- M6 k# v8 l y接着上锅蒸蛋饺
7 k1 U: H) v7 f; Q/ R
% m$ L- u; S" J6 i/ p蒸熟后摆盘，撒点葱末。( z5 D( u- ]7 M' w' p) y
' l; f* D. P+ n$ ?* U
香喷喷的紫阳蒸盆子做好了。4 ^. G, d( T* v. S
; m4 U$ ]" G: B$ {" t蛋饺，鸡块，香菇，营养美味，吃完菜再喝点鸡汤，简直太美了。连爱挑食的闺女都吃到尝，强烈推荐大家给宝宝做着尝尝。
4 c5 s) t- ?7 ]& ?5 p! @5 D% z9 T
来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|
发表于 2015-8-11 11:48
发表于 2015-8-12 07:55
