- 阅读权限
- 200
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2013-7-2
- 帖子
- 1007
- 积分
- 29981
 
- 经验值
- 29981
- 爱心活力豆
- 5
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
|
周末老公给闺女精心准备了道大菜，紫阳蒸盆子。2 {' |+ E3 P, v; [: s3 h5 P$ T; A4 Z
里面有蛋饺，还买了土鸡汤熬，再放上莲菜，萝卜，香菇，太美味了，鲜香美味有营养。
( z+ V2 Q1 i" g3 G先看看配料，我们准备的肉馅用来做蛋饺。9 k; g1 p' M1 B- I- [
' U& N* P' r& C! ?
熬土鸡汤，调料是直接买的超市炖鸡汤的料包，炖出来的汤美味，还有股淡淡的中草药味。
3 T1 L f: p k- B4 O
# O& o) k" p5 ?5 a& g因为时间关系老公没有蒸菜而是选择和鸡汤炖在一起，这样菜吸收汤汁，汤汁里又有菜营养也更加丰富。
1 _; _0 e7 g) b5 O6 N) E `+ u- z$ z. v% r4 `
炖上菜就是做蛋饺了，我家基本上是六个鸡蛋半斤肉，也可以根据自己需求加减。做蛋饺要防止火，所以用小火。给汤勺上摸层油，然后加三小勺蛋液转勺子，等蛋饼成型，和勺子分离开后，加肉馅对折粘在一起，就好了。多摊几个就熟练了。; S0 U+ d1 b" e) g( ^: V9 H
, u( w, L: A; x: a
& `; l0 A& T; ^接着上锅蒸蛋饺. Q) e/ Y" d6 H" a2 o* L* h. a
9 U1 `# Q% k! a! Y) z/ q% N6 _蒸熟后摆盘，撒点葱末。
3 i$ p# K7 f6 _3 D
$ R+ S6 P; O$ x% [4 I( T香喷喷的紫阳蒸盆子做好了。$ O' p/ h$ ^4 E& Z5 Z$ p' o6 C* I' ?
) |* f& q# r; }; h1 Q蛋饺，鸡块，香菇，营养美味，吃完菜再喝点鸡汤，简直太美了。连爱挑食的闺女都吃到尝，强烈推荐大家给宝宝做着尝尝。
6 U! R" y1 M9 ]+ s
来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|
发表于 2015-8-11 11:48
发表于 2015-8-12 07:55
