亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 嫩到没朋友的大 -- 大 -- 大 -- 大 -- 鸡排
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 35 | 浏览: 3320 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

嫩到没朋友的大 -- 大 -- 大 -- 大 -- 鸡排

[复制链接]
浮生杂货铺

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61706  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-11-15 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.11

楼主
发表于 2015-8-26 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 浮生杂货铺 于 2015-8-26 15:38 编辑
2 M* t" _' C) J. C
) b# f6 N' ~  R  R
Well ,最近各种事务忙碌，好久没有犒劳过俺滴胃。得空给顺子丫头做了鸡排，外面鸡排那个油，啧啧，实在是不敢恭维。

: R  {8 }+ r4 E1 n
自己动手丰衣足食啦，给孩子，当然还有我
⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄，解解馋
; {4 K6 V8 o6 R
||原材料||
    & j5 e1 k6 U3 j& v9 \2 H

    ! ~+ J1 X( a# _6 d% e% J  |5 A1 T! {+ P& H

    % m3 L2 \: ]6 g5 L9 K- z
  • 鸡大胸一份
  • 鸡蛋一枚
  • 面包糠若干
  • 洋葱生姜
  • 胡椒粉、料酒、盐、淀粉
    . e- e3 L+ _+ M

& A5 v: h! r9 o9 l% `

  }9 x+ m. O( S9 F- W
首先，你得有一块儿鸡大胸（废话）

; u# f! L) E4 h( P7 i8 J/ a7 o. v
鸡大胸可以根据厚薄，太厚的话可以中间分开
一是好熟，二是，可以多一个人分享
注意：重点
1、用小刀把鸡胸正反面都轻轻划上十字花刀

2 X' ^$ y6 x; [! [! X2 L3 M1 l; \2 k  u& F$ E
+ `# c2 ~) Z5 ~% x- ?1 x6 d) l

7 h+ X6 o4 b( X* J7 M; Y( J6 ^2 O- Y% a, H
2、洋葱和生姜切成碎，放入胡椒粉、料酒、盐、淀粉轻轻揉搓
# a$ T7 b0 x! L9 L) }4 w  o. M* K' {, b# W5 F! A+ r

! ?1 L9 c. x) E' w0 q
3、反复按摩十分钟以上，保证充分的入味儿，鸡肉的味道和鲜嫩就看此时了，可以和鸡慢慢的低语，聊聊它的鸡生什么的
（请确保没有人当你深井冰）

" {  [9 u& g* z
9 S: d, d( M( Q+ d- ~& w然后准备一个鸡蛋，打散后的全蛋液；面包糠放入盘内
$ t5 L, a; _: S# A4 F' l% S6 {
+ {7 l) A. l/ K* T* D& w' k' M, Y2 @5 U( |
腌制好的鸡肉放入蛋液打滚
: E  U& W7 b& v1 V( G. ?* ]- O" }  n) U" e; ?
& h2 t7 w$ Y: z1 p+ m
" E! Q" E/ z% q' X$ u0 D
4 d/ h* l; I' u/ v+ g
; z$ Z$ A# \# u3 |
接着粘上面包糠
2 o  @4 |; J/ b# \
+ Q) K" z) N* q( N- G) a/ H+ V! p" t

) r: L! K" N2 f- R+ C/ r  E) }. S) G7 d: |9 |
+ g8 r- C% C9 ]

" t4 v0 Q: \6 U
/ `& \: h& V! u) u6 y) n$ q1 X8 F5 G: y/ m

点评

蓬絮|  月饼烘焙季已开启~欢迎来参加~惊喜礼品等你哟~点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html  发表于 2015-9-17 09:38
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
西安妈网客服 + 100 + 100 上微信奖励
亦笑了之 + 80 + 80 原创

总评分: 经验值 + 180  金币 + 180   查看全部评分

收藏3 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

浮生杂货铺

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61706  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-11-15 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.11

沙发
发表于 2015-8-26 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 浮生杂货铺 于 2015-8-26 15:36 编辑 # O0 o7 r* b5 H3 a* B) @6 h
% z% q  S3 R2 U. v( |" z
喏，就是这个（鬼）样子
, ^& m" h( H) ~9 i( k7 W0 v
$ k! s- p8 w8 [' R- N& r+ z2 U3 e, f% G$ U' K  n) K' c7 S% l. c
& b- W8 Y& k1 H1 g! w6 I# ?4 b1 x

2 H) S7 F5 i- M: r/ s6 l/ @0 K: m" L+ K+ _. X% o  g4 F( F

9 J: I6 [9 t6 X. _& _( u$ u放入七成热的油锅小火炸（火大容易外面糊，里面不熟）
4 I( U3 t# ]; X: C; I+ r! c
" B) \/ M# z2 n) ~. V7 n2 X7 V5 @' T
反复翻面，保证两面都炸熟均匀，出锅用吸油纸吸去表面多余的油。
（不减肥的可以忽略 ）

9 ^* i& g$ b- ~2 L# K3 |9 i7 a6 P' p
9 Z& F- r; Z0 {

0 U7 D) L2 t) Q  W* D0 h
回复 引用

返回顶部

浮生杂货铺

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61706  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-11-15 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.11

板凳
发表于 2015-8-26 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
出锅的成品图
. N% y8 k* P0 y% x# n- u& W: P5 b) ]9 |  `) |( y+ ~, Y* i
3 ~5 [; e1 r: ]& h8 v6 z

回复 引用

返回顶部

浮生杂货铺

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61706  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-11-15 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.11

地板
发表于 2015-8-26 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
整块的吃过瘾，如果想更有味道一些，可以改刀  D- J- \+ @& w) b9 Q9 Y
放一些番茄酱或者是孜然之类的，都很不错呢
' q: y* B& c5 A; n) I9 ]* c: A: a( i0 w1 r% x
) y/ l2 P3 Z8 F
- O# |# l; l& R
8 {+ c* ^1 v2 L% a

$ @1 {  x" n" d: i
来一口，100%鲜嫩满足

1 i, H5 x1 j5 D! v8 m, i8 [- R& J
放番茄酱还是椒盐随意搭配  a$ O6 \; e- E7 {4 U$ M

7 p1 g/ y! ]7 J5 Y* }" A. Z6 ^/ C+ a5 }
本来打算装盘，来点米饭，搭配配菜**排饭的，等回过神，已被干掉一半，只得作罢
5 T, z' G3 X9 w- O! ~
（：妈妈，好好吃，好嫩好香，下次还做好不好）
（：唔...好的，好烫，好好次哦）
, Y8 p; X% T8 v; o  a7 M8 O2 n8 W% q
9 \8 k& E0 {, U" A; C
结束语：为娘的，看着孩儿大快朵颐，所有的辛劳都值得了 ~ ！

回复 引用

返回顶部

浮生杂货铺

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61706  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-11-15 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.11

5#
发表于 2015-8-26 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  前几天做的，现在看看过下眼瘾，哈哈哈，比外面的要更嫩一些，而且食材放心
回复 引用

返回顶部

栗子妈233

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
29575  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2013-01-12 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道
6#
发表于 2015-8-26 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的好棒啊

点评

浮生杂货铺  过奖了，就是嘴馋，O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2015-8-27 11:27
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

7#
发表于 2015-8-26 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
高，实在是高

点评

浮生杂货铺  其实很简单的，自己在家很容易上手哈  发表于 2015-8-27 11:28
回复 引用

返回顶部

sunny1217
大宝贝图的妈妈咪

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
308941  
爱心活力豆
57  
宝宝生日
2012-01-20 
地区:
高新区
街道:

美食探店先锋队队员

8#
发表于 2015-8-27 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干的妈妈
来自[妈妈网iPhone版]

点评

浮生杂货铺  嘿嘿，过奖啦，嘴馋娃+嘴馋妈  发表于 2015-8-27 11:28
回复 引用

返回顶部

浮生杂货铺

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61706  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-11-15 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.11

9#
发表于 2015-8-27 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的好棒啊
过奖了，就是嘴馋，O(∩_∩)O哈哈哈~
回复 引用

返回顶部

浮生杂货铺

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61706  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-11-15 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.11

10#
发表于 2015-8-27 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
高，实在是高
其实很简单的，自己在家很容易上手哈
回复 引用

返回顶部

浮生杂货铺

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61706  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-11-15 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.11

11#
发表于 2015-8-27 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干的妈妈
嘿嘿，过奖啦，嘴馋娃+嘴馋妈
回复 引用

返回顶部

三月的桃花儿

Rank: 8Rank: 8

经验值
7830  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
12#
发表于 2015-8-27 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过一次，是切的很薄，然后炸出来洒上调料，口感爽歪歪
回复 引用

返回顶部

韩国苹果树

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
90561  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-08-01 
地区:
高新区
街道:

最佳摄影机构

13#
发表于 2015-8-29 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

阿拉蕾de妈咪
阿拉蕾de妈咪

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
44478  
爱心活力豆
15  
宝宝生日
2010-02-13 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

14#
发表于 2015-8-29 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我下次试试
来自[妈妈网iPhone版]
回复 引用

返回顶部

想想140320

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2055  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
15#
发表于 2015-8-29 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞呀！文笔真的很好！
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

浮生杂货铺

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61706  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-11-15 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.11

16#
发表于 2015-8-29 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 韩国苹果树 的帖子, _3 K5 L! [. K; @7 W

3 o  ^& C9 }2 @  J( T2 y很简单哈
来自[妈妈网iPhone版]
回复 引用

返回顶部

浮生杂货铺

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
61706  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-11-15 
地区:
新城区
街道:
太华路街道

Medal No.11

17#
发表于 2015-8-29 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 瞳心圆视力 的帖子
4 W7 l9 a% j8 S2 Y2 A
; Y7 _! ?4 x. n. b+ p
! M6 ~6 }/ K5 F& N8 u# m好棒啊，最后一张图看的我都流口水了

6 ~# Q2 \+ F4 _tu
# L7 A# x0 K1 @6 H4 j, q) P  `+ V图片，嘿嘿，其实也就那回事
来自[妈妈网iPhone版]
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
嫩到没朋友的大 -- 大 -- 大 -- 大 -- 鸡排
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部