浮生杂货铺

  C( w! `* p0 X4 W# U. n7 {5 Q
  ?% `! |7 {* R; F+ L' N

Well ,最近各种事务忙碌，好久没有犒劳过俺滴胃。得空给顺子丫头做了鸡排，外面鸡排那个油，啧啧，实在是不敢恭维。

% v# d- G9 \9 ?; w

自己动手丰衣足食啦，给孩子，当然还有我

⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄，解解馋

: R4 g' f# Y. V8 l" N/ i

||原材料||

5 ~& f" W. K! V8 `. q2 n5 {, Y9 D
9 _3 {" i6 r, B! x8 u& z2 |
1 l. a# k) {$ Q0 D9 k9 f- @7 g
  P5 d' W. P1 M
• 鸡大胸一份
• 鸡蛋一枚
• 面包糠若干
• 洋葱生姜
• 胡椒粉、料酒、盐、淀粉
  : Z6 z) p" _# g6 @' I1 F) Z
  

! T1 L$ u$ Q4 w( W6 w3 _4 ^6 H

6 A( I# j4 Z8 j8 B. e4 m

首先，你得有一块儿鸡大胸（废话）

/ p! s, W7 O3 p  `# v

鸡大胸可以根据厚薄，太厚的话可以中间分开

一是好熟，二是，可以多一个人分享

注意：重点

1、用小刀把鸡胸正反面都轻轻划上十字花刀

0 \" ^; F2 e; k, f6 s1 P

) O+ c8 v" W' X8 w# @) ?$ ]9 m; L- x3 {& S

. J5 I5 j+ \% d. |/ `1 C" G
9 e& X- D7 X" L, A9 {  |9 ]2、洋葱和生姜切成碎，放入胡椒粉、料酒、盐、淀粉轻轻揉搓
% u9 R( ?+ g3 q. x6 T/ e3 z: n7 V
3 E) R2 o) C! O$ r$ y7 w
8 t: a# x1 I: d6 p5 Q9 j) \

3、反复按摩十分钟以上，保证充分的入味儿，鸡肉的味道和鲜嫩就看此时了，可以和鸡慢慢的低语，聊聊它的鸡生什么的

（请确保没有人当你深井冰）

7 z# E% g# C7 R7 G8 j* u' h

1 K+ B1 \9 s6 n0 _然后准备一个鸡蛋，打散后的全蛋液；面包糠放入盘内
7 X3 @  V+ o+ C4 P' @9 D0 c- t& g! D2 n' S, P6 c' r

  g5 e5 X0 p( o/ s3 y腌制好的鸡肉放入蛋液打滚; h0 H4 v5 @- Z) L6 }" o2 p
7 t' V- N; i/ H8 j9 Q
7 \2 |4 l# j, J: ]1 i6 `
: R& q. B" w$ Q6 S. e

- j; {0 j; Y1 q5 ^7 V5 _4 I4 N+ x6 c! L+ ]0 R4 j
接着粘上面包糠( ~6 A5 l7 `0 b# H) A1 t
. K: M8 t" k, e# O# P" m
) M& ~" I7 r1 Y2 l' W
7 U' V$ O* g7 v/ O* n

0 ]7 e* W5 I$ B% Y7 H9 S; f
! _# ]  p( a: ^$ Y
+ _' {( y# v' P) E0 S& k4 c) s% d( r+ Q% |
0 y+ b9 d/ A. ~  R* G7 {' o+ l

浮生杂货铺

/ |9 R+ e& K! x/ V9 S; T
) e; @9 C* |1 H* K- u
喏，就是这个（鬼）样子, R) F; Z( G8 I+ j( ]% K/ ^
2 v' ]& w, Q0 t
) }8 ?) W5 v' D8 J* D( X; {6 P
6 A9 Y5 K2 r$ F2 d. i6 J

# l# j& g- W& G" m. y' \; a2 }# r: F& l0 x, e

( l0 W' `" W2 d" H& r放入七成热的油锅小火炸（火大容易外面糊，里面不熟）
$ w2 a! d# n: n* c$ M7 y
9 l$ p  c( @. E& x$ o; O" c' o

反复翻面，保证两面都炸熟均匀，出锅用吸油纸吸去表面多余的油。

（不减肥的可以忽略 ）

! \; o) S- m) F. U4 X$ a, Z$ n; @9 o. H" t9 E0 q  Y3 |4 M5 e2 N

0 i& t, V: D; W8 z8 T' s2 z: s. b% z% u' G

浮生杂货铺

出锅的成品图
8 d& U& e' L% C6 l! N9 A
" h. o6 m" g' s0 `
" g) I0 d/ U8 X: m/ l7 m# C" p, M

浮生杂货铺

整块的吃过瘾，如果想更有味道一些，可以改刀8 s% [0 t( q0 f: f: z1 {$ u6 ]
放一些番茄酱或者是孜然之类的，都很不错呢
0 d' Y: Z: `8 h. M
9 G' U+ x3 @3 k8 w, m3 m' U2 @8 `. v9 {. {  s# m5 X# ~5 }& e

6 y( M7 }" C: A4 ]0 o' \- ]
5 k4 r! e7 [. w9 E7 F* N1 A% M/ D: Y3 a4 o

来一口，100%鲜嫩满足

* r* F, X  w6 z1 A" M. U

放番茄酱还是椒盐随意搭配. p3 q6 @: g* U& n

9 r6 S& L0 f7 `* Z

本来打算装盘，来点米饭，搭配配菜**排饭的，等回过神，已被干掉一半，只得作罢

9 u8 e; C$ z) r  B- C

（：妈妈，好好吃，好嫩好香，下次还做好不好）

（：唔...好的，好烫，好好次哦）

; Q" [! h+ n9 z' j! z) K

; R- P1 g* B& Z! K# Z! a

结束语：为娘的，看着孩儿大快朵颐，所有的辛劳都值得了 ~ ！

浮生杂货铺

  前几天做的，现在看看过下眼瘾，哈哈哈，比外面的要更嫩一些，而且食材放心

栗子妈233

做的好棒啊

亦笑了之

高，实在是高

sunny1217

好能干的妈妈
来自[妈妈网iPhone版]

浮生杂货铺

做的好棒啊

过奖了，就是嘴馋，O(∩_∩)O哈哈哈~

浮生杂货铺

高，实在是高

其实很简单的，自己在家很容易上手哈

浮生杂货铺

好能干的妈妈

嘿嘿，过奖啦，嘴馋娃+嘴馋妈

三月的桃花儿

我吃过一次，是切的很薄，然后炸出来洒上调料，口感爽歪歪

韩国苹果树

来自[妈妈网Android版]

阿拉蕾de妈咪

我下次试试
来自[妈妈网iPhone版]

想想140320

赞呀！文笔真的很好！
来自[妈妈网Android版]

浮生杂货铺

回复 韩国苹果树 的帖子
0 Z& T/ i7 F5 g4 x

+ V. F( D9 z8 M很简单哈
来自[妈妈网iPhone版]

浮生杂货铺

回复 瞳心圆视力 的帖子
7 A! \" }/ B8 f! Y8 B" y1 T! e
: q. [# a; B6 R/ l# e" {" y
* o) u' f4 [/ c; {% _好棒啊，最后一张图看的我都流口水了

# d+ g7 t7 b: ?$ qtu 3 Q9 b0 @% z9 o  g) H7 U7 S
图片，嘿嘿，其实也就那回事
来自[妈妈网iPhone版]