浮生杂货铺

$ n( _) c# o5 G: f0 X, z. e$ G7 ^6 H+ g/ m1 E& ?, m$ q  k/ N$ }

Well ,最近各种事务忙碌，好久没有犒劳过俺滴胃。得空给顺子丫头做了鸡排，外面鸡排那个油，啧啧，实在是不敢恭维。

. m% X$ x4 d. \5 L. i/ E

自己动手丰衣足食啦，给孩子，当然还有我

⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄，解解馋

7 H% I7 ^' Q6 v' y$ ?) P

||原材料||

6 _  I/ W, n9 Z* V+ a/ M/ F; r/ T6 a( b6 n' `& J

$ x& V6 `- [  s- \5 N: f' M% ?; _* X4 h

• 鸡大胸一份
• 鸡蛋一枚
• 面包糠若干
• 洋葱生姜
• 胡椒粉、料酒、盐、淀粉
    C& U3 f# w, U( O7 d/ w) E
  

/ F( r. }1 e* U1 N

3 S9 P* [8 z: ]# C9 g1 H

首先，你得有一块儿鸡大胸（废话）

0 K0 ?; L% e( j6 y

鸡大胸可以根据厚薄，太厚的话可以中间分开

一是好熟，二是，可以多一个人分享

注意：重点

1、用小刀把鸡胸正反面都轻轻划上十字花刀

2 o0 M. X# O- M
3 }5 z9 n4 q; }5 H
* R" U! D; v+ H6 |  f/ K- o
( K: t# i) B0 F4 v# b

. j. o. u7 Y- N  e2、洋葱和生姜切成碎，放入胡椒粉、料酒、盐、淀粉轻轻揉搓
; h7 x2 |, H; G8 I# @* F1 p# Y1 N6 r7 X8 o9 V( b, I7 J+ w- J. v
$ f6 v; J( R# E2 m

3、反复按摩十分钟以上，保证充分的入味儿，鸡肉的味道和鲜嫩就看此时了，可以和鸡慢慢的低语，聊聊它的鸡生什么的

（请确保没有人当你深井冰）

' A9 l/ [# `7 m5 A& Z$ @" j

$ ~$ l/ C" V0 T, @然后准备一个鸡蛋，打散后的全蛋液；面包糠放入盘内
4 v" _7 U4 q8 n) J+ i8 A- N. j
3 T' e+ E- k; d! k/ T- L, r7 f+ Q) I. T  A( j7 m
腌制好的鸡肉放入蛋液打滚2 C, ?+ P9 j2 L. b) _7 ?0 M

/ B3 G: q( S7 I- S1 w3 X# p) I, P7 d* w# j2 e

) f' \! P2 e3 O+ d3 L
! p- b; C3 A7 j; f1 E- E/ E3 m
2 ^: l5 X( c! |) p; g6 M$ `" n& v8 A接着粘上面包糠1 J; {' t) E- f7 m8 `

4 V7 u+ e& T* M; D% f, n& ?+ H6 Q
7 z" b3 b3 F# N9 x+ Q, P, ~
2 ]3 u: I! M! t: }
. u5 ^: @! x8 ]" q1 i  |( f1 _# }- b2 v& ?
* b4 ~6 i9 y# `- q' e# Z

% H1 ?- ]( {& i. e4 Q+ z% S9 \% R" G8 I. p$ v

浮生杂货铺

% h; L/ p/ f2 D( O  `8 G3 {3 w4 |" y( i
喏，就是这个（鬼）样子
4 _4 \5 n# Q0 _; a- I& @2 L$ X; Y" r8 w$ @4 V/ a" J7 C  D) v
. c0 i: U$ d3 \- f

( R$ ^. \9 K' e. C, u, z& @, m& y5 b' E  R, ^

8 F' q4 U" r/ f* `) D/ Q: T$ p$ L' P8 W4 r& [
放入七成热的油锅小火炸（火大容易外面糊，里面不熟）
5 B/ d- d$ B4 A; N0 c2 H9 {
5 O& m% b( ]% `& H* P3 w

反复翻面，保证两面都炸熟均匀，出锅用吸油纸吸去表面多余的油。

（不减肥的可以忽略 ）

" [; l6 x- O3 K! j! u! U2 t2 K
! l& T3 c) Z3 M# m
& o6 ~+ ~7 p2 y" ?: M
5 K+ Q9 S' P; ]0 _

浮生杂货铺

出锅的成品图! Q; a( t, i% C; y5 C

  t4 a& ]/ C- Y$ Z% M
. x3 i) M  Q2 W" @0 s* t3 ^

浮生杂货铺

整块的吃过瘾，如果想更有味道一些，可以改刀; V) ?  B: P5 V/ z. q8 r# _
放一些番茄酱或者是孜然之类的，都很不错呢
+ _0 W4 Y3 u& c1 R$ ]! z/ M- Z! i1 }" ?
; o4 a: z4 T! A5 r# Q) M

5 }$ g" h# H: v  g! }8 \6 _# e8 I. z! L' @3 V0 E) C

% o8 ]( N+ O  k5 h

来一口，100%鲜嫩满足

+ ]8 K& W+ R9 y  M& u; Q

放番茄酱还是椒盐随意搭配, x2 }# t6 {% t: g5 i

3 N# A3 k- w& B2 \

本来打算装盘，来点米饭，搭配配菜**排饭的，等回过神，已被干掉一半，只得作罢

) {. u1 j/ t- o$ B! y0 u4 F$ O

（：妈妈，好好吃，好嫩好香，下次还做好不好）

（：唔...好的，好烫，好好次哦）

  G4 v4 c7 `# X5 V( d; I

! c* Z& [2 F/ M* E

结束语：为娘的，看着孩儿大快朵颐，所有的辛劳都值得了 ~ ！

浮生杂货铺

  前几天做的，现在看看过下眼瘾，哈哈哈，比外面的要更嫩一些，而且食材放心

栗子妈233

做的好棒啊

亦笑了之

高，实在是高

sunny1217

好能干的妈妈
来自[妈妈网iPhone版]

浮生杂货铺

做的好棒啊

过奖了，就是嘴馋，O(∩_∩)O哈哈哈~

浮生杂货铺

高，实在是高

其实很简单的，自己在家很容易上手哈

浮生杂货铺

好能干的妈妈

嘿嘿，过奖啦，嘴馋娃+嘴馋妈

三月的桃花儿

我吃过一次，是切的很薄，然后炸出来洒上调料，口感爽歪歪

韩国苹果树

来自[妈妈网Android版]

阿拉蕾de妈咪

我下次试试
来自[妈妈网iPhone版]

想想140320

赞呀！文笔真的很好！
来自[妈妈网Android版]

浮生杂货铺

回复 韩国苹果树 的帖子; V, E4 X6 c! r0 ~9 v

/ i' z' S2 e6 W5 j* m) Y很简单哈
来自[妈妈网iPhone版]

浮生杂货铺

回复 瞳心圆视力 的帖子
: \8 l  }  ?- C7 A1 V7 O0 _0 }" w0 Z9 `" F" @
4 ]% `% g' L* i+ R
好棒啊，最后一张图看的我都流口水了

; \8 I1 V4 [4 f% w
tu - D) C& E+ l1 o  z
图片，嘿嘿，其实也就那回事
来自[妈妈网iPhone版]