浮生杂货铺

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Well ,最近各种事务忙碌，好久没有犒劳过俺滴胃。得空给顺子丫头做了鸡排，外面鸡排那个油，啧啧，实在是不敢恭维。

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自己动手丰衣足食啦，给孩子，当然还有我

⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄，解解馋

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||原材料||

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• 鸡大胸一份
• 鸡蛋一枚
• 面包糠若干
• 洋葱生姜
• 胡椒粉、料酒、盐、淀粉
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首先，你得有一块儿鸡大胸（废话）

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鸡大胸可以根据厚薄，太厚的话可以中间分开

一是好熟，二是，可以多一个人分享

注意：重点

1、用小刀把鸡胸正反面都轻轻划上十字花刀

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- C  x$ e  A% R4 y8 z# i2、洋葱和生姜切成碎，放入胡椒粉、料酒、盐、淀粉轻轻揉搓& v- @/ [( v$ R7 L

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3、反复按摩十分钟以上，保证充分的入味儿，鸡肉的味道和鲜嫩就看此时了，可以和鸡慢慢的低语，聊聊它的鸡生什么的

（请确保没有人当你深井冰）

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然后准备一个鸡蛋，打散后的全蛋液；面包糠放入盘内
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  _% }3 P( P8 c7 o) Q* |腌制好的鸡肉放入蛋液打滚
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/ |* _! g: V9 y, e" ^- ?' D0 d" |接着粘上面包糠( Q" G7 T9 i3 _$ m( J) u- N

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喏，就是这个（鬼）样子( l1 p6 Y9 H' ~$ W4 f! \

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放入七成热的油锅小火炸（火大容易外面糊，里面不熟）
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反复翻面，保证两面都炸熟均匀，出锅用吸油纸吸去表面多余的油。

（不减肥的可以忽略 ）

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出锅的成品图
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整块的吃过瘾，如果想更有味道一些，可以改刀' v7 I! T- W& d: v% e3 E
放一些番茄酱或者是孜然之类的，都很不错呢
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来一口，100%鲜嫩满足

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放番茄酱还是椒盐随意搭配0 V- h7 Q) c5 B( P5 \/ r9 j

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本来打算装盘，来点米饭，搭配配菜**排饭的，等回过神，已被干掉一半，只得作罢

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（：妈妈，好好吃，好嫩好香，下次还做好不好）

（：唔...好的，好烫，好好次哦）

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结束语：为娘的，看着孩儿大快朵颐，所有的辛劳都值得了 ~ ！

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  前几天做的，现在看看过下眼瘾，哈哈哈，比外面的要更嫩一些，而且食材放心

栗子妈233

做的好棒啊

亦笑了之

高，实在是高

sunny1217

好能干的妈妈
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浮生杂货铺

做的好棒啊

过奖了，就是嘴馋，O(∩_∩)O哈哈哈~

浮生杂货铺

高，实在是高

其实很简单的，自己在家很容易上手哈

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好能干的妈妈

嘿嘿，过奖啦，嘴馋娃+嘴馋妈

三月的桃花儿

我吃过一次，是切的很薄，然后炸出来洒上调料，口感爽歪歪

韩国苹果树

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阿拉蕾de妈咪

我下次试试
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想想140320

赞呀！文笔真的很好！
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回复 韩国苹果树 的帖子: [' [+ N: p7 ^3 q$ m) ?! P7 ?2 W* R

; O+ `' ]! G$ {& G- A* ~很简单哈
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回复 瞳心圆视力 的帖子
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好棒啊，最后一张图看的我都流口水了

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图片，嘿嘿，其实也就那回事
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