浮生杂货铺

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Well ,最近各种事务忙碌，好久没有犒劳过俺滴胃。得空给顺子丫头做了鸡排，外面鸡排那个油，啧啧，实在是不敢恭维。

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自己动手丰衣足食啦，给孩子，当然还有我

⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄，解解馋

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||原材料||

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• 鸡大胸一份
• 鸡蛋一枚
• 面包糠若干
• 洋葱生姜
• 胡椒粉、料酒、盐、淀粉
  
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首先，你得有一块儿鸡大胸（废话）

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鸡大胸可以根据厚薄，太厚的话可以中间分开

一是好熟，二是，可以多一个人分享

注意：重点

1、用小刀把鸡胸正反面都轻轻划上十字花刀

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" z3 E" C$ ]1 ~3 }8 Z' @" m2、洋葱和生姜切成碎，放入胡椒粉、料酒、盐、淀粉轻轻揉搓
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3、反复按摩十分钟以上，保证充分的入味儿，鸡肉的味道和鲜嫩就看此时了，可以和鸡慢慢的低语，聊聊它的鸡生什么的

（请确保没有人当你深井冰）

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然后准备一个鸡蛋，打散后的全蛋液；面包糠放入盘内4 G% Y7 ~& v" E+ V/ m# a

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腌制好的鸡肉放入蛋液打滚
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* `0 @4 {9 Y0 @( |接着粘上面包糠& N/ N0 T* T( k# S4 I: v5 |: h
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' x' t6 d9 L$ |) ^5 i+ i喏，就是这个（鬼）样子) `) Q% x$ P$ e1 K. f

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( [# I4 K; Q/ b( d1 \' q' N
! a" x3 w5 Q; ^4 [% m
. C; y4 N2 A, M" o7 K放入七成热的油锅小火炸（火大容易外面糊，里面不熟）. O0 E& G* X8 I# y

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反复翻面，保证两面都炸熟均匀，出锅用吸油纸吸去表面多余的油。

（不减肥的可以忽略 ）

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出锅的成品图
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整块的吃过瘾，如果想更有味道一些，可以改刀, {: e. X9 l; q; r0 ~+ |
放一些番茄酱或者是孜然之类的，都很不错呢
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来一口，100%鲜嫩满足

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放番茄酱还是椒盐随意搭配
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本来打算装盘，来点米饭，搭配配菜**排饭的，等回过神，已被干掉一半，只得作罢

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（：妈妈，好好吃，好嫩好香，下次还做好不好）

（：唔...好的，好烫，好好次哦）

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结束语：为娘的，看着孩儿大快朵颐，所有的辛劳都值得了 ~ ！

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  前几天做的，现在看看过下眼瘾，哈哈哈，比外面的要更嫩一些，而且食材放心

栗子妈233

做的好棒啊

亦笑了之

高，实在是高

sunny1217

好能干的妈妈
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浮生杂货铺

做的好棒啊

过奖了，就是嘴馋，O(∩_∩)O哈哈哈~

浮生杂货铺

高，实在是高

其实很简单的，自己在家很容易上手哈

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好能干的妈妈

嘿嘿，过奖啦，嘴馋娃+嘴馋妈

三月的桃花儿

我吃过一次，是切的很薄，然后炸出来洒上调料，口感爽歪歪

韩国苹果树

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阿拉蕾de妈咪

我下次试试
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想想140320

赞呀！文笔真的很好！
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回复 韩国苹果树 的帖子! L5 H+ w. j8 _! ]4 ~

& Q6 _# X4 c! ^* f- B2 i$ d很简单哈
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回复 瞳心圆视力 的帖子
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( h, e1 t3 i) v7 R好棒啊，最后一张图看的我都流口水了

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tu
, F6 u2 B' q* x! }1 F4 X$ F图片，嘿嘿，其实也就那回事
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