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【自制鱼丸】

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o.媄伢

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发表于 2015-9-26 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
- ?0 V5 P9 W; z+ {
用草鱼给孩子做的鱼丸
7 P: w1 k$ L  n/ l& W- G- L$ u第一次尝试 感觉还不错
3 h/ J& s3 L: b
# y: D6 T0 {9 c, j草鱼去掉鱼骨和大刺后切小块  ^! g7 G: Q( S. v5 z. T
加姜末入料理机搅拌3分钟左右( n/ m. a) j  Z3 J2 h. {0 @
加入淀粉 蛋液 盐 糖搅拌一分钟7 X; S" V& M7 V7 k
肉泥倒进碗里再用筷子搅拌上劲4 ]: v" A6 q% N% K8 z% g* ~6 |0 c
之后放入冰箱冷冻30分钟: D* [8 z' i/ ~
用勺子滑入冷水锅  煮开即可
* o: L4 |* i5 F, T* [
6 [- Q8 E! d  F6 }: Z; \
& D# Q0 V' j% b& m+ A- E$ b宝贝今天的晚饭 鱼丸鱼汤青菜虾肉蛋泡饭 （好丰富啊）& {$ C  X3 H  p" {- ~

2 m, j# Z# Q( e1 N0 o! x自制的不及外面的Q弹  但饱含母爱 一起动手做吧
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2015-9-27 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个很费工夫啊
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mzy20130330

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发表于 2015-9-27 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的
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o.媄伢

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发表于 2015-9-27 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
1 x7 S* [1 _; n8 H这个很费工夫啊

  l# k* a, d. z* V. o; H还好吧 感觉比想象的简单一些
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o.媄伢

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发表于 2015-9-27 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mzy20130330 的帖子6 d# N' `6 m; c9 H
我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的

1 l' n: b9 O. i% ^6 O鲤鱼刺少吗？
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mzy20130330

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发表于 2015-9-28 01:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 o.媄伢 的帖子& I  [2 E' {  I' E% n& W

+ K% j# m2 g6 d1 {8 _) _# i( P  G4 i1 u$ r
鲤鱼刺少吗？
5 v- I2 P7 S- a2 e; T0 t3 [
是比草鱼少些
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buguaixiaomao
周一妈妈

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Medal No.11

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发表于 2015-9-28 07:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊，学习
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xuhui158

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发表于 2015-9-28 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹，外面买的根本比不了的
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o.媄伢

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发表于 2015-9-28 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xuhui158 的帖子/ w5 A; P! Y3 S  k
  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹，外面买的根本比不了的 ...

5 Z2 }0 P; R: `( |, Y  s& X哈哈 满满的爱
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橙子宝贝爱你

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发表于 2015-9-30 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们之前也做过孩子很爱吃
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谭菲儿
大龙宝宝

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发表于 2015-9-30 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
满满的爱包在里面
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书卷香

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Medal No.11

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发表于 2015-9-30 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我用鲅鱼做，那个刺很少的
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夏天麻麻1

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发表于 2015-9-30 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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Ms等等
早早妈

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发表于 2015-9-30 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
只去鱼骨和大刺？小刺会不会扎？我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色
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o.媄伢

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发表于 2015-9-30 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Ms等等 的帖子; }6 `$ b* Q" Q% {! e9 |+ r
只去鱼骨和大刺？小刺会不会扎？我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色 ...
: e$ s' k& \1 |# M, g
我只取了大刺，然后做的时候用手抓抓能感觉到还有没有没打碎的刺。还有人说可以过筛，我试了没成功，
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王子灯灯

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金牌吃货

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发表于 2015-10-1 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
草鱼刺多
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王子灯灯

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发表于 2015-10-1 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子2 |& Z. w) ^( }2 Z. q. [7 ?
草鱼刺多

- p2 N5 g0 P& m: x9 O8 X1 c下次选鲈鱼，比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了，我绝对做不了这个，一般都是清蒸了给登吃。
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o.媄伢

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发表于 2015-10-1 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子0 a* ^5 ~* m) x( Y7 E5 I

' _! Z4 j1 k* a9 X- R  i. K& X+ H" b9 F$ m  M
下次选鲈鱼，比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了，我绝对做不了这个，一般都是清蒸了给登吃。{xigua ...

# n' k( `2 i! z2 G# c第一次尝试，感觉难度不大。以后就用鲈鱼…要向你看齐啊
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好儿子1

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发表于 2015-10-1 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香
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