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【自制鱼丸】

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o.媄伢

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发表于 2015-9-26 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
' C/ D: f+ M' ]& p. ?. [
用草鱼给孩子做的鱼丸
  H. W7 U; C# h% t# `第一次尝试 感觉还不错! ~) G+ c6 [* j& o

4 G) f2 }9 `! W$ x1 G% ~5 Z2 m草鱼去掉鱼骨和大刺后切小块% b3 \9 p- `  A+ {1 D
加姜末入料理机搅拌3分钟左右
8 V1 {" E/ s9 W0 q2 I4 v2 O加入淀粉 蛋液 盐 糖搅拌一分钟" z. [  k: S+ l( p' P
肉泥倒进碗里再用筷子搅拌上劲3 ?: `* s$ Y# H2 j7 ~2 W6 E& X
之后放入冰箱冷冻30分钟2 b. _! D' j+ E9 v- `# f
用勺子滑入冷水锅  煮开即可
) @+ d+ o7 n/ o. f# z* g4 I3 a6 m& A" ]
$ J: s/ ]! W% M" b: L  M, ^
宝贝今天的晚饭 鱼丸鱼汤青菜虾肉蛋泡饭 （好丰富啊）
" U7 L, v) F$ y* }' ^/ \: f6 v# Z! ~0 t% |
自制的不及外面的Q弹  但饱含母爱 一起动手做吧
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亦笑了之 + 50 + 40 原创

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2015-9-27 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个很费工夫啊
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mzy20130330

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发表于 2015-9-27 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的
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o.媄伢

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发表于 2015-9-27 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ v2 G- V& ~  v# S: k- K! Q这个很费工夫啊
% K% F3 |2 `, M. A" u9 |
还好吧 感觉比想象的简单一些
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o.媄伢

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发表于 2015-9-27 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mzy20130330 的帖子" ^- ?% b" p( l' a3 h; [" v+ y
我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的
' O- M, f" f1 Y
鲤鱼刺少吗？
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mzy20130330

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发表于 2015-9-28 01:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 o1 P. r* p9 {/ X4 W9 z- e  H6 R
/ z7 c% C9 D7 N; N
鲤鱼刺少吗？

3 c# x  a) Z5 J/ S# V7 ~是比草鱼少些
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buguaixiaomao
周一妈妈

上初中

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Medal No.11

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发表于 2015-9-28 07:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊，学习
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xuhui158

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发表于 2015-9-28 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹，外面买的根本比不了的
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o.媄伢

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发表于 2015-9-28 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% e) {0 W  ?( ~0 Y* q! F  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹，外面买的根本比不了的 ...

& X8 {- N6 m1 k" c: _哈哈 满满的爱
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橙子宝贝爱你

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发表于 2015-9-30 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们之前也做过孩子很爱吃
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谭菲儿
大龙宝宝

上小学

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发表于 2015-9-30 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
满满的爱包在里面
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书卷香

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发表于 2015-9-30 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我用鲅鱼做，那个刺很少的
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夏天麻麻1

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发表于 2015-9-30 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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Ms等等
早早妈

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发表于 2015-9-30 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
只去鱼骨和大刺？小刺会不会扎？我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色
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o.媄伢

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发表于 2015-9-30 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Ms等等 的帖子
0 s3 k2 u& u, ?3 `只去鱼骨和大刺？小刺会不会扎？我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色 ...

: w& K0 Z* @! v0 z; d4 A* S6 H我只取了大刺，然后做的时候用手抓抓能感觉到还有没有没打碎的刺。还有人说可以过筛，我试了没成功，
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王子灯灯

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发表于 2015-10-1 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
草鱼刺多
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王子灯灯

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17#
发表于 2015-10-1 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子( A( N, |5 E4 [* G3 e/ e0 }2 E/ k) Z" u
草鱼刺多

5 ]" O3 g4 X% j6 d) h* o下次选鲈鱼，比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了，我绝对做不了这个，一般都是清蒸了给登吃。
来自[妈妈网iPhone版]
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o.媄伢

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发表于 2015-10-1 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子
5 r: q" X8 t, n: M4 S( r8 ^: `1 M5 P+ z& y3 \# i

2 C# \2 O' h2 p: h$ u; {# a& W  |下次选鲈鱼，比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了，我绝对做不了这个，一般都是清蒸了给登吃。{xigua ...

1 |$ w3 g( I; ?  W! g- B8 l. J第一次尝试，感觉难度不大。以后就用鲈鱼…要向你看齐啊
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好儿子1

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发表于 2015-10-1 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香
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