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【自制鱼丸】

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o.媄伢

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发表于 2015-9-26 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% o4 s5 Z, M" X$ q/ l用草鱼给孩子做的鱼丸  t$ R# b0 c( o. S+ \2 Y
第一次尝试 感觉还不错
7 N% r$ H+ E( q2 r
# U: c! M/ @: q" W6 B) N9 E草鱼去掉鱼骨和大刺后切小块
) H; E6 ?' T  `加姜末入料理机搅拌3分钟左右7 U& t2 f$ j) [/ ~6 \1 y
加入淀粉 蛋液 盐 糖搅拌一分钟" C+ |5 l) C% y" P8 h
肉泥倒进碗里再用筷子搅拌上劲6 w2 m/ |) k; B  F1 c
之后放入冰箱冷冻30分钟
( N4 X3 G" o4 C& W) b; N; G用勺子滑入冷水锅  煮开即可" e. f( s4 q& o- S6 a" X( f

% N' f0 s; n3 f9 l1 t; |+ M! h7 v; w
宝贝今天的晚饭 鱼丸鱼汤青菜虾肉蛋泡饭 （好丰富啊）
& `/ T. ]) u; W0 d6 V( H9 A
2 O* ?; R( q4 }* M8 f自制的不及外面的Q弹  但饱含母爱 一起动手做吧
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2015-9-27 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个很费工夫啊
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mzy20130330

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发表于 2015-9-27 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的
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o.媄伢

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发表于 2015-9-27 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
1 G. q0 A  M3 y6 n: A这个很费工夫啊

: E1 ]! O0 k+ V* c. n) }还好吧 感觉比想象的简单一些
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o.媄伢

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发表于 2015-9-27 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mzy20130330 的帖子4 N& N4 C9 V+ S
我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的

# i' X2 \5 v; {0 x$ _9 B9 }+ Z& y鲤鱼刺少吗？
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mzy20130330

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发表于 2015-9-28 01:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 o.媄伢 的帖子, }$ s7 P# Q; H5 c) ]: t$ A0 |
9 R5 o4 d) Q) _9 L
) j) k7 V# R" U/ ]) A. M
鲤鱼刺少吗？

* V$ W3 k1 H+ z6 \是比草鱼少些
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buguaixiaomao
周一妈妈

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Medal No.11

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发表于 2015-9-28 07:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊，学习
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xuhui158

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发表于 2015-9-28 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹，外面买的根本比不了的
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o.媄伢

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发表于 2015-9-28 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xuhui158 的帖子5 ]! Z. }% ]: e  k! i
  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹，外面买的根本比不了的 ...

$ O9 T2 x1 a: k+ X哈哈 满满的爱
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橙子宝贝爱你

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发表于 2015-9-30 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们之前也做过孩子很爱吃
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谭菲儿
大龙宝宝

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发表于 2015-9-30 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
满满的爱包在里面
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书卷香

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Medal No.11

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发表于 2015-9-30 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我用鲅鱼做，那个刺很少的
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夏天麻麻1

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发表于 2015-9-30 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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Ms等等
早早妈

幼儿园中班

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发表于 2015-9-30 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
只去鱼骨和大刺？小刺会不会扎？我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色
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o.媄伢

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发表于 2015-9-30 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Ms等等 的帖子
5 o. V/ l9 V( P) L6 l只去鱼骨和大刺？小刺会不会扎？我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色 ...
4 Q6 N9 G2 w* Q. L
我只取了大刺，然后做的时候用手抓抓能感觉到还有没有没打碎的刺。还有人说可以过筛，我试了没成功，
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王子灯灯

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金牌吃货

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发表于 2015-10-1 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
草鱼刺多
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王子灯灯

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发表于 2015-10-1 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子- n1 k% f7 R7 l2 [1 d7 P/ Q+ Y/ B1 A5 p
草鱼刺多
. L& h1 K" @* Z" z- }
下次选鲈鱼，比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了，我绝对做不了这个，一般都是清蒸了给登吃。
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o.媄伢

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发表于 2015-10-1 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子3 P4 S+ t! ~2 R- `
5 O' p; S6 @- S+ F4 q) j

9 \: t1 t7 T1 x: k% t下次选鲈鱼，比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了，我绝对做不了这个，一般都是清蒸了给登吃。{xigua ...

; G5 K2 E3 t& \$ N% |第一次尝试，感觉难度不大。以后就用鲈鱼…要向你看齐啊
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好儿子1

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发表于 2015-10-1 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香
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