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【自制鱼丸】

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o.媄伢

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发表于 2015-9-26 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 p0 R7 v% i* u. Y7 x1 D用草鱼给孩子做的鱼丸
! O% `7 Z: h  H' O9 N第一次尝试 感觉还不错
) K- s- {% c; Z9 M, k2 b5 {
8 J% E4 @& Z) L6 j. T草鱼去掉鱼骨和大刺后切小块9 N6 I/ @4 E' L# t9 o5 S: P  x
加姜末入料理机搅拌3分钟左右8 W$ I7 E! r9 j
加入淀粉 蛋液 盐 糖搅拌一分钟7 h  }$ u. c; O6 \* ^
肉泥倒进碗里再用筷子搅拌上劲
' X, o2 q0 M+ u之后放入冰箱冷冻30分钟
% k4 B. q9 O& L1 a用勺子滑入冷水锅  煮开即可2 i! a  {/ u( a; [

, |2 h" T) n. G7 k- k* z* }4 y- E' W1 l- x- ^( q" I6 v
宝贝今天的晚饭 鱼丸鱼汤青菜虾肉蛋泡饭 （好丰富啊）% G% [5 }" a) o7 G! g

) B" c) B: P. u' j& }% \2 ^4 U自制的不及外面的Q弹  但饱含母爱 一起动手做吧
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2015-9-27 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个很费工夫啊
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mzy20130330

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发表于 2015-9-27 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的
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o.媄伢

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发表于 2015-9-27 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子4 ?. N  C$ J) |* ?- o6 t2 d
这个很费工夫啊
, H! i# J! |6 r" }- ]% t+ P( z
还好吧 感觉比想象的简单一些
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o.媄伢

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发表于 2015-9-27 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mzy20130330 的帖子8 s" K6 t. L- s$ c/ q; K
我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的

! I8 u/ x" o% i$ `9 P: n( |0 l鲤鱼刺少吗？
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mzy20130330

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发表于 2015-9-28 01:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 h: p- A' A' x3 j; f% ~! k. e1 [5 @. J0 B0 Z4 Q$ Z# N/ N

) _- m# ]0 A5 E0 L2 q鲤鱼刺少吗？

) z4 \  s# ?3 _( c是比草鱼少些
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buguaixiaomao
周一妈妈

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Medal No.11

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发表于 2015-9-28 07:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊，学习
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xuhui158

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发表于 2015-9-28 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹，外面买的根本比不了的
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o.媄伢

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发表于 2015-9-28 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xuhui158 的帖子. m$ b5 |; [) U1 ?/ d7 z
  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹，外面买的根本比不了的 ...
3 s( O: v9 c5 f; y2 ~
哈哈 满满的爱
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橙子宝贝爱你

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发表于 2015-9-30 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们之前也做过孩子很爱吃
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谭菲儿
大龙宝宝

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发表于 2015-9-30 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
满满的爱包在里面
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书卷香

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Medal No.11

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发表于 2015-9-30 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我用鲅鱼做，那个刺很少的
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夏天麻麻1

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发表于 2015-9-30 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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Ms等等
早早妈

幼儿园中班

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发表于 2015-9-30 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
只去鱼骨和大刺？小刺会不会扎？我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色
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o.媄伢

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发表于 2015-9-30 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Ms等等 的帖子) Q# w# H" T. O6 l9 P1 g* m5 I
只去鱼骨和大刺？小刺会不会扎？我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色 ...
# ~! i2 ]# K7 }* G& `8 n
我只取了大刺，然后做的时候用手抓抓能感觉到还有没有没打碎的刺。还有人说可以过筛，我试了没成功，
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王子灯灯

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发表于 2015-10-1 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
草鱼刺多
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王子灯灯

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发表于 2015-10-1 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子
. [7 t# `* d7 h9 h' Q6 f0 }草鱼刺多

% x( E+ G! w0 {- k) j下次选鲈鱼，比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了，我绝对做不了这个，一般都是清蒸了给登吃。
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o.媄伢

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发表于 2015-10-1 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子& |! o5 ]7 q' j9 L: `

& ?" F3 X6 v: Y! G8 F+ y+ a7 _7 {; o1 k2 l7 m/ J
下次选鲈鱼，比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了，我绝对做不了这个，一般都是清蒸了给登吃。{xigua ...

4 X+ B- z5 c+ L  `1 a9 u% A; G第一次尝试，感觉难度不大。以后就用鲈鱼…要向你看齐啊
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好儿子1

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发表于 2015-10-1 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香
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