o.媄伢

0 d+ Y; N( x& Y
用草鱼给孩子做的鱼丸
4 v$ @& i! y. T% r7 r+ i% F第一次尝试 感觉还不错% V- C8 ~' U% {7 Z4 e4 N2 Q0 S

# X' g9 b! Y9 C. X草鱼去掉鱼骨和大刺后切小块
! g1 o3 f& e; Y: M  g  o' k! |* F加姜末入料理机搅拌3分钟左右  ^9 [- X6 G# H: z- N' g
加入淀粉 蛋液 盐 糖搅拌一分钟
  p9 C: O% n6 m' Q肉泥倒进碗里再用筷子搅拌上劲
, ^/ e! |( v$ y$ L, Q4 ~) I/ a. V之后放入冰箱冷冻30分钟" @6 G. ^! p8 S% i2 w
用勺子滑入冷水锅  煮开即可
& g6 z- F# O& U; T
1 Y$ b3 e- D) p0 L$ Y7 m; A6 b8 q5 ^- \3 d- J
宝贝今天的晚饭 鱼丸鱼汤青菜虾肉蛋泡饭 （好丰富啊）
+ Z9 g/ H0 P; t6 G2 \- \' c# }9 h: x: \
自制的不及外面的Q弹  但饱含母爱 一起动手做吧
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亦笑了之

这个很费工夫啊

mzy20130330

我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的
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o.媄伢

回复 亦笑了之 的帖子) U: D3 a: h  J/ U. v
这个很费工夫啊

& J4 t$ S2 a3 B  `: e
还好吧 感觉比想象的简单一些
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o.媄伢

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& {$ L$ Y5 b9 \, e) G2 |我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的

2 j- Z( t5 n+ G0 K  p) m
鲤鱼刺少吗？
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mzy20130330

回复 o.媄伢 的帖子, P1 J# }& W& `* o; c: J
! H9 K  ?+ q/ y9 X+ e7 _
, ^2 ]4 h3 P# [. m( G! l
鲤鱼刺少吗？

. M) K1 M  B5 Q0 u- J7 L
是比草鱼少些
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buguaixiaomao

不错啊，学习
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xuhui158

  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹，外面买的根本比不了的

o.媄伢

回复 xuhui158 的帖子! }) X  ~/ M% o+ ?/ x
  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹，外面买的根本比不了的 ...

  B0 ?& c4 C. ]  `2 {- y哈哈 满满的爱
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橙子宝贝爱你

我们之前也做过孩子很爱吃
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谭菲儿

满满的爱包在里面

书卷香

我用鲅鱼做，那个刺很少的

夏天麻麻1

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Ms等等

只去鱼骨和大刺？小刺会不会扎？我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色
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o.媄伢

回复 Ms等等 的帖子: h6 k( w3 h& L' ?5 G7 `
只去鱼骨和大刺？小刺会不会扎？我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色 ...

; d6 R  X) J! m$ A" d& L% I8 Q
我只取了大刺，然后做的时候用手抓抓能感觉到还有没有没打碎的刺。还有人说可以过筛，我试了没成功，
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王子灯灯

草鱼刺多
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王子灯灯

回复 王子灯灯 的帖子- ^3 D0 A9 k6 E+ s
草鱼刺多

7 O+ P# N, h: [0 A9 @6 h下次选鲈鱼，比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了，我绝对做不了这个，一般都是清蒸了给登吃。
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o.媄伢

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5 t9 c  _0 J+ }5 t: h" J7 V2 R/ D9 b, g1 R. h

: T7 q: [& D/ ]下次选鲈鱼，比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了，我绝对做不了这个，一般都是清蒸了给登吃。{xigua ...

5 A' `5 Z) a' Q7 _5 X- Z
第一次尝试，感觉难度不大。以后就用鲈鱼…要向你看齐啊
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好儿子1

看着很香
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