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发表于 2015-9-26 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

6 ^% l" T  Y8 N% H: g用草鱼给孩子做的鱼丸
) F* B4 |; z3 n' {3 b第一次尝试 感觉还不错
$ S# U( Q( W' |
9 A  M) z; P: F  P0 }$ g1 Q草鱼去掉鱼骨和大刺后切小块9 I  L" M- S9 M  o; r- ]2 w9 N* t
加姜末入料理机搅拌3分钟左右
/ B! o' ^2 W, L' P0 c2 s. {" j加入淀粉 蛋液 盐 糖搅拌一分钟/ J9 _  t. r+ b$ k
肉泥倒进碗里再用筷子搅拌上劲
% J5 R4 x6 b: E1 R/ L8 O之后放入冰箱冷冻30分钟0 e. H) J6 ~! d5 ^9 p
用勺子滑入冷水锅  煮开即可3 C& c  Y* u$ ^
  ]; n+ g, W, S% o
& y5 W* Q( u' k) Z$ H
宝贝今天的晚饭 鱼丸鱼汤青菜虾肉蛋泡饭 (好丰富啊)
( _' k) m/ r( F* G/ {* W' J3 f% |2 G# t% o9 l8 `: a% Y$ }# L. M
自制的不及外面的Q弹  但饱含母爱 一起动手做吧
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这个很费工夫啊

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我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的
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. ^3 ~/ X; e  ^6 e  B这个很费工夫啊
, w, ?( H7 u6 `
还好吧 感觉比想象的简单一些
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- P6 h4 Y; D* `6 F我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的

) t: \' d+ p6 Y鲤鱼刺少吗?
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: _1 I7 R  X) W+ X+ r4 t鲤鱼刺少吗?

, E4 Z; Q3 _- z9 r- B! e是比草鱼少些
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不错啊,学习
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  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹,外面买的根本比不了的

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回复 xuhui158 的帖子- ~2 |5 E& Z0 g6 I/ \
  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹,外面买的根本比不了的 ...

! h/ Y' M! z  s; U' Y1 }/ v' k哈哈 满满的爱
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我们之前也做过孩子很爱吃
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大龙宝宝

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我用鲅鱼做,那个刺很少的

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只去鱼骨和大刺?小刺会不会扎?我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色
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* @' x; x/ M; o. d: N只去鱼骨和大刺?小刺会不会扎?我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色 ...
- |* f  \+ x& Z) X1 P6 }
我只取了大刺,然后做的时候用手抓抓能感觉到还有没有没打碎的刺。还有人说可以过筛,我试了没成功,
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草鱼刺多
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草鱼刺多
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下次选鲈鱼,比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了,我绝对做不了这个,一般都是清蒸了给登吃。
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回复 王子灯灯 的帖子. b( }9 i, }/ Z. o9 e- ^3 b: k

/ P; c9 t/ L* h! ^
5 L! y) P7 d! C5 o下次选鲈鱼,比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了,我绝对做不了这个,一般都是清蒸了给登吃。{xigua ...

  t9 v: E$ |  p3 J第一次尝试,感觉难度不大。以后就用鲈鱼…要向你看齐啊
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看着很香
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