o.媄伢

! H8 U- q1 E/ J  P
用草鱼给孩子做的鱼丸
1 \/ s: J9 o1 M) O2 J8 n5 l第一次尝试 感觉还不错
& I8 `  B; e! \6 W- V* ~6 ~6 [! b4 r; w9 R
草鱼去掉鱼骨和大刺后切小块6 h5 t, O+ A( O- n! Q1 Z- ]
加姜末入料理机搅拌3分钟左右
0 K0 d* K6 Q/ _& u7 h! P  r加入淀粉 蛋液 盐 糖搅拌一分钟1 D) B) J9 f4 |3 Q  V% d. p
肉泥倒进碗里再用筷子搅拌上劲
. I5 ~: V/ g2 q之后放入冰箱冷冻30分钟
" x2 p+ X4 J# y用勺子滑入冷水锅  煮开即可
2 V% u# f& O/ W; A6 U  m5 J. S  w; _3 ]. S
/ V9 x2 Y6 s; C+ q$ u# \, W
宝贝今天的晚饭 鱼丸鱼汤青菜虾肉蛋泡饭 （好丰富啊）' m. ]) J5 V. a6 `. y2 U
( r  T. D1 h0 @! E8 ~$ F3 x( h8 d' k# c
自制的不及外面的Q弹  但饱含母爱 一起动手做吧
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亦笑了之

这个很费工夫啊

mzy20130330

我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的
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o.媄伢

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$ X8 `- @' V& m4 ?$ j  M这个很费工夫啊

0 ]* r, u: l& r8 g  h还好吧 感觉比想象的简单一些
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o.媄伢

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& Y4 h: T% v8 q& e  C( `我做过。用的鲤鱼。肉是用勺子刮的

* c; J6 S- w8 Z/ X' Y9 r鲤鱼刺少吗？
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mzy20130330

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( k& N: H% L* m. |3 j
7 o" C; C9 M9 K( r* t" v% x5 `: g5 {" m- @$ C- @
鲤鱼刺少吗？

2 p8 B# b6 s- l; G0 v是比草鱼少些
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buguaixiaomao

不错啊，学习
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xuhui158

  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹，外面买的根本比不了的

o.媄伢

回复 xuhui158 的帖子% z  q* U8 U" J5 J* k
  我今天也给孩子做了鱼丸   好弹，外面买的根本比不了的 ...

+ B6 v/ m9 c, d( Z哈哈 满满的爱
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橙子宝贝爱你

我们之前也做过孩子很爱吃
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谭菲儿

满满的爱包在里面

书卷香

我用鲅鱼做，那个刺很少的

夏天麻麻1

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Ms等等

只去鱼骨和大刺？小刺会不会扎？我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色
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o.媄伢

回复 Ms等等 的帖子. E: D1 B  {- q0 _) n! ]
只去鱼骨和大刺？小刺会不会扎？我娃被鱼刺卡了去了次医院、从此闻鱼变色 ...

- u# r) Y) O( L* ?我只取了大刺，然后做的时候用手抓抓能感觉到还有没有没打碎的刺。还有人说可以过筛，我试了没成功，
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王子灯灯

草鱼刺多
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王子灯灯

回复 王子灯灯 的帖子
9 W( D( |9 C( p, |9 x草鱼刺多

& g$ U1 j* \; C9 O' }
下次选鲈鱼，比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了，我绝对做不了这个，一般都是清蒸了给登吃。
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o.媄伢

回复 王子灯灯 的帖子1 `" H# \1 H6 h4 S/ k
  k* u% W( J  s- t

! b* H" @( l" t9 p8 M下次选鲈鱼，比草鱼刺少而且有营养。你这妈妈太细心了，我绝对做不了这个，一般都是清蒸了给登吃。{xigua ...

8 \) B8 q. E1 n" y第一次尝试，感觉难度不大。以后就用鲈鱼…要向你看齐啊
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好儿子1

看着很香
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