本帖最后由 王子灯灯 于 2015-8-31 20:39 编辑 . V) a: g, z) v) x
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' L- {1 g7 l$ p) w+ }6 [( P: o8 O0 ?" j鸡蛋片撒上淀粉防止蛋黄在炸的过程中脱落散碎。
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8 F; `- Z/ y- a% j; h锅中放适量油烧热，轻轻的放入鸡蛋中火煎炸，炸好一面翻另一面。
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: n9 a' V$ _- r/ }我着急做别的菜这个炸的不是很好。
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[6 r% e9 K! r锅底留少许底油，将辣椒和蒜小火爆香,放入炸好的鸡蛋轻轻翻炒几下，放适量盐和几滴酱油再继续翻炒均匀就可以出锅装盘了。
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+ W i& {/ {! L# @) t7 ~& ]很简单吧？ - i7 h; Y; ?2 C/ i* Y/ P
但是真的很下饭。
+ `7 a9 u: i( n与其去独一佳辛苦等位，
0 g, T6 `9 O+ K2 l' l" m0 J倒不如自己在家做这道简单易做的金钱蛋吧。
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完毕，睡觉！
6 I+ M! H. S& w5 c6 N' X(实在抱歉，再次看帖子时才发现我忘记说了，我还放了一点泡椒碎。没有泡椒从泡菜里面捞几个小米辣子剁碎。）# w! l1 K+ {3 D/ a3 I
来自[妈妈网iPhone版] | 
发表于 2015-8-29 23:47
改天我也做这道菜，楼主，二人份几个鸡蛋、鸡蛋煮多久，我总把握不太好
发表于 2015-8-30 17:34
