本帖最后由 王子灯灯 于 2015-8-31 20:39 编辑
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7 O9 Z6 D. R% G6 j: P2 B鸡蛋片撒上淀粉防止蛋黄在炸的过程中脱落散碎。
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: G! g* k \% R, i; F锅中放适量油烧热，轻轻的放入鸡蛋中火煎炸，炸好一面翻另一面。- s) g$ _& t: a' @, |
6 O w" H9 }3 Q& J我着急做别的菜这个炸的不是很好。
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k7 n1 {) G, q$ H g& Q锅底留少许底油，将辣椒和蒜小火爆香,放入炸好的鸡蛋轻轻翻炒几下，放适量盐和几滴酱油再继续翻炒均匀就可以出锅装盘了。
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很简单吧？
% ]/ c2 z+ Q7 u: n: h: P. |0 E但是真的很下饭。 # N, }0 `$ A9 X0 {: k) K2 ^; O
与其去独一佳辛苦等位，
5 A. X& D' ? _* o; Q) H倒不如自己在家做这道简单易做的金钱蛋吧。
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完毕，睡觉！ $ ^# }4 |8 s9 m0 U. r* w# h
(实在抱歉，再次看帖子时才发现我忘记说了，我还放了一点泡椒碎。没有泡椒从泡菜里面捞几个小米辣子剁碎。）3 L, ]6 t! e( N# ^, E o
来自[妈妈网iPhone版] | 
发表于 2015-8-29 23:47
改天我也做这道菜，楼主，二人份几个鸡蛋、鸡蛋煮多久，我总把握不太好
发表于 2015-8-30 17:34
