王子灯灯

娃睡了，继续昨天未发完的菜---金钱蛋。6 u3 p& v# l: e3 Q- N8 k
  K7 l$ D% C8 Z) D  g4 ^! _* W9 e) _
先上成品图调下胃口：  @7 Z" N# @0 v; n3 N, b1 I
, E/ e7 r6 t) i
  u( J$ \& u8 {
2 {! Z: j  D1 X% A# T0 m% o
. S% ~) H- t: v; W

1 _: ?5 z* y) h7 W2 [3 V; K( t
& U$ g! W  i) B$ {3 f+ n+ v! ]# J: m: B1 S5 O' i' S+ h( L

来自[妈妈网iPhone版]

王子灯灯

4 ~+ D" e! f, E* J' Q
7 B; v, k6 a; H8 Y0 z再说步骤：3 \; z9 n+ k8 ?# J6 H4 J* ^5 e
材料：鸡蛋，青、红椒，蒜瓣。* U( c1 W: d+ o* B% B& r( V* `$ Z
调料：盐、酱油
* y5 h7 H- B8 g! E. |
) H1 m+ \! g7 S: o) h0 y$ W( w煮熟的鸡蛋过凉水后切片。（要想蛋黄切不碎，最好每切一刀就要给刀上沾水,我比较着急，所以切好几片才沾一下水，切的不好。）
2 W( R9 ~3 C1 ^$ x- g( f
( W: q. ~! m6 h9 o, H1 b3 _: Y
配料不需要这么多量，我这是昨天好几个菜备的量。
来自[妈妈网iPhone版]

王子灯灯

/ j3 O8 T6 p/ R7 M1 G
# Y4 G9 I, K; n# M5 W# [/ T& X/ f
" k/ x( a2 x9 s7 L% N; \/ d4 e鸡蛋片撒上淀粉防止蛋黄在炸的过程中脱落散碎。
( q2 _* F4 M/ C7 b) V# T# ^0 u5 a6 Q; O
锅中放适量油烧热，轻轻的放入鸡蛋中火煎炸，炸好一面翻另一面。
: B6 ^. |9 H: ~+ F- f3 C& F/ k, C. U1 i! ^& g/ I2 V& }' h3 _
我着急做别的菜这个炸的不是很好。
5 `. M! V# \  T' N8 ]6 Q' s4 I8 _
6 V) a& k. y$ K5 ]8 {1 n, ]0 u! R" @; @' u, |

锅底留少许底油，将辣椒和蒜小火爆香,放入炸好的鸡蛋轻轻翻炒几下，放适量盐和几滴酱油再继续翻炒均匀就可以出锅装盘了。

/ v+ V. K2 `! H5 K5 m/ O% J, K5 R, W: M5 k2 X3 u1 M

很简单吧？

& |" \$ b; b( D" @

但是真的很下饭。

3 `2 [; J. k1 v

与其去独一佳辛苦等位，

) }, [3 k8 I( ]

倒不如自己在家做这道简单易做的金钱蛋吧。

5 t3 F" l2 s( `+ \

/ }% K4 z9 C2 f

  |0 R9 n: X5 A  a  ^( P
- a0 t3 ?7 Q* ~8 [8 N( f! [. k
; ]- @0 R" ]# u( L

* |% S' b. L0 b4 M3 o: |" O
, G/ A' P* [7 q# @0 B

' L  b2 i' V4 b* [9 Q% B& U" L  `

% ~2 I/ h4 H& z
; B) q- K2 c2 m0 k. ?' b+ v" q
% f- {  ?' g+ f

完毕，睡觉！

7 E$ r7 l. U! A+ t7 A2 T8 h(实在抱歉，再次看帖子时才发现我忘记说了，我还放了一点泡椒碎。没有泡椒从泡菜里面捞几个小米辣子剁碎。）( C: S( K* r6 W, Z1 v9 |0 \

来自[妈妈网iPhone版]

于芬73

你真会发明美食啊
来自[妈妈网Android版]

11.18伊伊妈

楼主急性子 改天我也做这道菜，楼主，二人份几个鸡蛋、鸡蛋煮多久，我总把握不太好
来自[妈妈网iPhone版]

闻达妈

棒极了！
来自[妈妈网iPhone版]

王子灯灯

回复 于芬73 的帖子
2 {+ O* B( |7 ~2 D9 ]4 Z5 g8 l  \7 D) p& ~& o+ p
这是一道湖南菜，可不是我创作的哦，很好吃的，做法也简单，没事了可以在家做着试试。- c5 q! X( h- u8 `- m, K4 n( X

王子灯灯

回复 11.18伊伊妈 的帖子
8 S% L" t: A: B9 ^1 Z' g: R$ z2 _5 z; m9 p1 I0 U  ]2 p5 Y; ]2 I' I
两人份4个鸡蛋，这个就得辣椒多一些才好吃，最近卖的肉肉很厚的红辣椒用来炒这个很美。煮鸡蛋不到10分钟就好了，不放心的话小火多煮一会儿，或者热馒头的时候放着一起蒸会儿也可以，火大的蛋壳容易煮破。

王子灯灯

回复 闻达妈 的帖子: G* B: w. y' \% {/ \% p& P8 ?
! B& z% n8 Q. b1 j6 B
谢谢！

亦笑了之

看着就好吃

11.18伊伊妈

回复 王子灯灯 的帖子
5 R+ _  ?) H2 ~5 {+ \3 A0 S& a回复 11.18伊伊妈 的帖子! t; \: }& z9 }; f% I; f+ r
4 n* n9 s/ o' _+ `; u* z# [7 o+ {& H9 i
两人份4个鸡蛋，这个就得辣椒多一些才好吃，最近卖的肉肉很厚的红辣椒用来炒这个 ...

, {. }5 s, @+ i( j) g4 @$ QOK，谢谢楼主细心指导
来自[妈妈网iPhone版]

王子灯灯

回复 11.18伊伊妈 的帖子8 H  v; O. w' J6 i2 F
8 E9 F# ~2 p2 N- F) E, E

0 v$ J& j% G- G  N7 _6 ?OK，谢谢楼主细心指导

$ i' D* m; T7 N
客气啥，分享是快乐的。
来自[妈妈网iPhone版]

11.18伊伊妈

回复 王子灯灯 的帖子& T* H; E$ H8 d* ~
# t  |; g/ h: I* {

/ C% X# F: h! O* Q1 D' {2 I. O客气啥，分享是快乐的。

& Q9 N# ^2 L% E- i
来自[妈妈网iPhone版]

卓越牛

很喜欢吃，每次去必点，以后可以在家做了
来自[妈妈网Android版]

宁宁0225

学习了
来自[妈妈网Android版]

王子灯灯

回复 卓越牛 的帖子
9 \- @; ]) ~' n" O6 ~- b- B很喜欢吃，每次去必点，以后可以在家做了

3 [4 ]* W8 D5 A- }- z# ?
嗯，我顺路时去了两次都要等位，干脆回来自己做，在常德上班时吃过一次，按照记忆中的味道做的。
来自[妈妈网iPhone版]

豆妈超级兔子

饿了！

11.18伊伊妈

回复 11.18伊伊妈 的帖子
5 Y9 c' B/ c; g( T) }5 v$ k
* _8 Z) w4 B3 q7 B5 D) U$ l8 c$ D% _4 R# m
OK，谢谢楼主细心指导

$ t/ V* D/ a$ t2 a我今天做这道菜，鸡蛋已经煮在锅里了，在哄宝贝睡觉。
来自[妈妈网iPhone版]

尹飒

哈哈，猛地一看我以为是鱿鱼圈呢

王子灯灯

回复 11.18伊伊妈 的帖子  O! _9 N4 p" t- e
  K+ l( i2 F2 D, M, E# k8 X
$ A2 P; e- G; ~- r6 S# t
我今天做这道菜，鸡蛋已经煮在锅里了，在哄宝贝睡觉。

* l% u) J6 p* h, d4 u' c& |, `" g- ?
呵呵，祝你成功，美味都到你碗里去。
来自[妈妈网iPhone版]