本帖最后由 王子灯灯 于 2015-8-31 20:39 编辑
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+ B- a/ k I, @& l鸡蛋片撒上淀粉防止蛋黄在炸的过程中脱落散碎。' }* k8 B3 W% o0 F4 M, ~ M/ a
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锅中放适量油烧热,轻轻的放入鸡蛋中火煎炸,炸好一面翻另一面。
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4 U M. R+ m0 V& I0 Q我着急做别的菜这个炸的不是很好。
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锅底留少许底油,将辣椒和蒜小火爆香,放入炸好的鸡蛋轻轻翻炒几下,放适量盐和几滴酱油再继续翻炒均匀就可以出锅装盘了。
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% {1 i" L0 ~& B; j l很简单吧?
+ S9 V3 h, j! p但是真的很下饭。
* x& M4 E' A s+ j1 G* T与其去独一佳辛苦等位,
* e; u E7 P I4 g* l. z1 S倒不如自己在家做这道简单易做的金钱蛋吧。
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完毕,睡觉!
2 U E/ G. L/ c; w1 t1 j(实在抱歉,再次看帖子时才发现我忘记说了,我还放了一点泡椒碎。没有泡椒从泡菜里面捞几个小米辣子剁碎。)
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