下入鸡块爆炒 * v3 f- F3 x1 c' L
突然看到一边遗忘的葱姜蒜,赶紧撒上。 (手忙脚乱) 根据自己的口味放适量盐,白糖少许、料酒少许,味极鲜一汤勺。(只能这么描述了,比平时烧鸡块的调料味稍微重一点即可。)翻炒均匀后加水没过鸡块,盖着锅盖焖烧。
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% O& y, p6 M1 s/ L% g 好了,等到鸡块烧熟,汤汁留的比我这个再多一点的时候,放入泡好的土豆干,青红辣椒,翻炒均匀。 盖着锅盖稍微焖一会儿。 汤汁收干,焖透土豆后就可以出锅了,出锅前记得放一点鸡粉或者鸡精。 土豆干完全吸附了烧鸡块浓浓的汤汁,本来干巴巴的土豆华丽丽的变身,一口下去筋筋的糅糅的香辣味,什么都不要想了,老公没下班都懒得等了,直接上一碗米饭,一片土豆,一口米饭,一个鸡块,层次分明的口感让米饭不由自主的下去了很多,等到正式开饭,我已经饱了,带着登登坐一边看着爸妈开心的享受女儿为他们准备的丰盛晚餐。
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- y+ \: B# B. u a! m2 x (用餐快结束了,才反应过来,这一餐光头登不吃,应该在闲置已久的餐桌吃饭的,这样看着好紧张。) 9 `9 [, b- i4 s: V- ]3 b/ }/ ^3 J
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完毕,睡觉,晚安!
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