下入鸡块爆炒 , [ S( D7 f! L0 {- C( d
突然看到一边遗忘的葱姜蒜,赶紧撒上。 (手忙脚乱) 根据自己的口味放适量盐,白糖少许、料酒少许,味极鲜一汤勺。(只能这么描述了,比平时烧鸡块的调料味稍微重一点即可。)翻炒均匀后加水没过鸡块,盖着锅盖焖烧。
l8 g" G# E" L" i8 w# T
" g, m# g! ~/ g9 }6 D5 D0 }! {& \
好了,等到鸡块烧熟,汤汁留的比我这个再多一点的时候,放入泡好的土豆干,青红辣椒,翻炒均匀。 盖着锅盖稍微焖一会儿。 汤汁收干,焖透土豆后就可以出锅了,出锅前记得放一点鸡粉或者鸡精。 土豆干完全吸附了烧鸡块浓浓的汤汁,本来干巴巴的土豆华丽丽的变身,一口下去筋筋的糅糅的香辣味,什么都不要想了,老公没下班都懒得等了,直接上一碗米饭,一片土豆,一口米饭,一个鸡块,层次分明的口感让米饭不由自主的下去了很多,等到正式开饭,我已经饱了,带着登登坐一边看着爸妈开心的享受女儿为他们准备的丰盛晚餐。
% H Y) i. Q, |% p$ U
" c7 I+ _# T3 K4 t: @: s, L+ q" Z- T8 J' M" z v o, l) L
(用餐快结束了,才反应过来,这一餐光头登不吃,应该在闲置已久的餐桌吃饭的,这样看着好紧张。)
" z; ?7 W5 M1 A% n. r% o, [, v; {
& ^& E9 k3 P0 i- c) c" Y- V完毕,睡觉,晚安!
. h, a$ ~ ~+ j, i1 K( b5 C0 F) r, L* M
|