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三勺辣子牛肉拉肉，忒了

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发表于 2015-12-21 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃个牛肉面，辣子还要钱！
  N! g# _" U8 }" ?
, S6 e0 L! ]8 P, w6 f# T# U
2 {% ^1 ]5 w8 \2 x9 Y( {, b-师傅，二细多放辣子！9 @2 A2 {% l0 Q; S+ k
-师傅，再多来点儿辣子！+ p8 [; Y% ]% D1 ?+ v3 J
-最多三勺，再要加钱！
5 m: R( z6 G" I& o$ n-什么？吃牛肉面加个辣子还要钱？
8 z# I9 h+ q& M3 m8 M$ Z2 N* ]2 b- p' J. [
我当时就震惊了
4 x" s+ T" @1 b$ b8 s$ Y, l但是在出面的窗口醒目的贴着这样一张图
& z, B. a! O) P9 d8 }# U▽- ]; b+ Z- G7 b5 U' F$ @2 W
6 q4 `6 V# H  m/ t3 d/ c/ u
▽) d1 b5 G3 \0 L2 D
于是有几个问题开始在我脑海里盘旋，这是个什么牛肉面，老板凭什么这么傲娇，辣椒要多了还要单独收钱！
  U7 {, k9 O. A  P; G+ h▽, X6 Z( ~2 M2 T
一贯抠门的我当然没有加钱，要了足足三勺辣子之后开始享用这碗牛肉面。
# c, p$ o9 y5 F# e8 Z5 `▽0 T( j- T3 d" Z

& G1 L! j+ T( g) \: `( @1 _( k4 b+ ~# L
▽
2 t( j; r; J0 M1 C. z从窗口端着面碗桌子走的时候就已经被扑鼻而来的香味迷醉了，牛肉汤的浓香与预热后挥发出的辣椒味儿混合在一起，险些打了一个喷嚏。6 L6 t8 d- q! I/ P# S+ T0 H
▽
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元宝妈6666

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发表于 2015-12-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说起牛肉面，离开兰州之后就再也没有地方的牛肉面能让人还念了，很多人说因为没有黄河水，所以别的地方也做不出地道的兰州牛肉拉面，是呀，重污染的黄河水还真是不多见。
% p" ~0 \3 ]" U. Y4 c0 g8 v     在在兰州那几天牛肉拉面还真没少吃，最大的乐趣就是每天早晨早起吃个头汤头碗，觉得一天都充满了力量。在兰州七里河有一家辣子牛肉面，每天你都可以看见排着长龙一样的队伍，同样辣椒限量，多要要加钱。当辣椒成为牛肉面的招牌，辣子牛肉面火了，可是不外传的手艺也让很多人着实郁闷。( n: O) Q$ c% Z7 r6 w: T
话说三勺辣子牛肉面的老板潜伏多年终于得到真传，将这一美味带来西安。6 s0 }1 b7 T5 ]. }6 y$ W
▽$ G$ Q' z; S9 c# G3 ~6 }
: G3 j) }# O6 L' \  D" G
第一勺辣子# |, g/ ?3 n0 m# G+ i/ @
清新甘洌
4 J0 Z$ k4 a: G. t
! G/ O. A2 n9 F" x- e6 @
! P  L) f) t( C. `$ x# f
5 e1 A5 O& L  @# H3 T  Z! f陕西人吃面无辣不欢，对于吃辣一般的朋友来说，一勺足以，辣椒的香味与经过一整夜熬制的牛肉汤混合起来，加上劲道的面条，怎一个满足了得。
" A) N' r2 J5 z) s+ e! F8 b1 g  f& U( x  d* C9 S  C5 r
经过一整夜熬制的牛大骨汤！9 `2 _) |5 {  R) c  E/ x" j

) ^9 A3 P7 F. d. ?; U
7 t9 Q* c0 H9 H# n* f▽- V$ m$ x% R+ Y/ _* w
* ]# t( ?8 H3 M0 r1 F9 N* o
第二勺辣子
* G: f; y( v0 j% Z6 r7 o* B飘香四座
( N7 L' u1 u+ G* V( `3 v$ ~' D  @
  {% e2 J0 f% l4 E# L3 C! n* s# P: `: u

! T  Q. n0 x) {. [/ G$ z. I能要两勺辣子的人一定是能吃辣椒的人，端着碗就能闻到飘来的香气，鲜红的油泼辣子在牛肉汤中飘荡开来，怎一个香字能够形容。2 ]; t( `- h" C2 t/ q7 l) T' E
4 q4 K) d$ l+ `8 k

6 u0 @* q& H5 K拉面，确实是个手艺活！
' s) P9 [, }8 L2 Z# k9 }: O
% Q2 s8 b5 p7 b& Z' u5 b
6 i: h, ?" J* g/ G▽# `4 z# ^- ?) V3 G) Y6 S

$ N' h7 z  V8 Z5 B1 S" O; g+ m第三勺辣子
% ?0 B, c# ]& @足味留香3 a. f# F2 S7 [- x
* D! d4 y' v+ h. T  d) K- Q

, R3 l) r5 |! |* s' Y% i: J0 f& ?# G+ p1 R" N

, w( [* K& o+ O5 K5 q# U7 Z窗口盛满油泼辣子的大碗对于爱吃辣椒的人来说是致命的诱惑，恨不得刚出锅的面放到碗里沾一下再出来。
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元宝妈6666

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发表于 2015-12-21 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能吃三勺辣子的人，一定和我一样喜欢重口味，然后所有的香气弥漫在口腔里，一整个早上都不会散去。3 p$ R6 L" \8 E; i& w4 U5 _
$ `' I8 B8 p' ~
) x( d0 ?) s6 G
这是基本功最纯粹的表达！8 a5 u  }+ A1 y. Y9 c
6 N# X* _- X. m: M+ U' S1 v: W) o% v

. J) D% R2 U5 w1 d0 M
# D5 C+ b! R% D▽, b6 o1 v1 V0 i2 |0 a; S) F
. w+ {' z4 ^1 f
辣椒的秘密
' `* C' @, j: m8 I: N; b
# w' s+ P% `$ D1 T" C" B1 E8 F, v7 `% b

' |$ {$ ^2 p* Z5 P( O
; i* `! \& x! c7 I- V
9 z+ R' P2 y; _0 H5 c# ?1 N6 {0 v$ w2 H% [, T4 R7 |$ g% d) O# K4 I
-为什么叫三勺辣子？
! n3 C2 F; B4 M0 X-因为第四勺要钱，哈哈哈。
# @/ O: Q3 n4 O" {' `-辣椒为什么要钱。% z7 _) I" s3 }+ [) u2 `# f& S
-成本很高呀，我们用的是甘肃甘谷最好的辣子，还有3种坚果和几十种配料在里面，原来见过有人喜欢我家的辣子，带馒头来夹着吃。6 K  L9 ^0 b# ^: F% u0 c7 d) a
-我看你这边辣椒外卖？
; {; A6 M4 C8 y& }4 W% [. r4 G-是的，因为很多人喜欢，所以就装起来卖，方便大家，一罐十块也不贵。
* `8 W3 T6 r3 Z+ m7 y0 }-给我先来两罐。5 K* Q0 X5 y  x' A
5 E0 f$ V/ l0 t" y7 L4 c

$ J2 v9 |0 V) L  S' _
) _* U# y! [8 ?: S- h  g5 E+ Q一罐辣子那么大十块钱真心不贵，这么大一碗拉面才十块，还能加量，忒实惠了，味道美量足，哪找去 3 K" {. i5 ~; T) g- W1 T

/ p) E" |. r  f( P/ @5 C地址给你们，不谢：凤城五路东段浪琴湾小区南门向东50米（兴盛园小区北门对面）
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发表于 2015-12-21 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去吃过，不错
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发表于 2015-12-21 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 binweii 的帖子
# ^+ \7 H% H  u( q- x看看 支持下你...
% q" o; \4 w1 Y) A& |
谢谢
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回复 winne_winne 的帖子) V9 ~) G8 ]8 o6 _# x
凤城五路，，好远啊，，，有机会去尝尝好了。。。

# b6 c/ W+ z+ I* K" I嗯嗯
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图图妈妈咪

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发表于 2015-12-21 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 B2 j$ M5 @9 q- T) L  ?) k+ C能吃三勺辣子的人，一定和我一样喜欢重口味，然后所有的香气弥漫在口腔里，一整个早上都不会散去。" ^' I. ^* r  N, u- ]( u

0 D' g( V& [9 d8 ?, o
( w: B  m) q& O7 l4 \) S7 M这是 ...
4 ?5 W' I* U- N) g/ G
mark 一下，老公是离不开牛肉面的主，现在我也帮他留意哪家的好吃
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爱吃鱼的喵

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发表于 2015-12-21 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
作为兰州长大的孩子一定要去尝一尝
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发表于 2015-12-22 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 G" R7 E$ K2 H2 `4 Q2 p4 e作为兰州长大的孩子一定要去尝一尝

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发表于 2015-12-27 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 liangniang5254 的帖子; j7 X: Q  D" T- n- |
辛苦晒！
: [& {- y5 T+ o% U
还好，觉的好吃分享给大家
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元宝妈6666

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发表于 2015-12-28 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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看着很不错的样子
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嗯，在我家楼下，老去呢
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