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发表于 2015-12-21 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃个牛肉面,辣子还要钱!
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-师傅,二细多放辣子!
& ?3 w- h6 K/ X' t4 C-师傅,再多来点儿辣子!
. b, l; Z- F2 U8 i+ R-最多三勺,再要加钱!
8 O) k  m4 r9 k3 D' a4 ^7 X-什么?吃牛肉面加个辣子还要钱?& K5 q. h. a. w

* S! S" Y, G. N# N6 C我当时就震惊了, I* C" H% @$ x% a
但是在出面的窗口醒目的贴着这样一张图
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4 Q6 ?) v' W; L' c4 K& M4 @6 e: J% t2 \4 m7 x
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于是有几个问题开始在我脑海里盘旋,这是个什么牛肉面,老板凭什么这么傲娇,辣椒要多了还要单独收钱!
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" c. F1 X# v4 n" J) R, @, O: Q2 r一贯抠门的我当然没有加钱,要了足足三勺辣子之后开始享用这碗牛肉面。) |6 {2 [( H6 P& n1 E; e

5 Z# [' P' Z# h* G0 k  p2 P( @& i& B8 _

$ H# P% m4 w7 T; w* z
1 A8 }7 p! c; B* @% _从窗口端着面碗桌子走的时候就已经被扑鼻而来的香味迷醉了,牛肉汤的浓香与预热后挥发出的辣椒味儿混合在一起,险些打了一个喷嚏。
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说起牛肉面,离开兰州之后就再也没有地方的牛肉面能让人还念了,很多人说因为没有黄河水,所以别的地方也做不出地道的兰州牛肉拉面,是呀,重污染的黄河水还真是不多见。! Y$ W; t/ r' Y- O
     在在兰州那几天牛肉拉面还真没少吃,最大的乐趣就是每天早晨早起吃个头汤头碗,觉得一天都充满了力量。在兰州七里河有一家辣子牛肉面,每天你都可以看见排着长龙一样的队伍,同样辣椒限量,多要要加钱。当辣椒成为牛肉面的招牌,辣子牛肉面火了,可是不外传的手艺也让很多人着实郁闷。
( G. X3 ^9 I8 ]  E8 s话说三勺辣子牛肉面的老板潜伏多年终于得到真传,将这一美味带来西安。
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9 F$ z4 T; g" A/ U4 D; X第一勺辣子3 X  a& |4 Y. ]5 `6 {9 j
清新甘洌
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$ C4 t; i- \' W1 O* v4 y" V! b; L+ A: p2 J+ y# F- W/ J1 k5 `/ u$ r
陕西人吃面无辣不欢,对于吃辣一般的朋友来说,一勺足以,辣椒的香味与经过一整夜熬制的牛肉汤混合起来,加上劲道的面条,怎一个满足了得。
6 R& _* N3 L: G
! c% E4 F/ C) e5 C: o- ^经过一整夜熬制的牛大骨汤!
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# ?7 i9 o# A9 U, k: x# X
第二勺辣子( Z% o& l  Z; f
飘香四座/ |1 O; M4 X9 T
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能要两勺辣子的人一定是能吃辣椒的人,端着碗就能闻到飘来的香气,鲜红的油泼辣子在牛肉汤中飘荡开来,怎一个香字能够形容。
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4 P8 {0 A# i4 O% A. b拉面,确实是个手艺活!; w7 `8 f4 P: B6 m0 ^  I

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# `/ u0 p" m, }) D% S
第三勺辣子" r! `$ W3 }2 e2 [
足味留香1 b* Z/ c; G5 u* ?6 e4 e. ~& m

# M% U5 v+ ~+ D! \( ?. a) d/ h$ Q
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- H0 B9 v4 S( ]+ i
窗口盛满油泼辣子的大碗对于爱吃辣椒的人来说是致命的诱惑,恨不得刚出锅的面放到碗里沾一下再出来。
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能吃三勺辣子的人,一定和我一样喜欢重口味,然后所有的香气弥漫在口腔里,一整个早上都不会散去。
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9 t& F( b* B: i
: k5 ~4 ^1 F; S6 G这是基本功最纯粹的表达!
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: F, Z2 ]+ l6 J' J
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0 `7 o. F7 a5 X2 C辣椒的秘密7 k; Z- T1 @3 b' o
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: y: O, U: Z, U* K# Z$ {$ P
-为什么叫三勺辣子?. \, ]# p* y% z7 Q4 M  H4 h( @
-因为第四勺要钱,哈哈哈。
6 J6 B1 F* p& Q6 v4 V( e-辣椒为什么要钱。' S! Y3 |; C% x0 P2 \2 e, j9 B/ }
-成本很高呀,我们用的是甘肃甘谷最好的辣子,还有3种坚果和几十种配料在里面,原来见过有人喜欢我家的辣子,带馒头来夹着吃。3 i7 w( y! }" b. q& G
-我看你这边辣椒外卖?
0 Y# X& L  d+ h/ |2 j6 D-是的,因为很多人喜欢,所以就装起来卖,方便大家,一罐十块也不贵。
- v# {  c+ K9 e  g: ~-给我先来两罐。1 R1 ^6 ?2 F8 s- V# o3 l
! J4 e9 t( V8 t; [; C5 v

" s: q3 I3 a/ M: c( Z) ?
/ \- f0 B! q  j" p; z6 x$ n! w一罐辣子那么大十块钱真心不贵,这么大一碗拉面才十块,还能加量,忒实惠了,味道美量足,哪找去 - D0 H5 J+ E3 ~

# W# X/ I! q; @. {+ T地址给你们,不谢:凤城五路东段浪琴湾小区南门向东50米(兴盛园小区北门对面)
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我去吃过,不错

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看看 支持下你...

5 ?6 f; p* M# g5 v; @1 s谢谢
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回复 winne_winne 的帖子
) e# y& b+ l- \  f# r! a凤城五路,,好远啊,,,有机会去尝尝好了。。。
" W  S( S3 k2 `/ }6 c/ Y% D, U
嗯嗯
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美食探店先锋队队员 金牌吃货

回复 元宝妈6666 的帖子& R4 V: m  c" \! x
能吃三勺辣子的人,一定和我一样喜欢重口味,然后所有的香气弥漫在口腔里,一整个早上都不会散去。# H" R0 r1 l) X& K" J3 S3 `' J' K0 D
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2 z/ I, |8 T* S2 W- _这是 ...

0 G& O; c/ }+ S2 @* M- B1 a  Hmark 一下,老公是离不开牛肉面的主,现在我也帮他留意哪家的好吃
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作为兰州长大的孩子一定要去尝一尝
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回复 爱吃鱼的喵 的帖子; X# V8 l  J* H& j, X" ~4 p0 p
作为兰州长大的孩子一定要去尝一尝

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回复 liangniang5254 的帖子" k) {5 `4 d' Q7 p1 |3 A$ {2 j5 V
辛苦晒!
" A1 c) V- c# H! c
还好,觉的好吃分享给大家
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8 y8 _3 Z+ b. s7 M+ e% y  ?看着很不错的样子
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嗯,在我家楼下,老去呢
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三勺辣子牛肉拉肉,忒了
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