元宝妈6666

吃个牛肉面，辣子还要钱！/ |& ^5 B" V: J* w3 b# E. A/ a
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-师傅，二细多放辣子！+ P$ T7 l9 v  c
-师傅，再多来点儿辣子！
. Y2 r2 a2 {" ~-最多三勺，再要加钱！* e. P9 F7 F4 ?0 ~2 {" a% h
-什么？吃牛肉面加个辣子还要钱？) y2 L1 c5 B7 W) d7 H
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我当时就震惊了2 U+ s7 i$ ^# Y0 X
但是在出面的窗口醒目的贴着这样一张图0 N! \! ?& F# e
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于是有几个问题开始在我脑海里盘旋，这是个什么牛肉面，老板凭什么这么傲娇，辣椒要多了还要单独收钱！) @* J9 A3 m- C  ]
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  R% E( C! e* k一贯抠门的我当然没有加钱，要了足足三勺辣子之后开始享用这碗牛肉面。
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从窗口端着面碗桌子走的时候就已经被扑鼻而来的香味迷醉了，牛肉汤的浓香与预热后挥发出的辣椒味儿混合在一起，险些打了一个喷嚏。
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元宝妈6666

说起牛肉面，离开兰州之后就再也没有地方的牛肉面能让人还念了，很多人说因为没有黄河水，所以别的地方也做不出地道的兰州牛肉拉面，是呀，重污染的黄河水还真是不多见。
$ G' V, I2 @1 Y5 o     在在兰州那几天牛肉拉面还真没少吃，最大的乐趣就是每天早晨早起吃个头汤头碗，觉得一天都充满了力量。在兰州七里河有一家辣子牛肉面，每天你都可以看见排着长龙一样的队伍，同样辣椒限量，多要要加钱。当辣椒成为牛肉面的招牌，辣子牛肉面火了，可是不外传的手艺也让很多人着实郁闷。# F7 v- W4 N4 m$ d
话说三勺辣子牛肉面的老板潜伏多年终于得到真传，将这一美味带来西安。" E" i+ B- h  w( Z4 K
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4 f# @# |7 [6 _; r2 ]; g  i第一勺辣子* h% X  k8 T; ]1 L8 A
清新甘洌
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  A9 p' i7 N  C/ T0 V+ j( [陕西人吃面无辣不欢，对于吃辣一般的朋友来说，一勺足以，辣椒的香味与经过一整夜熬制的牛肉汤混合起来，加上劲道的面条，怎一个满足了得。" W+ c0 a! w% u9 N# }
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经过一整夜熬制的牛大骨汤！
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第二勺辣子
! N) D5 z; \$ M; [2 r+ Y" Z3 ?飘香四座+ {2 \5 {+ s. W3 b+ T' I: b
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能要两勺辣子的人一定是能吃辣椒的人，端着碗就能闻到飘来的香气，鲜红的油泼辣子在牛肉汤中飘荡开来，怎一个香字能够形容。
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1 v+ D( \( S: A8 k. W& N: i拉面，确实是个手艺活！/ _7 S, B5 m3 L5 K! D

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9 S4 T: H$ C: v' G第三勺辣子
  B8 K: b) S! g" W$ h% f足味留香
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窗口盛满油泼辣子的大碗对于爱吃辣椒的人来说是致命的诱惑，恨不得刚出锅的面放到碗里沾一下再出来。
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元宝妈6666

能吃三勺辣子的人，一定和我一样喜欢重口味，然后所有的香气弥漫在口腔里，一整个早上都不会散去。6 N1 u* @6 r0 N! _/ I
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这是基本功最纯粹的表达！# ]& p- l5 W8 v( W8 V

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+ f, Y/ K9 _& X& s" A辣椒的秘密: c7 s+ l& m' v1 B4 G0 z6 }: o% g
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-为什么叫三勺辣子？
" y7 F- d, ^5 Z2 N2 g6 T-因为第四勺要钱，哈哈哈。0 r- J; k: [$ G9 b0 b) N
-辣椒为什么要钱。
4 l) q' t3 @& O1 g' d- a% n' r-成本很高呀，我们用的是甘肃甘谷最好的辣子，还有3种坚果和几十种配料在里面，原来见过有人喜欢我家的辣子，带馒头来夹着吃。
1 B. \# ]9 Q/ Y2 l2 @-我看你这边辣椒外卖？
" _3 X9 e# e8 w8 Z- G6 L! T-是的，因为很多人喜欢，所以就装起来卖，方便大家，一罐十块也不贵。4 z% P; G* _+ G3 a" W! A( w1 j0 j1 k
-给我先来两罐。% w7 q: N' f" v" n( i+ d( i
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6 T# S. H: R% `一罐辣子那么大十块钱真心不贵，这么大一碗拉面才十块，还能加量，忒实惠了，味道美量足，哪找去 2 k( j% L# V: q* P. j$ a
0 ^  o' z* K: a. }
地址给你们，不谢：凤城五路东段浪琴湾小区南门向东50米（兴盛园小区北门对面）
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小米妈妈

我去吃过，不错

元宝妈6666

回复 binweii 的帖子) s9 h0 z3 z) a) m" s
看看 支持下你...

$ H( q3 K# W  n# S  q( _谢谢
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元宝妈6666

回复 winne_winne 的帖子1 @6 u2 G' d$ W& `
凤城五路，，好远啊，，，有机会去尝尝好了。。。

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嗯嗯
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图图妈妈咪

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6 Q4 g3 ^: E7 F. t) b能吃三勺辣子的人，一定和我一样喜欢重口味，然后所有的香气弥漫在口腔里，一整个早上都不会散去。
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& Q1 U6 c# R! G3 X这是 ...

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mark 一下，老公是离不开牛肉面的主，现在我也帮他留意哪家的好吃
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爱吃鱼的喵

作为兰州长大的孩子一定要去尝一尝
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元宝妈6666

回复 爱吃鱼的喵 的帖子) n. r, ~* a  a0 {1 ?' K& B. v
作为兰州长大的孩子一定要去尝一尝

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元宝妈6666

回复 liangniang5254 的帖子
- a/ e8 f6 o/ V! O) F辛苦晒！

' f5 c/ l- H! j+ ]. C还好，觉的好吃分享给大家
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元宝妈6666

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7 L, I  N/ w# H1 X" S! ~看着很不错的样子

  A/ N9 z; R/ u2 S! U
嗯，在我家楼下，老去呢
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