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周末在家试试做豆沙酥，其实很简单，比蛋糕和面包都省时省力。
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做法:/ x' |3 x8 e4 @4 f+ v
1，60克面粉和30克色拉油混合做成油馅儿。& w Z* w+ b N. [
2.1比1的比例将水油混合，和面粉搅匀再加20克糖霜。揉成面团松弛。
) ]* i8 s8 K. W) t. R, n% y3.面团和油馅分成数量一样的剂子。像包汤圆一样把油馅包在面团里，让后压扁杆成椭圆，再卷起来横向杆平再卷起来。同样的方法把剩下的剂子都做好。静置15分钟。
: W$ u, C+ Y% b- P+ T! g4.用包汤圆的方法把红豆沙包在已经醒好的面剂子里。撒上芝麻。/ P3 e k5 h! A G
5.烤箱180预热，考15分钟，注意观察颜色。具体时间和大小有关，多观察颜色。成功。
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发表于 2015-9-13 10:48
发表于 2015-9-14 08:41
