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发表于 2015-9-13 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末在家试试做豆沙酥,其实很简单,比蛋糕和面包都省时省力。
- o% N0 v1 H3 Q2 @3 ]; b4 x$ i; `; K' l+ B! h4 e

: R6 {1 E. C5 j# L( h9 V* p…………………………" D  E( Q: P5 P( s  q4 _
) u. c& Z5 g. Z; F  p
做法:
5 @' v/ M8 K7 d* Y% s1,60克面粉和30克色拉油混合做成油馅儿。& ]- `' B7 V6 e
2.1比1的比例将水油混合,和面粉搅匀再加20克糖霜。揉成面团松弛。
) [: }6 b6 v# N% p3 y3.面团和油馅分成数量一样的剂子。像包汤圆一样把油馅包在面团里,让后压扁杆成椭圆,再卷起来横向杆平再卷起来。同样的方法把剩下的剂子都做好。静置15分钟。6 y& X3 z% c' k/ y: z) E
4.用包汤圆的方法把红豆沙包在已经醒好的面剂子里。撒上芝麻。
$ A( g2 \4 a# X; ~0 I0 H* F, n8 f5.烤箱180预热,考15分钟,注意观察颜色。具体时间和大小有关,多观察颜色。成功。
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蓬絮|  月饼烘焙季已开启~欢迎来参加~惊喜礼品等你哟~点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html  发表于 2015-9-17 09:34
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看着很有食欲
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美味挡不住!

. ]! V2 o5 \1 S- {& K6 j7 x$ `  V很好吃的
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回复 柴七七 的帖子# S- e8 j5 @: |# H
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太能干了

. b7 e& ^1 u) [' O0 Q# i3 h嘻嘻过奖了
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3 ]0 e8 ], Z' C$ P看着好酥,想咬一口

) w; i4 I9 R4 K/ b4 P6 o- K嘻嘻,下次活动带一些
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% v. h, S! ?$ h$ P+ C谢谢支持
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【果儿家的厨房】豆沙酥啵啵脆
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