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周末在家试试做豆沙酥,其实很简单,比蛋糕和面包都省时省力。4 S, R' \! q& A' q5 q/ C4 o$ U
( W g4 F) I7 i; O4 N
! \! M5 }" o' D+ c0 x…………………………# T* `9 a7 l, r; H
6 o0 V1 L4 o! e( l" l
做法:. R/ r' O- N/ f+ b
1,60克面粉和30克色拉油混合做成油馅儿。
8 ?1 N1 o' p! n2 x( @% W2.1比1的比例将水油混合,和面粉搅匀再加20克糖霜。揉成面团松弛。
: d a# I+ ]* v* j3.面团和油馅分成数量一样的剂子。像包汤圆一样把油馅包在面团里,让后压扁杆成椭圆,再卷起来横向杆平再卷起来。同样的方法把剩下的剂子都做好。静置15分钟。/ l0 u6 R$ p' j6 }6 ^" q+ i
4.用包汤圆的方法把红豆沙包在已经醒好的面剂子里。撒上芝麻。0 L# q r! }# q& X/ l- D) f6 U
5.烤箱180预热,考15分钟,注意观察颜色。具体时间和大小有关,多观察颜色。成功。 来自[妈妈网Android版] |
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