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发表于 2015-9-13 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末在家试试做豆沙酥,其实很简单,比蛋糕和面包都省时省力。9 f. F; k3 O' I% U4 G8 p  w

6 l; f7 t+ f- _$ P! ~( c9 g1 r4 L0 [, ?$ J' n
…………………………6 f& V3 G- V3 K
! C; E" p0 I# W$ }% L
做法:
* c6 u" F2 |7 [3 e% j* _0 B! A1,60克面粉和30克色拉油混合做成油馅儿。
2 v7 ~' K, b! q8 T8 n, ^. M3 d, J& u2.1比1的比例将水油混合,和面粉搅匀再加20克糖霜。揉成面团松弛。: O4 c- Z+ K4 j- u2 Z
3.面团和油馅分成数量一样的剂子。像包汤圆一样把油馅包在面团里,让后压扁杆成椭圆,再卷起来横向杆平再卷起来。同样的方法把剩下的剂子都做好。静置15分钟。
% ^6 L4 B' [- w9 Q4.用包汤圆的方法把红豆沙包在已经醒好的面剂子里。撒上芝麻。
: b; Y  Y8 j6 ], l* z5 t3 X5.烤箱180预热,考15分钟,注意观察颜色。具体时间和大小有关,多观察颜色。成功。
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蓬絮|  月饼烘焙季已开启~欢迎来参加~惊喜礼品等你哟~点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1073353-1-1.html  发表于 2015-9-17 09:34
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+ n. a& ~& J6 w2 g7 p看着很有食欲

/ `7 j7 a! Q3 x9 w3 c3 Y口感和卖的一样
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回复 柴七七 的帖子8 V( c5 j" |! a
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回复 o.媄伢 的帖子) d2 W+ t6 x: E* C$ x+ m
太能干了

. R5 `; I/ Z( t& Z嘻嘻过奖了
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& Z7 G$ a8 {% H看着好酥,想咬一口

) O' G( u0 D; R, W) s. X9 C嘻嘻,下次活动带一些
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回复 静享幸福0723 的帖子" _; j* e6 d9 f# P5 p( L9 S. G6 h
收藏了
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谢谢支持
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【果儿家的厨房】豆沙酥啵啵脆
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