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下酒菜——苔条花生

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楼主
发表于 2015-11-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间去宁波出差，买了一份当地特产——苔条，这是朋友推荐的，说是和花生米一起最好吃。: W. _  |! H1 ~% O6 R
这次舍友聚会，决定尝试一下这道宁波下酒菜。' T( h) ], p& z% g! D  {* {/ P; ]
原料：花生米，苔条
$ K5 n# X- ~; R9 V8 U步骤：) J; K% d1 S5 i8 m! K1 b2 A. A
1.热锅，倒油，凉油放入花生米翻炒; y  ]2 I3 y. I4 k. @7 ~. m! s; X

. i0 T" l+ ]- n1 I7 |2.取适量苔条，撕成小块，待花生米炸好倒入锅内。关火，趁预热快速翻炒，拌匀即可。
9 ]8 B- y; ?* q3 L5 S& ^: t; F+ ^
- w) z9 J5 \$ R* v
$ J" k. B" P4 y% t* S2 A
因为苔条本身是咸的，不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的，自己也不好判断成功与否，但是朋友们都说味道不错，尤其受到朋友家小孩的欢迎?
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杨雨雨妈妈
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沙发
发表于 2015-11-30 00:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道怎样啊？
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亦笑了之

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板凳
发表于 2015-11-30 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
苔条第一次见啊
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图图妈妈咪

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发表于 2015-11-30 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 杨雨雨妈妈 的帖子! ?- V/ V% O# I/ @. h( P. G- R( w
, x0 D" }/ f2 r. B
自己评价的话还不错苔条有海苔的味道，小朋友爱屋及乌的比较认可这道菜& L: V, U7 }# @6 F+ D  ^7 S* O8 F

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发表于 2015-11-30 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子" d* ]$ L8 x7 z& p0 Q

4 n6 q! w1 F- v* g3 F, o/ V, ]5 X我也是第一次宁波人知道，同事去问的时候说的还是“dai，diao”，连她自己都不知道普通话的发音" q$ t" M+ n/ {( r9 |

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发表于 2015-11-30 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yaoyihe 的帖子
. d) J, _! ~) m$ P7 P! M4 M1 x关注一下 mark ~

- Y" |1 _  O" U2 n8 C4 {, B谢谢关注
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爱吃鱼的喵

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发表于 2015-12-1 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没吃过、不过看着好像可以的样子
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发表于 2015-12-1 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱吃鱼的喵 的帖子9 s* p% w6 t9 A" {
没吃过、不过看着好像可以的样子
! w8 [5 C& B7 e! B1 T3 S  o
还可以，感觉这个苔条烤干可以做饼干
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jingyi75042

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发表于 2015-12-9 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
精辟，赞同，同路中人啊。
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