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楼主
发表于 2015-11-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。
/ ^! P1 A) z0 E( D% m9 i8 t) I这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
! d+ J2 P, P* n3 s原料:花生米,苔条
& m; P0 w) |9 W3 D步骤:
+ \/ {8 M4 v0 T* H4 i1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
9 S3 g6 {9 ^/ O1 j
/ n1 t0 O9 O8 t& k, w+ m2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。) S9 s# J; I. Y1 M

5 W2 ~$ [) [" N$ q' t, R6 F. D. b" A% E$ k' D; Q

6 c2 e6 i1 R8 ~: G  ^因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎?
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苔条第一次见啊

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回复 杨雨雨妈妈 的帖子; r$ T) R6 J. U2 }5 ~% Y$ N/ v

( n! m6 b0 t2 r/ T9 x5 b& t自己评价的话还不错苔条有海苔的味道,小朋友爱屋及乌的比较认可这道菜
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回复 亦笑了之 的帖子
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我也是第一次宁波人知道,同事去问的时候说的还是“dai,diao”,连她自己都不知道普通话的发音
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回复 yaoyihe 的帖子' j1 b8 f, A/ H) v" Q
关注一下 mark ~
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谢谢关注
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没吃过、不过看着好像可以的样子
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没吃过、不过看着好像可以的样子

/ m  \, P: P/ p2 L2 b还可以,感觉这个苔条烤干可以做饼干
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精辟,赞同,同路中人啊。
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下酒菜——苔条花生
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