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楼主
发表于 2015-11-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。1 Y; g5 k8 R1 o3 y, `- r
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。. X7 _, e- K8 c- m9 g5 C9 ~
原料:花生米,苔条; q( C5 d% \+ ]8 W  b( o0 l3 H8 Q
步骤:
. C+ U* S, P7 Y7 V) P0 E% w0 L1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒6 }3 ~( A0 {/ u7 B1 _

: b$ i. f5 n8 w; L2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。
; |8 N0 c- @7 E
: _$ f1 C$ u3 ~# x1 x8 M' B+ X* m. A# {' Q) y" q
6 }* x) F2 W& }5 Z9 V
因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎?
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苔条第一次见啊

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! b: W6 `- Q8 j" C. q. X( k2 S2 E* ?- p5 z自己评价的话还不错苔条有海苔的味道,小朋友爱屋及乌的比较认可这道菜. Z  O3 Y5 D) H. Y# g, G! v

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& r) m# u7 y1 v  l; g1 @8 M) r
" t0 ?0 K9 y5 q我也是第一次宁波人知道,同事去问的时候说的还是“dai,diao”,连她自己都不知道普通话的发音: A9 i* z% N6 x4 H. j% i+ y

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关注一下 mark ~
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谢谢关注
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没吃过、不过看着好像可以的样子
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回复 爱吃鱼的喵 的帖子
2 p$ ~3 [0 P; V8 P+ _! X- U没吃过、不过看着好像可以的样子
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还可以,感觉这个苔条烤干可以做饼干
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精辟,赞同,同路中人啊。
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下酒菜——苔条花生
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