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楼主
发表于 2015-11-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。
& t. V, i, D# J; `* X这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
5 E1 X2 A5 J2 u* P) M0 m" \) N0 j原料:花生米,苔条
4 p: w/ b6 o- }, I5 o; Z& _$ C8 z步骤:# F" O# f5 V% m
1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
( ~, X/ C* }! ]: \" f' K3 e  O* C$ A9 D; e- c, Q0 e
2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。
/ s  N0 N6 H" k. C6 Y% W% [$ J
+ W( m9 b  M" H6 B7 F, d* N$ W  k& O7 H/ D8 {/ b+ w: X

* E4 J5 q& I0 Y: f7 }; K" {5 D因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎?
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苔条第一次见啊

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$ X3 G% O, M+ h  E自己评价的话还不错苔条有海苔的味道,小朋友爱屋及乌的比较认可这道菜
  ]7 q3 ?+ _: Q! p( @

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我也是第一次宁波人知道,同事去问的时候说的还是“dai,diao”,连她自己都不知道普通话的发音
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回复 yaoyihe 的帖子# E' J' E" U- a3 `
关注一下 mark ~
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谢谢关注
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没吃过、不过看着好像可以的样子
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回复 爱吃鱼的喵 的帖子6 ^3 o$ V/ ~3 ?. P
没吃过、不过看着好像可以的样子
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还可以,感觉这个苔条烤干可以做饼干
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精辟,赞同,同路中人啊。
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下酒菜——苔条花生
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