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前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。+ C" s3 v* O' H5 ?) F q U: c1 ~8 q
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
6 {) r$ C" Z2 z0 F% T$ C/ y- Q7 F原料:花生米,苔条1 R6 z1 c' m, x$ l
步骤:
$ e' A" T# y$ \+ n1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒, b. @( e! @- Y: Q5 |: n
& o# T9 m' g' y7 N d& i
2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。/ k; q B# O5 Q' _; u
_+ l2 e6 n6 e+ j8 [" ^
9 n- ?9 O; W7 ~" e! L
( Q9 C7 T+ N" q2 p6 ]* A因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎? 来自[妈妈网Android版] |
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