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楼主
发表于 2015-11-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。
+ C0 V0 M; p6 Y7 h* r$ k这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。* U6 u0 p* ~: R: x2 _4 g
原料:花生米,苔条0 N: z3 A6 H6 |6 {
步骤:/ q; }9 J, ?& v" M. q! ?/ @; O. l
1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
4 S0 v) G5 w) n- t/ X9 y+ {1 C0 f& `0 S, ?5 P" _0 K) [* P
2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。
9 x. R) A! h2 Y, b8 o6 T$ x5 g. a6 s' r/ m. G: `6 L' i
0 O+ s) H3 Y6 S# ?, b3 w5 e

% o! I0 Q, S- a- s) Q3 S2 F因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎?
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苔条第一次见啊

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回复 杨雨雨妈妈 的帖子5 g3 c- r# }8 n! x+ j. k$ k. V

$ R  n  P, A, u自己评价的话还不错苔条有海苔的味道,小朋友爱屋及乌的比较认可这道菜0 N, Q6 ^% f/ @) M1 u0 A7 b

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回复 亦笑了之 的帖子
5 D. U1 K' a& |! r  s  n* U% x% S; U2 o
我也是第一次宁波人知道,同事去问的时候说的还是“dai,diao”,连她自己都不知道普通话的发音
0 f! ~( l( a2 }6 J# I7 ^) ]

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回复 yaoyihe 的帖子
1 j/ s7 x0 @5 F  a1 U6 L关注一下 mark ~
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谢谢关注
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没吃过、不过看着好像可以的样子
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回复 爱吃鱼的喵 的帖子+ L. q3 K) @# L
没吃过、不过看着好像可以的样子
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还可以,感觉这个苔条烤干可以做饼干
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精辟,赞同,同路中人啊。
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下酒菜——苔条花生
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