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前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。1 Y; g5 k8 R1 o3 y, `- r
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。. X7 _, e- K8 c- m9 g5 C9 ~
原料:花生米,苔条; q( C5 d% \+ ]8 W b( o0 l3 H8 Q
步骤:
. C+ U* S, P7 Y7 V) P0 E% w0 L1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒6 }3 ~( A0 {/ u7 B1 _
: b$ i. f5 n8 w; L2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。
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: _$ f1 C$ u3 ~# x1 x8 M' B+ X* m. A# {' Q) y" q
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因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎? 来自[妈妈网Android版] |
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