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前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。* A7 x# `2 O9 Y' O) L
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
6 t! W( x+ ^- S5 C( B0 I原料:花生米,苔条9 B) k& b' C' _) {. ^3 Y9 G
步骤: F- X. m8 N0 e
1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒- q( R) A; z6 L1 g8 [
' W* o Z( ]1 P- N7 f
2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。% [ |) W/ H9 _+ C F4 z5 @4 D) i) e
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" r5 U4 j! o0 e因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎? 来自[妈妈网Android版] |
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