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前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。
6 D6 x) Q; v: d8 h# c这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
1 E+ |( B$ b7 Y原料:花生米,苔条" F" q9 j( d* |* H
步骤:' Z! a8 J% N2 O4 B
1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒; r; X/ A8 N! Z C1 Z5 o% K1 _
+ X6 d+ A' p; b0 C4 N! F
2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。: S( t, M; L1 N) e9 r
8 [/ b8 Z& R& `# Y" x' b3 S! D
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因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎? 来自[妈妈网Android版] |
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