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前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。- ]2 @0 b/ {6 W6 ^" s3 a7 w
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
: X- @5 |4 L8 \4 l: d, Q原料:花生米,苔条- v+ T2 a h2 B2 y9 O; U
步骤:$ c0 e+ _; k9 d! N9 h! K
1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
+ y3 ~6 H( i, x$ s+ u7 d; s* [& M& O e& t* S
2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。
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; K& Q( W& e8 w5 u因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎? 来自[妈妈网Android版] |
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