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前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。
( j& W# L: d2 S- I: j8 E这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
2 Y/ C! j9 s+ h' P+ K0 c7 l原料:花生米,苔条- l. @, ^6 n0 a& V, W
步骤:- S$ d9 `5 f2 u# a
1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
A- s! U" ?3 r1 {8 v2 g
/ h# \# @: H% d* v4 l2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。
( T t. p D! ~! K, a: [- |+ `1 {* a, p3 i
" o' E0 k7 n* |7 I: g% z. |( d
9 D1 i) Z: i$ m因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎? 来自[妈妈网Android版] |
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