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楼主
发表于 2015-11-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。
6 D6 x) Q; v: d8 h# c这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
1 E+ |( B$ b7 Y原料:花生米,苔条" F" q9 j( d* |* H
步骤:' Z! a8 J% N2 O4 B
1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒; r; X/ A8 N! Z  C1 Z5 o% K1 _
+ X6 d+ A' p; b0 C4 N! F
2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。: S( t, M; L1 N) e9 r
8 [/ b8 Z& R& `# Y" x' b3 S! D
& ^6 @. _1 f  m8 }$ {+ T  y- S
* d' ~' M" F- Q9 O' c6 I
因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎?
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苔条第一次见啊

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! l! L( f3 |1 W2 ]$ v$ [/ R' N- K/ u9 l) j5 v3 j4 B
自己评价的话还不错苔条有海苔的味道,小朋友爱屋及乌的比较认可这道菜
( {4 I0 g7 D8 N& w5 U& g3 r

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回复 亦笑了之 的帖子8 X4 P3 z; q+ |( E$ H; j3 W7 z
+ H: ~) Z7 a- g0 s
我也是第一次宁波人知道,同事去问的时候说的还是“dai,diao”,连她自己都不知道普通话的发音
6 [- w. T0 ^8 c9 }1 v

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谢谢关注
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没吃过、不过看着好像可以的样子
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回复 爱吃鱼的喵 的帖子
7 p: ~! t) {# }没吃过、不过看着好像可以的样子

" |1 x. F; d0 e: C$ a2 \2 V还可以,感觉这个苔条烤干可以做饼干
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精辟,赞同,同路中人啊。
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下酒菜——苔条花生
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