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前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。. l9 e. i2 y. u& m- [# L1 H8 p+ M
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
( C1 T3 Z" M" W' k4 K原料:花生米,苔条
( A& _$ ?2 e; j, Q步骤: ^1 X0 f# L# c, l; q0 i5 ?" i
1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒: S/ @9 I' s6 K" c# Y4 h9 Q
% `- ^; b& d# P l# X5 H# p7 m
2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。
1 y- ?/ x9 p. Y# ]' m7 }' w
) V' A2 Q% N4 J6 |$ ?
+ k6 I% c! w! g
8 X1 p) C9 Q. Z3 C! E因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎? 来自[妈妈网Android版] |
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