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楼主
发表于 2015-11-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。0 e8 E' O0 c+ x; V) g1 u
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
- J7 c1 e$ D( {5 f+ B) I原料:花生米,苔条+ ~1 m) W. o2 c
步骤:3 V' t" S# A/ X* M
1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
$ _+ q" r8 m$ C! k' k* S- D. }/ ~0 `+ s7 m9 x) C- ]  t( S( t
2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。
9 f- x' t/ i, Z
  ]9 K: G$ j# l' w: z9 T% {' Z
! H( J  B7 i$ O2 T' b- c  Q6 ]1 N- o0 ]" p. g
因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎?
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苔条第一次见啊

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回复 杨雨雨妈妈 的帖子" W  R( B/ _5 Q% P$ |: e3 W; [

) F) }$ e! D3 F$ z8 ]; B自己评价的话还不错苔条有海苔的味道,小朋友爱屋及乌的比较认可这道菜; h: t/ e# A. i" e9 q! |9 P

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回复 亦笑了之 的帖子  Y) V, b& b3 l7 m0 m* t/ G

. q1 m! s, _% B" ]2 d' d1 V" M我也是第一次宁波人知道,同事去问的时候说的还是“dai,diao”,连她自己都不知道普通话的发音: C2 _4 z; ]3 X3 Y; H

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回复 yaoyihe 的帖子
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; d/ h* ]; R8 Q2 L& z7 ?谢谢关注
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没吃过、不过看着好像可以的样子
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回复 爱吃鱼的喵 的帖子1 d! j- \. B: G6 l
没吃过、不过看着好像可以的样子
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还可以,感觉这个苔条烤干可以做饼干
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精辟,赞同,同路中人啊。
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下酒菜——苔条花生
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