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楼主
发表于 2015-11-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。5 z5 s2 D4 {& E& b
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。% M4 v0 ?( o% }7 C* a* A9 S" ?( h4 U$ Q
原料:花生米,苔条
7 S9 |( k, K- x8 N8 G9 g8 h步骤:
2 w* I% h9 d! X' e( E* ^1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
' e  w5 q- q( E8 z2 Y' v, F. B; Z- `! S# A9 Q" n- A
2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。
% q2 @$ V* h& @2 Z- b
& f6 S' k: r0 i! a2 ^6 n% |! l# A; m0 A# F" B; Z7 q+ d# ^

- M- w6 j# B- R: X; d/ l) l因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎?
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苔条第一次见啊

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回复 杨雨雨妈妈 的帖子
  O& U3 C3 R0 n# ^$ ~$ p0 O4 ?; o: X$ ], ^( d' S
自己评价的话还不错苔条有海苔的味道,小朋友爱屋及乌的比较认可这道菜1 G9 D' P1 ~& @: z1 K4 X

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6 \% F( ]4 a5 \& `% G) o" h3 \0 i& d7 U! Y6 @
我也是第一次宁波人知道,同事去问的时候说的还是“dai,diao”,连她自己都不知道普通话的发音
+ r' |* O7 q( P/ X" S1 U$ Y

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回复 yaoyihe 的帖子) E' G. d5 E4 S8 v" `" W" F
关注一下 mark ~

$ H6 r8 O8 l$ l0 P6 a9 ^  G* ^谢谢关注
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没吃过、不过看着好像可以的样子
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回复 爱吃鱼的喵 的帖子
" T0 t3 z* G$ W0 @4 p3 X没吃过、不过看着好像可以的样子

7 B& L+ O; H$ T, A. }; M还可以,感觉这个苔条烤干可以做饼干
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精辟,赞同,同路中人啊。
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下酒菜——苔条花生
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