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[美食DIY]

【美食探店先锋队】快手早餐（一）

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图图妈妈咪

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爱心活力豆
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2011-07-31 
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美食探店先锋队队员 金牌吃货

楼主
发表于 2016-3-5 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鸡蛋灌饼是上大学时比较喜欢的一个早餐，这次尝试在家做做。
# \9 s# x5 K3 }/ ~2 R9 w' @
" s2 f/ }% K* `+ a, n首先用开水和面，做成烫面团* ?6 ?. ?7 E& k1 a' R

! x  ?' Y* d. M2 O醒半个小时，将烫面团揉一揉分成小块，取一块擀成一张圆形薄饼，抹油，包成空心包子在擀成圆饼。" s  W) K% a5 ]5 v) G% i9 G) E

" H6 V0 C/ r' G& b电饼铛当少许油预热，空心饼放入电饼铛，看到起泡用筷子挑开，倒入搅拌好的鸡蛋液，待蛋液稍凝固翻面，煎至两面金黄即可出锅。
) {- K+ a( c" F) t- B: x- ]$ b6 D吃的时候可以在饼上抹一些酱，味道更好。
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dd20100506

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爱心活力豆
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沙发
发表于 2016-3-7 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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xiangmi5751

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0000-00-00 
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发表于 2016-3-9 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
值得一看谢谢楼主
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蕾蕾妈妈

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地板
发表于 2016-3-9 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美美，好吃的棒棒哒
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嘻嘻ha

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2011-9-16 
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月山镇
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发表于 2016-3-9 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，谢谢分享！
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