图图妈妈咪

鸡蛋灌饼是上大学时比较喜欢的一个早餐，这次尝试在家做做。- U9 m* P2 m5 N9 U. t* ~1 t

4 _4 C/ p6 \% b首先用开水和面，做成烫面团1 Z/ b% y4 J! |% b7 s+ K( k: y9 \4 p

  O, \2 F% P2 N醒半个小时，将烫面团揉一揉分成小块，取一块擀成一张圆形薄饼，抹油，包成空心包子在擀成圆饼。
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5 F* q0 r  w7 F- ~$ K, C8 ^电饼铛当少许油预热，空心饼放入电饼铛，看到起泡用筷子挑开，倒入搅拌好的鸡蛋液，待蛋液稍凝固翻面，煎至两面金黄即可出锅。: T7 `' {+ a2 A& |' P; O/ V3 q
吃的时候可以在饼上抹一些酱，味道更好。
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dd20100506

学习
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xiangmi5751

值得一看谢谢楼主

蕾蕾妈妈

美美，好吃的棒棒哒
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嘻嘻ha

学习了，谢谢分享！