图图妈妈咪

鸡蛋灌饼是上大学时比较喜欢的一个早餐，这次尝试在家做做。# K) g3 ?) O8 e$ x3 |& g8 e( n4 [- i

5 w! J$ n0 y0 d# u+ T首先用开水和面，做成烫面团3 S! K8 b5 e4 ^& E% g& v

. e  `1 j$ S- k- q* F  B! C醒半个小时，将烫面团揉一揉分成小块，取一块擀成一张圆形薄饼，抹油，包成空心包子在擀成圆饼。# G% z% O# s( |1 V$ D
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电饼铛当少许油预热，空心饼放入电饼铛，看到起泡用筷子挑开，倒入搅拌好的鸡蛋液，待蛋液稍凝固翻面，煎至两面金黄即可出锅。
( g& K) [+ Z: A吃的时候可以在饼上抹一些酱，味道更好。
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dd20100506

学习
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xiangmi5751

值得一看谢谢楼主

蕾蕾妈妈

美美，好吃的棒棒哒
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嘻嘻ha

学习了，谢谢分享！