- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
    
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
鸡蛋灌饼是上大学时比较喜欢的一个早餐,这次尝试在家做做。
6 W0 S" [- }+ ^( F% I6 w0 f4 U6 L
首先用开水和面,做成烫面团
) C# I/ i1 e' a/ d# \, z' I1 U3 C/ X1 B5 ?& h
醒半个小时,将烫面团揉一揉分成小块,取一块擀成一张圆形薄饼,抹油,包成空心包子在擀成圆饼。
$ {9 V% I: V3 a3 m( x) y
2 G. O, C" t6 G) W- m/ M电饼铛当少许油预热,空心饼放入电饼铛,看到起泡用筷子挑开,倒入搅拌好的鸡蛋液,待蛋液稍凝固翻面,煎至两面金黄即可出锅。
% [7 X* o( ^3 l! r吃的时候可以在饼上抹一些酱,味道更好。 来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|