图图妈妈咪

鸡蛋灌饼是上大学时比较喜欢的一个早餐，这次尝试在家做做。
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首先用开水和面，做成烫面团, H1 h2 L, c7 j3 {0 I  c1 s/ Q

  F! r9 O5 w" W$ I醒半个小时，将烫面团揉一揉分成小块，取一块擀成一张圆形薄饼，抹油，包成空心包子在擀成圆饼。& B$ h; U" T7 m

( S  O. {1 O' K4 f8 _, |5 ^5 Y# a电饼铛当少许油预热，空心饼放入电饼铛，看到起泡用筷子挑开，倒入搅拌好的鸡蛋液，待蛋液稍凝固翻面，煎至两面金黄即可出锅。, d4 z- R# _5 H# M% G
吃的时候可以在饼上抹一些酱，味道更好。
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dd20100506

学习
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xiangmi5751

值得一看谢谢楼主

蕾蕾妈妈

美美，好吃的棒棒哒
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嘻嘻ha

学习了，谢谢分享！