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好一阵子不在厨房忙活了，上周周末没出门，计划做大盘鸡拌面，，翻遍冰箱，鸡肉只剩下翅根了 ，，呆家里实在懒得出门，就暂且它了呵呵，所以名称我不敢用大盘鸡拌面，，因为明明用的不是全鸡啊 第一步：准备材料; i. S& O- A* X8 s! `
0 p3 T6 }3 ?, y9 I: ~' T1 D/ I
4 t& O6 i4 a# u6 s. i4 _ T第二步：准备调料和配菜，因为有孩子，所以大料之类的用的少一些
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第三步：开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖* |$ \5 P: |) j
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; G5 j5 v* f& s2 s1 X, o5 \: U( @- {' K" `8 f0 D3 j2 G
0 @/ i+ V/ z) U& k! f7 c9 o/ ?+ L6 E第四步：小火二十分钟--大火翻炒，将红辣椒等配菜下锅--收汁# ^4 G* N7 v1 r5 p
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3 R9 g2 h B4 R! {) Q4 k第五步：煮面--开吃' b0 V, H" A* Q: N: N9 ]
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1 t1 s9 [* ]6 E$ C( u! N! Y
8 m" g* M- X$ D6 C肿么样啊，各位亲，有没有想吃呢7 a( i. h! h% e; \, o! k
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发表于 2015-9-23 16:54
发表于 2015-9-24 15:38
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