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好一阵子不在厨房忙活了，上周周末没出门，计划做大盘鸡拌面，，翻遍冰箱，鸡肉只剩下翅根了 ，，呆家里实在懒得出门，就暂且它了呵呵，所以名称我不敢用大盘鸡拌面，，因为明明用的不是全鸡啊 第一步：准备材料) Y2 o& O0 F; D! ^/ ?: W
" g: q4 o5 y, k, R/ W M0 j
! y! C! G! ` j" H& e第二步：准备调料和配菜，因为有孩子，所以大料之类的用的少一些- @0 E4 ?/ U1 g8 N' r/ F
4 e$ T1 r [" J; f# H2 M; l4 @
0 [( M, I5 T0 I- U- O( Y) V/ B第三步：开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖
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! ~+ T. `! n$ Y0 u' |# Q% M( c) d5 g. `. j+ z
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* k9 |% O4 e' x8 N5 M: I7 d( v第四步：小火二十分钟--大火翻炒，将红辣椒等配菜下锅--收汁
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第五步：煮面--开吃" d3 s0 c6 u, r; a6 A3 Y
+ S9 Q4 f" l) I+ c( [' u( K) Y$ k$ P! |6 T2 j
8 k1 J8 `8 m! `# i' W肿么样啊，各位亲，有没有想吃呢0 e- E8 z5 d& W6 H+ D4 R% r8 o- n
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发表于 2015-9-23 16:54
发表于 2015-9-24 15:38
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