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好一阵子不在厨房忙活了，上周周末没出门，计划做大盘鸡拌面，，翻遍冰箱，鸡肉只剩下翅根了 ，，呆家里实在懒得出门，就暂且它了呵呵，所以名称我不敢用大盘鸡拌面，，因为明明用的不是全鸡啊 第一步：准备材料
& t8 Z' ]; R( Z1 a; S6 t% A$ S- b; }; Y: L& [. f! d
% E' O& H/ m" A+ z5 _4 G" L第二步：准备调料和配菜，因为有孩子，所以大料之类的用的少一些4 _' \0 C9 }9 D' c) O% U8 G
; y: O0 U& L& w% i' \! i
, q9 `7 A' q8 c ~
第三步：开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖; {$ Z2 z- E' p! P+ _" G
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+ r7 T1 T! o5 Z' a: T5 ^2 b. M6 J1 X$ V- Q/ X; a4 J
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第四步：小火二十分钟--大火翻炒，将红辣椒等配菜下锅--收汁$ v. t; n; R+ A, }/ l! [
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: y) d( S* m9 C第五步：煮面--开吃" I$ T* D% X; V% |5 H) ^3 r
/ ?5 c5 C2 X$ R5 S6 v# X3 J- @6 T" Z1 ?3 J% X- Q$ q
+ m. o5 c4 [/ ?2 }& I肿么样啊，各位亲，有没有想吃呢7 X' _ P+ S8 a! U" l
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发表于 2015-9-23 16:54
发表于 2015-9-24 15:38
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