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好一阵子不在厨房忙活了,上周周末没出门,计划做大盘鸡拌面,,翻遍冰箱,鸡肉只剩下翅根了 ,,呆家里实在懒得出门,就暂且它了呵呵,所以名称我不敢用大盘鸡拌面,,因为明明用的不是全鸡啊 第一步:准备材料+ |& g8 Y+ D/ k" P- s
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( U' Y( ?6 q% W4 p% l0 w0 Y4 t第二步:准备调料和配菜,因为有孩子,所以大料之类的用的少一些; r) I0 t- X* ~5 i: l- i
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第三步:开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖
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; R: J( Q' t; E1 C! U第四步:小火二十分钟--大火翻炒,将红辣椒等配菜下锅--收汁
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( V$ s. Y' P% }7 u* A第五步:煮面--开吃- B4 y0 t0 ~! ^/ y
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肿么样啊,各位亲,有没有想吃呢5 A2 ]( a8 u4 L: A8 B) t
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