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好一阵子不在厨房忙活了,上周周末没出门,计划做大盘鸡拌面,,翻遍冰箱,鸡肉只剩下翅根了 ,,呆家里实在懒得出门,就暂且它了呵呵,所以名称我不敢用大盘鸡拌面,,因为明明用的不是全鸡啊 第一步:准备材料5 j) B+ z3 b4 A4 T! h
7 ]: {7 B# @0 b# ~
% l# D- ^- \2 G3 X& y) S( s" s
第二步:准备调料和配菜,因为有孩子,所以大料之类的用的少一些$ z& c+ Y) R; G1 E% X0 h
& m9 c* v5 [ i2 {3 H3 k/ T# G
5 n2 ?2 Y) b6 l F; J9 D! e6 t+ w第三步:开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖7 L8 U# e& t8 l# ~; ^
5 R: ~* y, V1 H# k& w9 l, Q: M, ~7 J5 \& V
) P" K- W) E: Y1 `, h; @6 J+ A
A- _1 a. z& v0 Z) z- S第四步:小火二十分钟--大火翻炒,将红辣椒等配菜下锅--收汁/ G' U3 s1 n# x+ j
% w- P2 J8 d5 l& D k2 ~( b- u% m& R8 Y5 U! N+ O2 g6 U
第五步:煮面--开吃
6 @; s6 h# S. t) j# k+ | ~7 s, P/ R* E M8 z* f: [6 M6 P
1 W+ g6 J# e8 R' f3 Z% H; X" Z7 O
1 V% m4 [: a1 d% @0 L肿么样啊,各位亲,有没有想吃呢- f) x9 b- r7 K/ U$ ^
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