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好一阵子不在厨房忙活了,上周周末没出门,计划做大盘鸡拌面,,翻遍冰箱,鸡肉只剩下翅根了 ,,呆家里实在懒得出门,就暂且它了呵呵,所以名称我不敢用大盘鸡拌面,,因为明明用的不是全鸡啊 第一步:准备材料
8 _3 B2 @5 j: g" ?4 s, { `4 r. o6 w: E6 G3 `
8 k6 y) i* u/ V3 v6 y7 X第二步:准备调料和配菜,因为有孩子,所以大料之类的用的少一些) G* q+ M) R4 F5 s. u1 D# u
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# K8 c' T( a e: C8 M+ F' Z第三步:开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖; w5 G/ B8 y2 J+ H
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第四步:小火二十分钟--大火翻炒,将红辣椒等配菜下锅--收汁
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' m8 m; S- c* B% }6 k第五步:煮面--开吃5 `/ }2 C* S: U8 j; `4 W
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肿么样啊,各位亲,有没有想吃呢
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