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好一阵子不在厨房忙活了,上周周末没出门,计划做大盘鸡拌面,,翻遍冰箱,鸡肉只剩下翅根了 ,,呆家里实在懒得出门,就暂且它了呵呵,所以名称我不敢用大盘鸡拌面,,因为明明用的不是全鸡啊 第一步:准备材料) h6 M6 R! F8 i( y s' y1 O
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+ {5 q' k8 t9 \ F3 G* H第二步:准备调料和配菜,因为有孩子,所以大料之类的用的少一些
7 V5 t: B: n( s9 ^+ L3 B( a4 a1 b# {+ ]. `
/ L8 J% E5 m9 | o+ J% W8 X/ ^第三步:开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖' r" m- R4 b1 S( v' W n+ g7 Q
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第四步:小火二十分钟--大火翻炒,将红辣椒等配菜下锅--收汁
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第五步:煮面--开吃
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x1 p3 U- Z+ K$ \7 R; @肿么样啊,各位亲,有没有想吃呢9 @. w4 g! D3 Z8 r' c) A* U* b
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