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好一阵子不在厨房忙活了,上周周末没出门,计划做大盘鸡拌面,,翻遍冰箱,鸡肉只剩下翅根了 ,,呆家里实在懒得出门,就暂且它了呵呵,所以名称我不敢用大盘鸡拌面,,因为明明用的不是全鸡啊 第一步:准备材料/ Z% G+ q3 {. T/ \
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第二步:准备调料和配菜,因为有孩子,所以大料之类的用的少一些( o& D: b3 e) N9 c/ s' ^
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第三步:开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖8 P* c4 x) e1 ?+ ^3 P' O( F8 E
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第四步:小火二十分钟--大火翻炒,将红辣椒等配菜下锅--收汁; T. C1 K# P- b- s& J( z4 s
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第五步:煮面--开吃! E) c$ `7 q$ I9 t4 n: y
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肿么样啊,各位亲,有没有想吃呢) V0 P+ E+ R" T8 j8 x0 O e+ O
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