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好一阵子不在厨房忙活了,上周周末没出门,计划做大盘鸡拌面,,翻遍冰箱,鸡肉只剩下翅根了 ,,呆家里实在懒得出门,就暂且它了呵呵,所以名称我不敢用大盘鸡拌面,,因为明明用的不是全鸡啊 第一步:准备材料
# B9 o, b5 V3 F. i& n! v0 [: R6 C" W4 w9 M
% P- f) J$ ]2 ~1 H9 I; }, o第二步:准备调料和配菜,因为有孩子,所以大料之类的用的少一些
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$ b; s/ D6 d2 N& q' O第三步:开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖) x, l8 }5 N4 y; {9 ]( h, g5 u
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第四步:小火二十分钟--大火翻炒,将红辣椒等配菜下锅--收汁
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' O* T+ m2 h& G; z# A, w第五步:煮面--开吃
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肿么样啊,各位亲,有没有想吃呢4 u6 z( ?8 D: p3 b
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