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好一阵子不在厨房忙活了,上周周末没出门,计划做大盘鸡拌面,,翻遍冰箱,鸡肉只剩下翅根了 ,,呆家里实在懒得出门,就暂且它了呵呵,所以名称我不敢用大盘鸡拌面,,因为明明用的不是全鸡啊 第一步:准备材料
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第二步:准备调料和配菜,因为有孩子,所以大料之类的用的少一些1 m( l: z# q) R2 B
' [& d6 t) v4 [3 I) A# E5 X
" ^7 b4 d |" I, l, A( ]/ d. T3 s第三步:开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖
: ~0 Z {$ m$ P- f7 M- P$ ?& _" ~* ]8 U' T; @6 D: Y- K
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第四步:小火二十分钟--大火翻炒,将红辣椒等配菜下锅--收汁1 I5 a" q }3 h5 `1 ^( o
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第五步:煮面--开吃
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& _' N* m9 v- ~8 [: r; s6 O; P, R3 K! [肿么样啊,各位亲,有没有想吃呢) h! M; [7 }7 o" \* u% z; Q
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