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好一阵子不在厨房忙活了,上周周末没出门,计划做大盘鸡拌面,,翻遍冰箱,鸡肉只剩下翅根了 ,,呆家里实在懒得出门,就暂且它了呵呵,所以名称我不敢用大盘鸡拌面,,因为明明用的不是全鸡啊 第一步:准备材料! q; |- H; W2 m0 Z0 L2 u6 A( [
% \. M6 N* }; F4 F% [! k
3 j m: V t8 |4 `2 T* V7 r! y第二步:准备调料和配菜,因为有孩子,所以大料之类的用的少一些
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. H" z R2 I* R: y' G第三步:开炒。。顺序--热油--下花椒炸出味道捞出---用油炒生姜和调味品---下鸡肉--翻炒---待鸡肉变色放土豆--放葱白--加热水适量--小火炖 ^; S( A, V2 `% S$ t4 w, ? w0 X" w: E7 b
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8 h# j- A0 R; f. O6 W第四步:小火二十分钟--大火翻炒,将红辣椒等配菜下锅--收汁6 B8 D8 l/ ^$ I W/ L
. e5 V* g3 x- u0 M# ^/ S/ ?3 k& `* F/ a8 O( Z) U
第五步:煮面--开吃
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1 p! m/ U8 D& o9 ~7 p肿么样啊,各位亲,有没有想吃呢
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