玫瑰松露巧克力

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猫小宝宝

幼儿园小班

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地区:: 未央区
街道:: 张家堡街道

楼主

用料黑巧克力

220g

动物性淡奶油

45ml

黄油

12g

白兰地

15ml

糖霜粉

50g

干玫瑰花瓣

适量

玫瑰松露巧克力的做法步骤' Z; @7 `6 X5 Y2 i4 z0 J: _$ O
/ y7 B$ w F4 u

# K1 G5 K8 |0 y& u0 n, E! c" h6 ^

1.100克巧克力加淡奶油

' M- ^5 Y8 {$ `4 J

; P0 {8 S+ ^1 L
2.隔水融化

3.离开热水，融化好的巧克力趁热加入黄油，继续搅拌到黄油融化

# T$ `1 c1 I) r# q! u/ H, \& q

4.加入白兰地，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬

5.糖霜粉加玫瑰花瓣

6. 120克巧克力，隔水融化，不断搅拌，融化成巧克力液

7.从冰箱拿出冷藏至稍硬的巧克力，用挖球勺取一小块，用手团成团，其实捏捏就行了，不需要太圆

7 @ s* }) z2 l: \+ f3 V
8.用牙签，扎取巧克力球

9.在巧克力液中蘸下

; W% }2 c! P6 r$ t
10.扔到糖霜玫瑰粉中滚下

　 11.沾满了糖霜粉取出，放入盘中，冷却后，磕掉多余的粉既可食用

9 e5 K$ S B7 U* L( s% i# w) D

小贴士

　　厨房小语：1、糖霜粉是上种烘焙材料，网上有买的。+ ?8 x$ x9 u4 B; O0 F4 f4 O: q
2、白兰地可以换成朗姆酒; j& K, A) y3 \) P+ H
3、没有挖球勺，用小勺也可以

; x5 w. n7 v4 P; T: v/ Q: M& h2 L

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宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 丈八沟街道

活动合作商家

沙发

看着还挺简单的！

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rikinghin71585

幼儿园中班

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板凳

加油，楼主

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