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好久不在厨房版混了，其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败！哎
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今天一次做了几样东西，累死我了！
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( h t& ^; T! [1. 香蕉玛芬/ a+ Y- \5 s/ I1 u
家里剩余一根香蕉，皮都黑了，宝宝嫌弃，不吃，我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料，就是这样的熟透了的香蕉，才适合做香蕉玛芬。
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& M$ y6 `1 U* p+ d2 ?8 X' P材料：- T0 r; `( Q6 B& @
1）熟透的香蕉1根( A# f% R' K# d3 n. U5 M! F7 L
2）鸡蛋1个8 F7 I3 H: L8 N' p& O* j4 {
3）玉米油30g
& y* H. r7 W# U. C% `4）糖50g
s8 m3 t1 Y: M5 W( _5) 牛奶30ml
2 [- M j/ H7 d! Z6 P) o5 |6）低粉100g
$ h0 s/ v3 F% W5 q: Q1 N- s C6 Y7）泡打粉5g (我不爱做玛芬，因为他要放泡打粉，即使买的是无铝泡打粉，也不放心)
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做法：3 l! O' U! z0 M
1）香蕉捣碎2 j1 f7 Z2 d3 j1 c
2）加入鸡蛋，油，牛奶，糖，搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿& p/ Z- r U' ?
3）筛入面粉和泡打粉，筛过口感好点
5 o8 o* g' b1 G" V- d6 E4）切拌均匀，别画圈搅拌。
- J% j y* Q1 X' g3 ?此时应小朋友强烈要求，加了些巧克力豆豆。) k5 ~7 T3 {& q' g7 u- I. p
5）装入纸杯，一般8分满吧，我这次量有点少，杯子有点大，5个纸杯都只装了一半，没想到膨胀很好; {' k" d- B" J4 L
6）190度预热烤箱，中层，25分钟 m; X9 J) k2 [9 ?; R- b
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2. 蔓越莓饼干+ H. `3 a: E: m* j
上次做了带去郊游，得到小宝贝们的一致好评
3 K6 {2 ]/ l& g今天宝贝自己钦点这款饼干，看来很受欢迎
+ s$ k( d$ [$ E6 {: n8 I' i刚好把剩余的蔓越莓消耗了+ R; a) n# Y- f5 [
& b& n9 W' W/ m7 }, M/ G# ^3 ?% h2 T$ R) R, i" a
. |9 H& n1 B( }1 I, i! f$ B0 W( c0 ]
5 _9 ]+ w/ V' K
3. 上次做的酸奶小戚风，很迷你，一口一个' ~ _' I. M; G: f1 e; r" B
+ Q: ]8 F& Q& ^) T& s. G4 O
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发表于 2014-4-30 19:11
发表于 2014-5-2 16:20
