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好久不在厨房版混了，其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败！哎
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# U' `2 W/ B* s% ?今天一次做了几样东西，累死我了！
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1. 香蕉玛芬
1 w# e- |0 ]' E$ m家里剩余一根香蕉，皮都黑了，宝宝嫌弃，不吃，我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料，就是这样的熟透了的香蕉，才适合做香蕉玛芬。
! [, m M/ `* |6 u# P* N. e* d3 V y: d
; g; x- i. T0 S- `: C% b( `. S! j! j
/ x* N. D' H: j; s9 ^' N, G- j材料：6 U1 V1 T7 `; r9 Q& V# r+ z
1）熟透的香蕉1根4 @+ z5 l5 [! T2 B
2）鸡蛋1个' ~9 R/ K ^9 l* ]
3）玉米油30g
6 b# B$ c- m9 \) I/ z3 i7 O4）糖50g! h5 e4 h+ b, J1 f6 c0 C
5) 牛奶30ml
( m4 n6 Z% X4 f z( I6）低粉100g
7 o# n' T; D* v7 ` v7）泡打粉5g (我不爱做玛芬，因为他要放泡打粉，即使买的是无铝泡打粉，也不放心) Y& g6 P, ~7 A$ y* m& z) N8 u# P9 X
0 T; z7 F0 v: u做法：
8 d: t/ a F4 z0 g1 b; i0 a1）香蕉捣碎
; a {: F' S! j* L4 h/ ]2）加入鸡蛋，油，牛奶，糖，搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
: F" K* k$ B, V+ n6 J3）筛入面粉和泡打粉，筛过口感好点
, N2 V9 `" K- x, D6 z ]) g/ D x4）切拌均匀，别画圈搅拌。 e; h3 j1 L; x K
此时应小朋友强烈要求，加了些巧克力豆豆。
- V) R2 X9 [/ \7 l2 U5 z5）装入纸杯，一般8分满吧，我这次量有点少，杯子有点大，5个纸杯都只装了一半，没想到膨胀很好
6 t/ O9 c4 ^6 X/ D$ G) u" t- O6）190度预热烤箱，中层，25分钟
0 ]: V: ^2 D2 A8 i, b2 X6 B9 u# S7 Q. L
2. 蔓越莓饼干
$ ?/ m$ U4 [ |4 b7 w" a4 \ 上次做了带去郊游，得到小宝贝们的一致好评
: O, u/ @! l4 u今天宝贝自己钦点这款饼干，看来很受欢迎
J1 Z$ T, d; q- Z2 V刚好把剩余的蔓越莓消耗了
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/ X& E) u6 a" y: ~ n& p5 j+ |5 R n" g/ E; X$ ]$ C! z, y
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3. 上次做的酸奶小戚风，很迷你，一口一个2 ?1 X/ P5 ~2 J
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发表于 2014-4-30 19:11
发表于 2014-5-2 16:20
