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好久不在厨房版混了，其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败！哎/ y- x$ f5 T8 @! @# k- c
. U* p! f2 o2 B0 Y* C6 k今天一次做了几样东西，累死我了！- J: a' T. y* S$ v( }+ q. {
7 p5 U* r" U/ E) B( D! S3 g1. 香蕉玛芬3 d: T* Z( S( n# R) H
家里剩余一根香蕉，皮都黑了，宝宝嫌弃，不吃，我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料，就是这样的熟透了的香蕉，才适合做香蕉玛芬。
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2 y5 [# P) C6 A$ {+ {; r2 [- l" g. v% ~# _& O3 e! E& e
+ p3 L; f0 Y0 A
1 v7 ^7 V' F: S" ~
材料：
- b* P; y# v! d" @' Y 1）熟透的香蕉1根* @& V! K, k X) {* Z K) k6 C
2）鸡蛋1个& k" w0 ?) ]3 N
3）玉米油30g
# f6 l; a: ]" g/ }% P; z0 b4）糖50g
8 ~! R9 j" c$ p# V7 O$ B g5) 牛奶30ml/ _+ V7 C/ ?1 k( V: `. r# b
6）低粉100g
5 z0 D/ h! F7 q' f7）泡打粉5g (我不爱做玛芬，因为他要放泡打粉，即使买的是无铝泡打粉，也不放心)( h/ \( G, z* L6 y% s* _- Q
& S) F7 t9 V: Z. L7 Q4 s) k$ J# a
做法：
. n/ ^7 C% H! m8 B& k& D1）香蕉捣碎) u- r& l# G& J3 n5 I% m2 I
2）加入鸡蛋，油，牛奶，糖，搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
1 `1 A: B) R/ G+ A3）筛入面粉和泡打粉，筛过口感好点3 }5 {/ v4 t+ B$ A" E. T4 t
4）切拌均匀，别画圈搅拌。8 i7 [: Q( z5 y' V+ l% k' `9 [
此时应小朋友强烈要求，加了些巧克力豆豆。6 E* ^9 X( V; q ?% V
5）装入纸杯，一般8分满吧，我这次量有点少，杯子有点大，5个纸杯都只装了一半，没想到膨胀很好4 ]4 c1 t4 V# v3 ?4 ^
6）190度预热烤箱，中层，25分钟. H3 \/ u( E! g
; e+ I6 j9 I0 R2. 蔓越莓饼干6 C0 M V0 o/ V; R( X; L
上次做了带去郊游，得到小宝贝们的一致好评3 {6 i2 R7 s. E6 ~: c! t) _ o
今天宝贝自己钦点这款饼干，看来很受欢迎8 y* W, h \& Z- r- e8 V
刚好把剩余的蔓越莓消耗了; d* B, V" J; {
/ ]# ?) z1 x( W. M" E# \$ @, K( Y! ~
( n# C+ c+ O! y
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- w" q( ~( d# w9 m+ \. g6 S3. 上次做的酸奶小戚风，很迷你，一口一个
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发表于 2014-4-30 19:11
发表于 2014-5-2 16:20
