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好久不在厨房版混了，其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败！哎$ ]; V1 |+ l( v7 e6 V
5 N. h, Q1 h' @9 b1 X) c今天一次做了几样东西，累死我了！$ u2 \% N5 k1 l3 K8 R7 a+ t7 b7 o
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1. 香蕉玛芬
8 c# P; B. P0 }# f9 |家里剩余一根香蕉，皮都黑了，宝宝嫌弃，不吃，我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料，就是这样的熟透了的香蕉，才适合做香蕉玛芬。
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材料：
v. E6 \$ L1 l% {4 ^3 } 1）熟透的香蕉1根
) ]5 k. X9 r9 X$ n2）鸡蛋1个
5 p+ v T- c, u3）玉米油30g
6 @5 P+ a: Q& U4）糖50g1 u. i* a; {7 d9 Q0 K
5) 牛奶30ml- W, A5 m% @8 p* g( c/ v
6）低粉100g
( s7 c5 ^! Y" U9 _. D6 O7）泡打粉5g (我不爱做玛芬，因为他要放泡打粉，即使买的是无铝泡打粉，也不放心)
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3 j% l" t$ J$ I& E) B( |+ @做法：1 t2 T1 m# W* \2 M0 w
1）香蕉捣碎
9 @# o" K7 t; h; {2 F2）加入鸡蛋，油，牛奶，糖，搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿2 I- V p W$ T
3）筛入面粉和泡打粉，筛过口感好点
$ Q- s% H6 U; C: d4）切拌均匀，别画圈搅拌。
" C/ N! s: |& I此时应小朋友强烈要求，加了些巧克力豆豆。
! m, T' X. M4 \; r5）装入纸杯，一般8分满吧，我这次量有点少，杯子有点大，5个纸杯都只装了一半，没想到膨胀很好0 a& d. C4 w; i- P+ o% t) w
6）190度预热烤箱，中层，25分钟8 ^( X, {. h. P" q v7 H
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2. 蔓越莓饼干5 J+ i5 V1 K% J7 {- I
上次做了带去郊游，得到小宝贝们的一致好评
+ k, V q2 i+ k) g: ]今天宝贝自己钦点这款饼干，看来很受欢迎& R# ?3 O2 s& ~9 g e+ z
刚好把剩余的蔓越莓消耗了2 _1 E$ B" W' _1 B0 k6 G. a
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3 k4 ^/ P3 f+ o* \3. 上次做的酸奶小戚风，很迷你，一口一个
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发表于 2014-4-30 19:11
发表于 2014-5-2 16:20
