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好久不在厨房版混了，其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败！哎/ G; I# b1 N: d& Z: l U
& C6 {$ ]7 Q/ ~# Q/ ~. R今天一次做了几样东西，累死我了！* v6 `0 |2 L t3 u/ n1 E! b8 s
9 s0 ~2 }8 i+ F9 m6 `1. 香蕉玛芬
; L, }/ @3 ^5 e- g- }7 L* O家里剩余一根香蕉，皮都黑了，宝宝嫌弃，不吃，我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料，就是这样的熟透了的香蕉，才适合做香蕉玛芬。: P' A4 P/ j! {9 D' R0 x) ?$ I
: b) \6 [3 f3 ~$ L
. D; p1 |) t7 Z4 T0 m# z) z
# _! l7 |1 g$ E5 U% }
9 ~; r6 V8 o# y% D6 G材料：
9 O* H6 k/ G; {9 o* f, B 1）熟透的香蕉1根& @$ H" C0 @3 a
2）鸡蛋1个7 T9 E2 G! S9 a9 D( b" Z
3）玉米油30g
& S3 r: \5 B3 V2 [# D/ B Z4）糖50g) z5 }6 A+ I4 U- \5 q5 }) K5 [* o
5) 牛奶30ml
( C- u) R. w5 ]/ e* l. L3 f6 n( J6）低粉100g
# a' P; b% C* K w9 G7）泡打粉5g (我不爱做玛芬，因为他要放泡打粉，即使买的是无铝泡打粉，也不放心)
+ R$ w! o4 ]- O: x# A; p# h2 F& p- E, d
做法：. u* Q, _- z5 {& C5 y1 H+ C4 z
1）香蕉捣碎
! q' d2 j1 Z) e- _- y) ]* }9 h2）加入鸡蛋，油，牛奶，糖，搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
& k9 M: j+ f/ p8 g8 l7 X3）筛入面粉和泡打粉，筛过口感好点3 P( S3 w1 j& X% z7 @8 l
4）切拌均匀，别画圈搅拌。+ ]& o1 u% E* f8 L1 k: E) H, `9 Z
此时应小朋友强烈要求，加了些巧克力豆豆。5 I- {: z2 P; N/ y9 l0 l. o
5）装入纸杯，一般8分满吧，我这次量有点少，杯子有点大，5个纸杯都只装了一半，没想到膨胀很好+ O; b' @8 X3 |! F- t3 z/ k' t! u
6）190度预热烤箱，中层，25分钟
; t8 [. {6 w* J0 D+ U! u. k. u* A9 a2 F/ M/ _3 H3 K5 }% t
2. 蔓越莓饼干
" R( N" h$ b$ u+ ~$ w* ] 上次做了带去郊游，得到小宝贝们的一致好评
1 ^# [0 [+ ` f% |; l今天宝贝自己钦点这款饼干，看来很受欢迎2 O" C4 ]3 Y' M7 T) |" s' }
刚好把剩余的蔓越莓消耗了
; j/ z0 E1 }$ V7 D) f8 G/ R% a+ r) Z& N6 W$ i
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6 T. C8 x/ ]+ L' Q# Y8 I2 m+ J3. 上次做的酸奶小戚风，很迷你，一口一个
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发表于 2014-4-30 19:11
发表于 2014-5-2 16:20
