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好久不在厨房版混了，其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败！哎
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+ R' d0 d* [' k1 [7 I" ~- V1 j今天一次做了几样东西，累死我了！
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: W2 P& |5 c! o; c1. 香蕉玛芬2 t- ] E4 X9 s! k1 }& |8 J* z/ ]
家里剩余一根香蕉，皮都黑了，宝宝嫌弃，不吃，我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料，就是这样的熟透了的香蕉，才适合做香蕉玛芬。
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0 h# n/ {) ~1 j: W0 h& ~- p
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材料：1 s& S" X0 K1 c# a2 q* @/ [' F
1）熟透的香蕉1根
6 Y% }% R3 V$ W& e% V2）鸡蛋1个
, e5 m) O p B$ Z3）玉米油30g D3 D2 D1 ~: p
4）糖50g l% u' u1 P( z" s8 l- m+ s7 M6 N
5) 牛奶30ml
% Y! U$ \; T5 L; W6）低粉100g
/ U6 \% _' T. E: H. T7）泡打粉5g (我不爱做玛芬，因为他要放泡打粉，即使买的是无铝泡打粉，也不放心)
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2 l t5 |8 t( d1 ^: g做法：
# B# B+ Q& [/ e+ F# }: [) C& P" `9 S1）香蕉捣碎% ~9 o# J; p8 f% B" S$ j% n
2）加入鸡蛋，油，牛奶，糖，搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿) _( {: d/ t; _; m* I9 |- k
3）筛入面粉和泡打粉，筛过口感好点
; P7 r7 S9 E) G( q' ]- [" C4）切拌均匀，别画圈搅拌。
3 m2 R. j) g! o9 t h/ O4 d4 c此时应小朋友强烈要求，加了些巧克力豆豆。. u/ l- ?+ B% ?% ?
5）装入纸杯，一般8分满吧，我这次量有点少，杯子有点大，5个纸杯都只装了一半，没想到膨胀很好
5 s0 K7 Q0 A5 Y; N% l- j6）190度预热烤箱，中层，25分钟7 k' \6 M) S% O5 T5 L- I" ^! r
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2. 蔓越莓饼干* t0 J8 ~0 e2 v6 P
上次做了带去郊游，得到小宝贝们的一致好评
8 t" r/ n- y% q; y' P5 s% _2 {今天宝贝自己钦点这款饼干，看来很受欢迎- N% y+ t# ^$ K7 S& l# w
刚好把剩余的蔓越莓消耗了
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3. 上次做的酸奶小戚风，很迷你，一口一个# g' s+ ? q9 U' Y# w
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发表于 2014-4-30 19:11
发表于 2014-5-2 16:20
