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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎
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9 j+ }- A- U G! Q9 x- m& e+ Z$ j今天一次做了几样东西,累死我了!
0 ~! m L3 t/ e: D/ h5 C. ~- X
" B: a2 z2 N& e! n& x1 I1. 香蕉玛芬$ e0 F* Z( m: |1 ~2 S% K; L, {) _) `2 L
家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。
G( n9 m( D4 n0 E' o# F `. I [0 V' o# Y
9 }* Q8 w; X# `9 A& t$ O2 d5 v3 g2 z+ c
4 z# R1 b, N+ }$ A& o$ h! y
8 [. \- A7 s7 A& r C; h材料:
* R4 w. e1 R$ G/ Z& F( ~$ A 1)熟透的香蕉1根; F, m/ k! E& G5 U4 i' J
2)鸡蛋1个
% A# d, O& l4 p8 [3 Y3)玉米油30g1 J7 l* | N! j3 B/ ?% ?1 b
4)糖50g4 |* H( s' q: a: }- R$ z9 R
5) 牛奶30ml
' T. A7 p9 ^2 j; E6)低粉100g9 y7 {" S" W9 h1 V- s5 a# H
7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心); g" u7 @2 p* p# S
/ t d# r! Z; c4 _
做法:
: K3 U$ L, S) [4 Z0 h& v/ L# Q1)香蕉捣碎1 m: M0 a" s8 g* S( Z. x
2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿, o% v$ z% }: f! [8 f: \
3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点
4 L. H; k0 E* H9 j# n; R: N4)切拌均匀,别画圈搅拌。
6 @ z% R) }! D9 W& Y) E1 J此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。+ a" ^. k; k6 Z+ w1 y9 V( H
5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好
. `' Z) u" i* M& R, y5 S9 n6)190度预热烤箱,中层,25分钟8 o9 n, K. y2 {/ ^3 P
/ H# ~& T( ~! l+ B+ h2. 蔓越莓饼干8 y s* n: o9 l* Z% m# R
上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
9 J1 O8 {1 g, w今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎
' {; I% v1 |/ ~刚好把剩余的蔓越莓消耗了
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3 j# g6 w" r0 L2 K9 ?/ Z. u% m. q( i) k0 C! J( I5 Z* _
5 o8 r* K7 I- O9 s0 E6 W3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个' P: U+ V) @" a3 f
1 y, X* b2 L9 f
4 M# a7 T: J$ l3 ~6 u3 D( g5 C- |1 E
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