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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎
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7 @& N0 J- x4 O% Q* y- m5 T今天一次做了几样东西,累死我了!
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1. 香蕉玛芬
. m; L* I5 J$ {+ K& X( J家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。
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0 }! b$ S% I6 H4 i. h' x/ E" f" j
& k$ S8 @! P/ h: p# _: D材料:
' ~5 B. ?$ `2 ^# j$ l" j 1)熟透的香蕉1根
6 \' C( u$ E& n' T( P9 x% W+ n2)鸡蛋1个. e5 W Q; o9 a0 y6 A2 P9 l3 U
3)玉米油30g7 @6 m* t* j1 e! C+ ^" c5 a: H
4)糖50g4 I- @! t7 l: E: h0 i
5) 牛奶30ml
+ L' ]# P- n7 E% W" Y6)低粉100g
4 G5 C5 O- B$ U7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)6 Q' @0 V! W; S$ N( G
; M r/ \' v) t) d% I5 x; i做法:
* \7 @" i: ]6 h: @ q$ R3 D3 \1)香蕉捣碎5 [' j/ Z$ a+ H9 Q3 \/ \
2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿6 T. c, T6 M% {/ z
3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点* J; ~" q3 |% Z! B) w2 H
4)切拌均匀,别画圈搅拌。
, ]( Z( R4 r1 |' e6 J9 m此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。
5 z+ C4 t- k9 t* _5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好8 r- |; w( b8 n' a8 F3 ]4 p9 [, B
6)190度预热烤箱,中层,25分钟
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2. 蔓越莓饼干! r; `: W/ m c p {) w
上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
9 y; Z6 U$ F$ Z1 {0 E( o8 G今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎6 O% H% N. M4 C
刚好把剩余的蔓越莓消耗了
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. T/ Y7 v- c, k3 c8 M3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个1 w8 R/ t3 \" _" T5 J
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