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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎
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今天一次做了几样东西,累死我了!1 U# }7 @5 o% l+ i! \6 }0 o0 v
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1. 香蕉玛芬
7 X1 q3 H/ q; z家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。
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- K, X) j; j' Z; r9 c
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; ?: H# H g3 L! A材料:- i; c; E4 I1 N/ Y6 ^0 y4 R
1)熟透的香蕉1根; h& U& [: B3 `2 o* J5 V
2)鸡蛋1个
+ T1 [) Z1 ^' X# w4 d, S$ H0 O3)玉米油30g
3 g% S. t$ p* f: {8 m4)糖50g" k9 o! D0 b' S d7 ~
5) 牛奶30ml3 A$ @7 ^, H! w5 _- Z6 m( c$ W( m8 w
6)低粉100g- O: y2 {* ^) F) H: _
7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)
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做法:
- l: o0 h$ `0 z+ R8 M1 U1)香蕉捣碎
6 y& H3 Y w4 D) _" c7 @+ @2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿, J0 |, \* {" E! X
3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点
% j2 B. y* I2 O) r8 J% w0 g4)切拌均匀,别画圈搅拌。. ^; K- h. Z; a3 a* H+ N
此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。& G5 x% q8 `/ Y& X
5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好
) L8 i# i9 L0 [9 m- s$ X) f) ^3 \9 `$ B6)190度预热烤箱,中层,25分钟' P& B, ?* L; r
w' l2 B3 S6 `& ~' b8 F
2. 蔓越莓饼干
" l5 v6 m" p1 @. E" q5 v% c3 n, S 上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评0 V. z7 N* V0 D( m; h8 I
今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎
3 z: c4 L' w2 }刚好把剩余的蔓越莓消耗了# `' y! r. O$ R
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) `8 p% i$ R7 Y: Y
& g! l7 ]' k' O# a- ~2 R+ c. H! j/ Z" C6 M% d' w
3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个3 m8 x/ @6 N3 K4 ^1 b1 i
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