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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎
4 ], c5 V, U: C! e2 J& l5 i
+ X2 `% F: S# Q, j+ l今天一次做了几样东西,累死我了!9 J. y) ~1 ~$ o' [: P
1 N G, N0 W! h# j# x1. 香蕉玛芬
4 _; {3 Y. J4 D; c3 g5 j, I' o家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。
2 y3 {0 n6 X& u; U$ l& v+ a8 {
' P g# g' a" ?4 Z
. @$ U& e2 h4 s* ^
* W( ^! _4 _% D( @" x' w& ]2 R( E/ e# c0 K% a% T# ~! a
材料:
( m0 p2 n3 A/ s3 @0 z5 a1 ^4 X 1)熟透的香蕉1根
: l- G8 l& Y5 m/ D d; n1 Y. q2)鸡蛋1个
: U2 U4 | h/ o# A" M! F% M- n) G3)玉米油30g' L5 \7 j5 \6 a+ b
4)糖50g S" k8 h$ g) Y: y
5) 牛奶30ml
# H$ H5 x9 w3 G2 |6 ?7 t6)低粉100g
5 p0 [: Q" o" d; v; z# h% {7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)
* v5 k( I4 X! |# e4 e l8 C) }' \; K0 z" y4 s* J
做法:
R$ I3 u; m) W% I1)香蕉捣碎; X& U. v7 M0 d8 U H
2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
, C" O- R$ I, F( u3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点 s' C4 K9 _0 \6 V' \) v8 f
4)切拌均匀,别画圈搅拌。
7 y& y. b$ q; s3 _- f此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。
9 u; ~# e c" S$ H5 o: w- k5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好9 G; M# M3 ~. C
6)190度预热烤箱,中层,25分钟# s8 i. @+ d! A r
( t" k- Z7 [8 m2. 蔓越莓饼干: ?3 D' R9 T* F
上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评4 }$ N! y; R' |8 N; G9 T" E
今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎
# c I" ?- e, e. G6 p刚好把剩余的蔓越莓消耗了
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- {$ |. c( n/ J! D) \: ]1 G1 B3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个+ A6 ]; P- ?2 J: D, q5 u" O
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