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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎3 A( S1 A: d+ z D0 i
I, h" a- |* c, x8 t, `& W F今天一次做了几样东西,累死我了!: j1 F: b, g4 @6 G6 |
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1. 香蕉玛芬
% p) u9 j! I+ M( ?7 i8 a" v6 X1 E家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。* Z1 [4 F) c, v; c/ G. Y$ G
( _+ f8 N7 V* N: e/ G8 P0 B- i
/ l/ m1 j7 K$ v" ~0 A1 u7 T `; k- _: D* h
7 U6 [- Q& S8 {6 n* {0 [材料:
/ R$ R% B! D2 l% Z! i' Y 1)熟透的香蕉1根0 c9 c9 x( D; Q0 Q3 A# @
2)鸡蛋1个+ `3 \1 m( k- |( g) f% T& Y
3)玉米油30g- A! ]: `( g2 i6 A
4)糖50g+ C, u2 S3 @2 T* x, h: V2 W$ }$ ?
5) 牛奶30ml% S' n( O: }/ k+ M; }& }
6)低粉100g% k/ |, G) a- S
7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)5 W) |# X5 `9 c8 Z, ]. G
: j- |# D2 s. I" r做法:
" G' ]0 a! [; O/ r% I, j1)香蕉捣碎! Z5 C' c6 H7 t" f7 ]3 q
2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
: `, b$ i% T% s8 a" W3 L3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点
. j: r7 ]: d* ?$ V- x/ {- p4)切拌均匀,别画圈搅拌。
1 f/ V3 j! h9 n3 a此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。5 k2 f2 p4 K+ u9 j; P9 a/ |% X
5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好9 g! I; S% d6 `
6)190度预热烤箱,中层,25分钟
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2. 蔓越莓饼干
# V5 l4 Z/ [. a( Z 上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
: ^9 y% u8 l, R. @- I6 P+ J) k6 B今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎6 T( c) I6 I) P5 s: k) E- Y
刚好把剩余的蔓越莓消耗了
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3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个
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