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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎
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今天一次做了几样东西,累死我了!
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1. 香蕉玛芬6 e1 B5 u. H9 k+ r8 r8 y2 C
家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。
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# X' ?+ j! ^* e0 E
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/ E3 \8 \. B" l9 @
材料:; ^& `4 Y B/ }' U. h
1)熟透的香蕉1根
* {$ |% U9 q" @7 _% h2)鸡蛋1个* Y6 O& o/ Y! c- c" W9 w Y7 Z# S
3)玉米油30g
& k. y6 @- I) J( G4)糖50g8 b6 D$ R+ l5 v
5) 牛奶30ml0 n+ V' {1 e7 h* ]
6)低粉100g
! i' ?2 v( I: b+ U7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)) Z1 g, o5 I1 y
q" C5 Z) d3 E: z
做法:
. ~6 J4 h3 u1 o) Q8 C: k1)香蕉捣碎
( M1 n0 D8 y5 a, ~, ~* t2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
+ E7 U% h( p$ D2 a; D3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点
, P' e( `. C' m9 U3 r0 s4)切拌均匀,别画圈搅拌。
1 g+ n5 i4 y' u0 z( X( `/ T" V8 F此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。4 X$ ^4 d! K7 s1 r3 z
5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好( l' `2 x0 [* U* t% L7 D4 d4 b
6)190度预热烤箱,中层,25分钟
, J7 S" w3 P# }7 R
1 s0 g6 p" l4 o5 t' r2. 蔓越莓饼干8 ~6 T$ K& I' v: ?% Q H( R
上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
3 W$ b5 _8 \. Z @# x今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎5 R# b. V2 K6 Z) ~: g) T' a b
刚好把剩余的蔓越莓消耗了
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! l4 x" t% ~9 l# X
1 X1 W; P" i7 a5 x' H; A3 p
* G$ n1 k, b/ ^, I Q3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个
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