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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎
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& u2 N5 y) z. l- V' B# `今天一次做了几样东西,累死我了!; ?* R8 f2 @$ ^. `
( N3 V3 ^/ G/ ]0 X0 q- j2 [1. 香蕉玛芬( @; l# v2 k) Z
家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。
, h9 Z# j W1 \
; K8 Q, ^) g, V( e9 O/ V3 u7 }
, e& ?1 j+ `& p9 s! i8 ?/ m' l# a0 ]$ J: v( L
" s6 ]. t# |5 a3 M/ B u1 U& Z5 Q材料:
9 D$ p4 I9 s6 X/ x0 [ 1)熟透的香蕉1根
& P2 r4 U4 U+ C% j3 ~/ H8 P% g2)鸡蛋1个! U. G1 ?6 x: |5 m. p8 O _
3)玉米油30g$ R. p3 _9 I# H, `. s4 C
4)糖50g
% H4 n6 O" N. O/ \* a( I5 N5) 牛奶30ml/ N% e1 N. a. w+ v
6)低粉100g
+ M+ M! N. g, T7 ? W1 N: m( {7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)
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做法:
! @& Y) \' G" D8 W# x' Z1)香蕉捣碎 e8 t- E: u# W$ e' K
2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
+ ^. D/ D' Q) N! g9 t3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点
% D0 Q7 D% P W5 |$ ]0 i1 o8 @, }4)切拌均匀,别画圈搅拌。
2 f: w1 \, x% \4 ^/ {2 K2 z此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。7 n( |+ e: Z. d5 b% ?1 Y- r
5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好1 i X4 ~5 T; i U" J
6)190度预热烤箱,中层,25分钟( B9 C# G) k1 e! B
4 Q4 Q8 Z: Q w* H1 z$ T5 c; O* p2. 蔓越莓饼干/ C" y; `' D" p% ~! ]; r
上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
8 y; `; [& k, M! f' E今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎. Z7 m, [6 N; M+ [. H
刚好把剩余的蔓越莓消耗了
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* \! ^: p% d8 N8 f# O' j3 C3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个
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