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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎
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1 [. ]6 d2 y: a今天一次做了几样东西,累死我了!2 V* K% y8 i& n: q
' h3 e8 P" L" e/ o8 ?' m& e
1. 香蕉玛芬9 |6 X) k) u" S
家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。
( C2 {1 a& M! d4 i; q" j! L$ J( W1 E6 s& g0 q. y9 i" U& ?
: V& u$ q7 l# e, H% r* ]% C- }, [, A. l: B. `
$ k$ h. E" O2 }- ?& m材料:
1 N7 V0 R6 d2 P4 B# n+ W 1)熟透的香蕉1根8 x! H" X5 B4 s. R2 S' j5 O
2)鸡蛋1个8 E4 L" }. }/ j7 u
3)玉米油30g
4 P$ [' D0 n4 S3 P7 S3 C! Q4)糖50g$ u& H1 [( j4 f. h: w
5) 牛奶30ml6 Y% Q% |- h! z2 l. V6 A4 ?
6)低粉100g
3 j: J3 [+ g6 o ~7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)
" b8 v7 D5 ]% G# ?0 n7 l! Z! d7 W+ b+ w/ w E8 d# `; V
做法:. U/ N/ V# W8 {! J2 ^
1)香蕉捣碎4 r) w) |% O* Y) T. E$ j
2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿5 [6 T7 k& T% m3 Z! G
3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点
( z- @8 U! o6 q3 p7 @4)切拌均匀,别画圈搅拌。
) h! _# \& ^7 m% v此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。5 N/ Z, Q0 A( J9 M- x. O$ E
5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好
6 ^ _: S O0 `& B6)190度预热烤箱,中层,25分钟/ v* j9 G4 ]) |+ i7 L
/ ^8 K8 O4 m9 B4 V& l1 J8 M2. 蔓越莓饼干
U0 F+ B" H' l( a/ _ 上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评2 W R" E3 ~2 A
今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎7 N" ]! \& ~, e2 A6 Y
刚好把剩余的蔓越莓消耗了
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g ^4 s% p ?0 R5 q# b* O( ^
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5 C* q; s2 u* I1 w m2 X, f U. b5 T& F$ F; V4 P7 u
3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个
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