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好久不在厨房版混了，其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败！哎$ L7 d/ k, j M/ q _' z1 @
+ ^7 f1 l7 v3 l
今天一次做了几样东西，累死我了！ }+ p/ a3 Z5 @& U2 s. g
- m# ? o( @! S( q0 q2 L. f' M1. 香蕉玛芬2 E+ U5 A; ?4 `$ Q I5 }
家里剩余一根香蕉，皮都黑了，宝宝嫌弃，不吃，我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料，就是这样的熟透了的香蕉，才适合做香蕉玛芬。
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& b9 l; U$ A( E/ S
& u: f; `. N+ K7 ^0 p2 q- b8 G7 \) o# q% l1 l
材料：! j+ m2 I/ a2 G) ?$ h6 \. b9 ~
1）熟透的香蕉1根$ c& O/ r# T* I1 S; p; {- k
2）鸡蛋1个
5 Z8 M/ M1 U1 `% c+ c$ g0 \3）玉米油30g
$ ^+ b/ M: l- Z) D4）糖50g* ]0 ]. T$ e* H) j7 f4 a
5) 牛奶30ml) k9 T& _. X% N$ p6 [! K
6）低粉100g3 D/ v5 l8 r2 A9 {# F& L, F
7）泡打粉5g (我不爱做玛芬，因为他要放泡打粉，即使买的是无铝泡打粉，也不放心)4 Z2 |6 G0 W- E$ W0 O3 [5 ]
+ Y0 r# m: ^4 K
做法：
2 A! ]- P; B Q1 e% N5 t1）香蕉捣碎
' G. e0 z4 c8 G2 ]2）加入鸡蛋，油，牛奶，糖，搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿' S4 y$ g* I. Z& ?
3）筛入面粉和泡打粉，筛过口感好点! v. b; G L; r9 s `. D
4）切拌均匀，别画圈搅拌。
0 q8 @; x% J4 V' I W0 j此时应小朋友强烈要求，加了些巧克力豆豆。7 Q3 p6 n; K8 o" [0 n: Z1 I
5）装入纸杯，一般8分满吧，我这次量有点少，杯子有点大，5个纸杯都只装了一半，没想到膨胀很好
2 y4 l% @% e( H, v+ x( @" ]6）190度预热烤箱，中层，25分钟
+ {7 _2 b4 j X- f
: ?3 Z( C7 J$ A- z5 |4 z6 X2. 蔓越莓饼干( z1 Z; @0 g5 S
上次做了带去郊游，得到小宝贝们的一致好评
% V6 k* o9 Y, H6 j( h今天宝贝自己钦点这款饼干，看来很受欢迎8 ^* f5 g0 N4 W
刚好把剩余的蔓越莓消耗了6 s( ^* @; Z p+ u0 O: F
; D2 T. p' ~. T0 Z; n' q
& q) b5 ]% Q! r% A3 Y7 O/ d
8 |3 M9 K m6 ^ T( P" E+ j, o
- Q3 s5 e( F# H0 [* t4 Q1 \3. 上次做的酸奶小戚风，很迷你，一口一个' [; h# u8 B6 \+ w& a/ F' P
, c m7 s0 x* Z. ^2 P+ m4 e; {! Q
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9 B1 K8 }7 O6 B8 ?! t* }
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发表于 2014-4-30 19:11
发表于 2014-5-2 16:20
