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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎
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今天一次做了几样东西,累死我了!- Q7 D1 }2 p. B- V# u8 Y- \, e
^- N' Z O5 s. D; q) Q9 r1. 香蕉玛芬% i2 f- p% f/ }& c. H
家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。" s+ f" m3 v* G% l7 X
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! [2 q, Y! r/ C5 {
8 o! s/ _) o+ x+ e4 |5 j; \) [$ d0 T材料: H" A2 E8 V& X& c) P
1)熟透的香蕉1根
! |" B/ F5 ^4 i; K2 R2)鸡蛋1个7 z) j. ]9 y& H0 ~* r' _* C. c# e- P
3)玉米油30g
0 ]6 P1 V4 S3 a' }+ A4 b# k4)糖50g
$ l" D5 Q, W, r: ]2 X4 C5) 牛奶30ml
! G8 Y( }" j0 y( r6)低粉100g
9 t# B" O7 W" ~( `5 K. s( L& i7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)
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做法:
- U) O, ]* B3 K. y9 ]9 u1)香蕉捣碎" m! l* n$ E) f1 {) n3 R- a
2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
1 X0 r( {- o" J3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点
- ^+ ~, y+ Z) P: H. g: f4)切拌均匀,别画圈搅拌。
4 {- Q& A& N! a6 ~' a' I6 K. T9 e此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。/ I4 c2 O2 \1 \- ~5 D5 Y" T; Q) L
5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好% V5 P2 }8 J7 n( {) |; Z$ l/ \
6)190度预热烤箱,中层,25分钟
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2. 蔓越莓饼干# Y3 u, i8 t( g6 d. N9 R
上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
3 m. J, b5 o1 \) e今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎2 U8 o6 O, q( |+ {
刚好把剩余的蔓越莓消耗了
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Z& C4 P( ^( R, u; q3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个
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