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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎7 n( `3 {% ]+ h( E" Q
9 C# I* k7 A- O N8 z+ Z
今天一次做了几样东西,累死我了!/ H% P& v! f, r. D) ?9 P% C) X3 f% z7 F
& G8 \! d4 [$ u5 G' y
1. 香蕉玛芬
f8 N- D/ ]5 @0 o p% O家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。7 ~1 @+ r& r9 x* y4 L" ]
6 Z- ? L4 o% d& [* j3 L6 N$ [ e4 r9 f
# B+ z$ s$ w3 x8 k; o4 T$ T$ h- k
6 r( V# r2 h! Q, F! V* Q材料:
. b) o$ e x# w! [4 r$ e: m1 G 1)熟透的香蕉1根; L/ g: L7 N z$ U8 S
2)鸡蛋1个6 f7 v" d* k/ P1 _* b
3)玉米油30g: R4 {( V4 B2 U6 A0 t2 G+ r
4)糖50g/ R. E6 Q8 _5 Z! v
5) 牛奶30ml
: S i' h5 N, I* l6 {; O( @1 L6)低粉100g
, f- {$ }) i- q' M4 ?; O7 L7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心); t+ a1 ?; n" s7 W
) {4 V/ \: u$ H9 B) {做法:- |9 V7 Q' W% P; E9 ]' n
1)香蕉捣碎1 u6 c# R; T9 f1 S) k
2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
, ]4 k1 ^9 p7 `3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点
' n1 \' R( S1 @4)切拌均匀,别画圈搅拌。0 c$ E' z5 l p/ X% \+ f
此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。
" C/ Y, A0 }6 y2 d5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好
, m3 R9 w: h: x9 N7 b+ L1 H* ^6)190度预热烤箱,中层,25分钟
( k; ^9 i3 \9 x& j; E( ?* { G* d" o7 i# j# ^
2. 蔓越莓饼干2 ~1 p* o; J! D' |4 V$ x. g& t
上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
! o! v) Z" g% Y m1 `' E今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎
3 g) x# \0 C* u8 S, G4 `刚好把剩余的蔓越莓消耗了
5 N1 L4 ^2 w6 b7 `. P v2 T t) d* V( l; C- O4 B! [
# Z, }6 l# X2 `% `/ V, Y5 ?
; N6 ]4 Q( V$ G" p7 n$ |2 m
1 t% L* Q# l8 e3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个- z6 E+ x8 e/ }3 c9 L9 |; O
5 U1 P' \* B* V& W9 w( w# L- V9 h j6 k* x4 [( {
6 j; D2 C. P4 V% Q
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