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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎
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/ `4 W7 S, Y; m$ x今天一次做了几样东西,累死我了!- O/ W0 c. j- e3 I. M
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1. 香蕉玛芬
0 h1 w3 F: A$ I! ]! o家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。0 a1 p8 v z% I+ @' p9 ^ h+ ^
H& Q) H- l# B* \( z
) Y/ S% N: g/ T3 M- `( r, p7 E
% v$ D# `7 t4 i! S/ u( S. x
) m! u* l9 i: y, N# S$ V6 N: s材料:
X7 Y8 Y+ J2 p& O+ }" n 1)熟透的香蕉1根( q) b9 t9 S4 d) j5 T
2)鸡蛋1个
; L# \& T t3 e1 w- b+ S% v' j9 f3)玉米油30g$ I/ d" h/ b+ ]0 N$ ~
4)糖50g# P+ v+ y0 e; K0 M; Y4 k
5) 牛奶30ml( \9 x4 V8 e* H' s* r
6)低粉100g
' B/ d4 ^ J- {7 J7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)- P2 q. {+ A& J* c( z6 t% d; P
" R% q4 Z6 S5 x2 `& N' ]/ X+ ^6 x. A
做法:
+ e$ Z1 l$ d9 P% h k3 q1)香蕉捣碎
* @* d4 m8 y4 L1 }" U2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿) U1 P4 }0 N" l2 _
3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点
$ Y2 l0 I& W I# X/ |) _' H+ O4)切拌均匀,别画圈搅拌。
( p8 X2 L0 S3 y此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。
6 T _$ c" u& C8 P5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好
7 k8 ?! M5 f9 C6)190度预热烤箱,中层,25分钟 @3 B, {0 g8 F* h# R. z. c, m
/ e ~' `7 `; N2. 蔓越莓饼干: \# p: Q8 H/ w" m/ h
上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评, T: N+ R% C8 z) U) g: f/ T
今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎' a2 G- B; o* u" R; f
刚好把剩余的蔓越莓消耗了
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3 ?, v3 }6 V' P4 c; S% v: r8 `" s/ i! q7 P8 f' u( B, C& D
3 M( p/ m6 z7 |* T! ?; q' a7 p* c g: x5 T
3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个
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