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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎' O7 `! ]2 q/ e1 s
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今天一次做了几样东西,累死我了!
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: U' W$ u) W! ~8 |1 q: T9 n% e' A1. 香蕉玛芬! @: z% n6 i* I+ a) O
家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。
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& O } P1 X- Q/ \9 c材料:
, k% n. k# | R* L; g 1)熟透的香蕉1根
w5 Y5 W- o8 ]" Z2)鸡蛋1个( @6 M% e) i# A1 L6 z9 D8 R
3)玉米油30g5 K& u9 Z I6 G9 h8 m
4)糖50g
p- Z( z7 ~& P; B, T5) 牛奶30ml
( W" G- u0 N; l+ X ^6)低粉100g
9 t$ D& t. h% Y7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)& i5 n* o7 U$ O; J: T0 k
3 f3 k& t7 } ]7 s8 M做法:8 R0 L; _6 |% M% N2 J! x" x( E9 S& f
1)香蕉捣碎% t1 \$ N% l- a2 m
2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
2 c _5 }$ @" L9 z+ W8 k, ?3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点/ X N: D! Q- q
4)切拌均匀,别画圈搅拌。) L1 q6 e$ _, w$ r' A* Q
此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。1 r! U9 C+ k2 h7 J' A- F8 ]. T1 N
5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好
3 Z0 L6 ?7 h/ Q9 a+ A6)190度预热烤箱,中层,25分钟
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2. 蔓越莓饼干
f% @' ~: k, f& o) T3 w8 y 上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评+ r3 G% I" R* o/ p. X" X' R
今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎, _) d8 U6 d- H) W" u1 N% p" C
刚好把剩余的蔓越莓消耗了: N8 e$ S2 J+ L K8 Q
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3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个4 n9 d; }# M' k! t! x; }, I
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