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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎
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; F/ Y" ?9 Z- P6 c& G. r" [今天一次做了几样东西,累死我了!3 O1 u& X C5 J G
8 l9 `6 E7 t! Q( D5 c9 @
1. 香蕉玛芬
+ f/ M+ B# j( J: Z J家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。5 N6 g+ R! n/ h9 ~8 [
' J" o; U# T) s7 E
2 x* @% d( o$ v: d8 k0 D+ c0 G- M2 J0 \8 I, m$ P
6 `$ E, p" I: Z5 e+ w6 l
材料:! F8 s& g7 l" h
1)熟透的香蕉1根" j1 j" n' y x2 w! T' x
2)鸡蛋1个
$ m0 _* O* k. }+ A( _' F3)玉米油30g: T) |: Z1 P5 ~' K3 _' w/ r
4)糖50g1 c! E5 } c, ]* {# e) `% e( q7 p6 {2 O
5) 牛奶30ml! @: B2 ?: |5 w. I: d6 {
6)低粉100g# F1 W5 P/ X0 e5 A! n
7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)! T. [! q' H, |5 B2 Q
5 |8 L9 W. Q( S" u4 ^做法:
" j7 u B) Z3 l+ Z- N! Z" Q$ R1)香蕉捣碎0 L9 j9 z7 l8 e0 b' p' E @
2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿& b3 _5 g! t5 ~" e, w9 Z
3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点
b2 j$ r' |$ ?9 k+ Y& f5 `! S4)切拌均匀,别画圈搅拌。2 p1 e5 f, @2 g( E2 A
此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。, h8 v+ l0 n9 q; D. P- j4 b7 {0 h
5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好
' d) C6 a# ^9 P) l" D6)190度预热烤箱,中层,25分钟
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; s3 |/ a) |. R2. 蔓越莓饼干
# J3 f1 ]! t7 X! Y2 M5 S* W# V 上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评' c7 @' Y/ g9 f# `& f# n
今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎# w3 h* Y# f2 U3 w& w5 V0 i- ]4 P
刚好把剩余的蔓越莓消耗了" A0 K7 H7 D; ?4 {4 `) T7 Q
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; ]/ g' s. k P" f3 ^4 h3 O0 w3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个
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