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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎
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今天一次做了几样东西,累死我了!: R4 U) N! R5 k9 s6 N
, Y. F% R' ]* P9 p1 k/ f0 M! d
1. 香蕉玛芬) x$ h4 j: S' B- b8 @
家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。8 v/ J5 w( W3 k/ W7 v/ W6 N' t8 B& Q
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, L, i# e1 i8 @3 X) b9 ^
. H, Y! f* G0 a2 Z
4 [1 _2 @0 A4 Y) @+ Z2 X6 J ]; v1 z材料:8 x, I, }8 x, [( F8 Y
1)熟透的香蕉1根$ D. C f% s. ^: ]& _
2)鸡蛋1个1 v, \+ n8 u; Z
3)玉米油30g' ]* U5 J0 P2 g4 x/ A
4)糖50g) k" C+ V7 P; W3 J% K, D p
5) 牛奶30ml
P5 s5 Z F) K6)低粉100g( g x5 ]- d g# z" o
7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)8 G$ j' ?- O" e2 {& a d
: F* H- h t8 y0 }! l
做法:
6 H6 n$ U8 Q% z1)香蕉捣碎
# Q( J$ b7 A, B T0 m2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
! O+ I0 ~7 G' s7 M. m3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点
+ j' h% K" J: y# U4 m" i4 ?4)切拌均匀,别画圈搅拌。. ^; j4 R" W0 ~ ]
此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。
- [# D5 l# R6 i$ I% c5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好
: @; I+ y. s3 T6)190度预热烤箱,中层,25分钟
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2. 蔓越莓饼干
% m( V: h6 N7 j 上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
, Q. C4 y, r, p今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎) h5 R9 w% @. ~. M. I4 c) b
刚好把剩余的蔓越莓消耗了4 j( E% w& h% ^5 e, v/ f
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+ ] n! G# ^. L0 F) ~
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3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个
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