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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎" W2 \8 n- z; ^6 j. e7 @" O
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今天一次做了几样东西,累死我了!6 |, [# r7 K, }4 J& ^, e
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1. 香蕉玛芬
0 S! h; q$ h! s& T$ ~家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。1 e' k/ U p8 ^7 c1 G, f! L
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2 J& ^, Z) g# ~6 q; \) r |/ M
. E: J" ?5 q3 P2 F, r, Q3 g
i# P$ `- G9 H7 p! a材料:
! r3 S% K' H) c, I3 s! Q( Y2 f 1)熟透的香蕉1根% A+ C' \# ?( g* n' a
2)鸡蛋1个6 o8 ?* k9 y0 K, G$ X' a
3)玉米油30g
L1 R- }) b& s ]9 n' }4)糖50g1 l" U5 f# a/ z! m1 m( @
5) 牛奶30ml# C1 a* ~8 g+ g0 ^
6)低粉100g
$ o1 z2 D0 p; O Q1 k: T2 v7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)/ @+ ^& X0 x7 ]. C0 D- w
; x5 h, J! X$ L7 x& ~
做法:/ Z6 w# r! }9 m( r( k5 g
1)香蕉捣碎
7 e0 Y3 f: l. v) C6 Q2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
; }1 D Q/ z& n. ?8 D& `, s3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点" t* Q3 i) B0 h5 k3 J* `- P
4)切拌均匀,别画圈搅拌。
$ j3 g! i1 M2 j4 b6 b( ^7 x此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。
7 p- e8 C$ J1 \# @# i# R9 u# b( P5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好
- h1 m/ K& ~: g T$ W9 {2 }0 \6)190度预热烤箱,中层,25分钟8 L! [: A5 M- p# B" M
' d5 G! a/ Z$ m, W9 G- N2. 蔓越莓饼干0 u8 t" T% P, R x1 c2 h* O. a! H& B
上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
2 A% k+ [7 y+ G7 L( `' g2 x今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎$ p, {! @# d7 w/ W: O6 X0 g
刚好把剩余的蔓越莓消耗了
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* A: N! R6 i0 D- P0 i* k% q( }. {$ M$ ]8 \0 H1 J9 q ^+ _- Z( ?
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3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个4 Z( i8 g3 z% p7 f: H; q
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: H, l# [' _" Y6 A8 e1 \7 b& T8 h3 z* ~: \0 s/ u8 w
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