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好久没吃泡馍了。。。
- q; v5 n6 X! R' ?1 x于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。2 m/ d& p6 C! `$ h' {5 [, ~
不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。# k' S9 I G+ ~+ X; q
老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。" ~3 L$ Z" D; n) L2 b- N
话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。) [( [- Z5 _+ F) e |$ F+ K; H- c" P
+ E2 ?. k) z7 D! ~% d4 n4 l* H人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。( t, E$ G0 D3 r
人多,位置都不好找。& [& \! t! x+ y- u5 H' x! i7 ^
$ g# R5 X. h/ ]$ o; R/ k
开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。
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1 L+ R$ j; r) b! T, }7 Q C掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。) n: x. J6 r" E! ^3 D3 T
煮馍前会先加肉,加粉丝; Q- M& H# t# D6 X0 q& E
然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦 ; a, m. `- c! d( d2 E5 s2 d
1 V. L% r# v; t
等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。 ]- ]( G9 c# W
我的泡馍终于来了' L2 ^6 D& q/ R }; u
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