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好久没吃泡馍了。。。
2 H. I* ~; w- z5 x' i于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。/ p1 U) `, Z; K" ~2 C* o
不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。. L) a3 I' L5 a
老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。
% X: j* K& E5 V' Q/ w& P话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。
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/ x- ?. d+ ~) F9 }$ q7 B人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。
7 q, f4 R1 @" @6 p3 O: A Z人多,位置都不好找。
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1 e9 E0 y0 U" W& l2 ]3 ?0 d1 I开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。6 \0 S/ M4 @; x. `# V) U; m
1 x2 f% G9 c& x
+ X2 [! i8 Q0 k# `7 u掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。
6 R1 v& D4 {2 C0 q @! @ ^煮馍前会先加肉,加粉丝
+ b1 ^/ P1 D l" ~+ H6 Q然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦
3 d9 _+ S; l6 V5 j) v, L/ y7 p, k
等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。
8 B2 L1 Z3 ~; F0 X @4 `我的泡馍终于来了% M, o6 h" Q: Z% j6 g
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