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好久没吃泡馍了。。。+ u" ~+ f5 x a/ R
于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。
8 r- d3 r2 g' V/ O不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。" n5 m6 E/ e h; d4 {) D
老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。
" y& t2 t7 R$ h, K1 I话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。: j2 K: q9 a/ L
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人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。
0 r5 p' v" M6 C" @) y' @人多,位置都不好找。
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, |! A& N( Z% n开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。( P7 G4 \. U; F2 o6 b# X& @3 `
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掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。7 H% g1 y: h2 T2 \- s
煮馍前会先加肉,加粉丝9 {2 z5 c" C' u" V
然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦 0 r" \! J- q5 p6 l' x* G. F) [
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等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。; j+ t* k3 I; v6 t& K0 R
我的泡馍终于来了6 [* @+ k, G: J. c# m$ O
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