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发表于 2015-9-20 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没吃泡馍了。。。; K/ g4 `( {+ t. u
于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。* N0 ]" t/ ?. p( t, A6 y: y  z& l
不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。5 c; T- y$ ?5 D+ Z
老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。
5 {; H# U& `9 ^* J* B# ~$ Z- a话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。, r. Q0 R6 d& \7 M( D5 A
- \' M0 L: ^' r/ j
人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。
! v3 x' @& l# K- J9 J- b人多,位置都不好找。+ j/ Z1 U5 [- Y( D

8 y2 r. S4 x& f) P2 |' a开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。/ }7 D; B& o# z, V/ x

+ b* g9 @1 k. A# }# y' G; ?
, q# H4 {( `' V掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。
' C$ F# L0 q3 ]- e  ]煮馍前会先加肉,加粉丝# v; ^$ {" A* q7 K5 b
然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦
' I; w% h' _; t0 y* o- T( S; [. b
4 P5 p2 `/ q* D7 [/ u等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。
; V  G4 _& c+ y" e; V5 I- R7 E我的泡馍终于来了4 I$ b& _$ F' d" ^) M4 s0 M

/ S% ]; e7 y8 \! i& ]* l
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! v, A: ~2 {1 q/ X+ q, f
! |. S6 a! l, [4 ~5 M泡馍最近都有点闲啊,这点儿得注意。走的时候忘了给师傅说了,浪费了好多。只能配着酸酸的泡菜了。泡馍的汤头黄亮的,很香。每次都吃牛肉的,走的时候还看到好多人近么,这不是一般的人多。
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同道中人啊,这家店是我和几个老西安朋友们的聚集地,传统的西安味道,口味正。外地人很少知道这个地方。

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同道中人啊,这家店是我和几个老西安朋友们的聚集地,传统的西安味道,口味正。外地人很少知道这个地方。 ...
; P0 c0 w0 Z# E1 N
嗯嗯,一看都是老陕多
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回复 BY追梦小海豚 的帖子4 k4 [: F! o2 r, j; g/ [
% ], O  ^) O) A# ?
味道还算好
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回复 云之阁 的帖子( }5 e1 |6 P$ U; u
你这摸掰的专业

1 Q6 l! ]* h9 m" y  `哈哈哈,谢谢夸奖
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回复 童金金 的帖子/ ^3 n, y, O/ ?$ J) y5 ~5 {  J
这才是正宗的老陕味

' `' I' j  O( \0 @是呢.咸了
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" [( m) ?7 T2 \5 M$ j9 m( ~支持 ~~~ 顶一下

6 y1 T7 a* }9 e7 k2 H/ ]3 z, |5 x谢谢。亲是东北的啊
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一看就是行家,掰的真好,每次吃泡馍掰完手指头就疼好几天。

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  l; G" G2 G. \0 k0 [听说过很多次,但是一直没有去

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) C, C6 h. ~' L* l% m. Z回复 BY追梦小海豚 的帖子
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听说过很多次,但是一直没有去

1 t2 E& Q  h" G5 l) o+ \可以去试试,从广济街进去比较近
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Medal No.11 金牌吃货

第二碗的馍掰的·~~太专业了

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你好,很高兴能在妈妈圈里认识你,我叫天羽,是群英汇团队创始人,团队做的是美丽以及健康的产品,黄圣依代言,你要是有执行力以及学习能力,我能实现你在家就能赚钱的愿望,要赚米米直接回复我7 j2 N$ Y/ V+ j- p8 o3 H

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 乐游女王

这家馍必须自己掰,早晨早点去吃人比较少
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回复 豆米米@xa 的帖子
* K3 ?9 |. p$ g( q1 E, ]3 Q0 O这家馍必须自己掰,早晨早点去吃人比较少

8 M6 O0 b, C" P" D嗯嗯,现在有了外卖服务,外卖的馍馍不晓得是不是机器切馍了
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陕西泡馍哪家香,广济街口找老刘
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