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发表于 2015-9-20 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没吃泡馍了。。。
/ @' t, ~/ x% R- d. l, J于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。
; R0 ^/ ?$ r, `不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。: c8 I2 o% I( y( A6 m. g
老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。' O( V* y9 E2 b; I7 F+ ?
话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。
9 v5 t% [* q: K# T( E; d  D) K8 a, K  E9 t+ K' n, c
人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。
5 `# ~1 v. z2 Z' M7 g人多,位置都不好找。
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8 U, X" }0 {  `! q( R开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。
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掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。
6 M/ H: C) |) o* a煮馍前会先加肉,加粉丝+ R1 F( Y: c  |5 w
然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦
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等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。1 H+ n3 x4 v4 s; i) U* o" V: J
我的泡馍终于来了
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6 K& L! \2 v  z# X2 ]泡馍最近都有点闲啊,这点儿得注意。走的时候忘了给师傅说了,浪费了好多。只能配着酸酸的泡菜了。泡馍的汤头黄亮的,很香。每次都吃牛肉的,走的时候还看到好多人近么,这不是一般的人多。
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同道中人啊,这家店是我和几个老西安朋友们的聚集地,传统的西安味道,口味正。外地人很少知道这个地方。

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; R% ~+ {( k* o: c同道中人啊,这家店是我和几个老西安朋友们的聚集地,传统的西安味道,口味正。外地人很少知道这个地方。 ...
3 Y& v" E; }, {: X9 L4 U/ n% r% M% I
嗯嗯,一看都是老陕多
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味道还算好  G2 S5 m( Q# }2 j) Y

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你这摸掰的专业

5 q+ W! Y; p; p哈哈哈,谢谢夸奖
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3 B8 i; D6 c2 w' T& L& A这才是正宗的老陕味

. Z4 _* [: E# h  X是呢.咸了
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支持 ~~~ 顶一下
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谢谢。亲是东北的啊
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一看就是行家,掰的真好,每次吃泡馍掰完手指头就疼好几天。

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回复 BY追梦小海豚 的帖子# O3 h" D" a1 i8 U/ [
/ e% @7 M) o1 P7 o* g7 X+ r
听说过很多次,但是一直没有去

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6 ]3 P' ?3 F8 }; Y0 w) Y5 d# o! P听说过很多次,但是一直没有去
) K: H* n8 p. W: I9 F% y3 l! B
可以去试试,从广济街进去比较近
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Medal No.11 金牌吃货

第二碗的馍掰的·~~太专业了

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你好,很高兴能在妈妈圈里认识你,我叫天羽,是群英汇团队创始人,团队做的是美丽以及健康的产品,黄圣依代言,你要是有执行力以及学习能力,我能实现你在家就能赚钱的愿望,要赚米米直接回复我! g% x/ Z: O- n, Z* |

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这家馍必须自己掰,早晨早点去吃人比较少
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9 D- y2 ?% M/ Z0 c5 H, Y7 `这家馍必须自己掰,早晨早点去吃人比较少
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嗯嗯,现在有了外卖服务,外卖的馍馍不晓得是不是机器切馍了
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陕西泡馍哪家香,广济街口找老刘
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