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好久没吃泡馍了。。。' T( F. p2 x! Z
于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。' ?0 a) W" ~/ _( C) P+ L7 `6 S) G, F
不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。
- T+ U! I/ x! K7 c+ a; S老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。
, Q) q0 n; k' l话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。
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+ m% M- D [# K( V8 }- g人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。+ q. F5 l8 i" z3 m: `
人多,位置都不好找。: n4 u; H! N3 v
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开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。
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! V6 t8 S5 F0 X% }- n! H7 d掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。2 @- q n" F, ?9 A" r5 O
煮馍前会先加肉,加粉丝0 @7 d. @$ y: C( W: _8 b9 ?9 W
然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦
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+ I& I8 Y5 S* B7 B8 b等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。9 K; n" b" P1 V' f* N; V. t
我的泡馍终于来了9 J! Y4 \5 h! C$ @! `5 f; ]
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