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好久没吃泡馍了。。。) {/ U$ a" h1 x! `2 g& o, C
于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。
7 T" W0 e6 }8 j& b1 u不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。
# [3 }8 f f6 l7 m5 Y5 v" I$ h老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。+ Y% g0 c4 d; O! f+ s& \
话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。9 K. |$ G2 t1 b( ?+ J6 d( y1 E0 S
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人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。% z7 F" m4 r0 ~* t) f: f" Q
人多,位置都不好找。
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5 a9 k5 B( N5 R( U开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。
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掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。6 }7 U" Z: Z& x+ x, ?( K; Q5 h
煮馍前会先加肉,加粉丝. ]( E. j3 e8 b3 ?3 L7 H
然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦
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" e* y+ g" A( S* R3 ~6 e7 g$ P等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。; p; N/ K4 [% O+ p/ X! j
我的泡馍终于来了
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