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好久没吃泡馍了。。。5 U" J# c) Q/ y* _" s
于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。
$ C( O6 [" V4 Q不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。
2 ^% s6 Y7 L* J) H8 s& Z; n老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。: t9 G( ~$ l5 _9 e7 q
话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。
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/ }$ L, _ R5 j( P( P1 ?人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。4 P. n9 z8 L) b( I( l
人多,位置都不好找。
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& {. F: U/ u! X& H7 Z开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。
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4 n& X2 u& J& i% B& u4 u掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。
8 q9 e) s, F) n& O9 J' H; B煮馍前会先加肉,加粉丝: o/ O+ z3 K) B8 R* d) |2 c! ?3 O$ j
然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦
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等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。
+ @5 P4 e0 @0 S0 J1 t我的泡馍终于来了
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