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好久没吃泡馍了。。。0 H3 e3 Q& c- w) [' R
于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。
+ T) i: z* t6 M6 d% f# `; |不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。
/ F5 m# S! n. A. u5 ~老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。
6 s+ {! j/ U( w$ V5 t O" S# ]; p话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。& z1 x# w' m4 w3 e
% C) n& l, h. a" p
人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。
( |/ K; Z+ ~5 ~' d5 G0 r) n$ _人多,位置都不好找。& V5 {6 X0 @- q# p2 c7 |
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开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。
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. }4 A0 C. k# V4 G1 N0 l掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。8 {5 s. b( E# v2 g, D" u
煮馍前会先加肉,加粉丝
: G4 i" R4 G! J O然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦
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等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。* m% T( x5 `! J
我的泡馍终于来了% \% D8 ?0 z; K! U- p7 H+ ?, W; g
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