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发表于 2015-9-20 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没吃泡馍了。。。) {/ U$ a" h1 x! `2 g& o, C
于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。
7 T" W0 e6 }8 j& b1 u不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。
# [3 }8 f  f6 l7 m5 Y5 v" I$ h老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。+ Y% g0 c4 d; O! f+ s& \
话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。9 K. |$ G2 t1 b( ?+ J6 d( y1 E0 S
7 U" x9 Y8 y6 E! r  n$ ~4 U
人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。% z7 F" m4 r0 ~* t) f: f" Q
人多,位置都不好找。
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5 a9 k5 B( N5 R( U开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。
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掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。6 }7 U" Z: Z& x+ x, ?( K; Q5 h
煮馍前会先加肉,加粉丝. ]( E. j3 e8 b3 ?3 L7 H
然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦
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" e* y+ g" A( S* R3 ~6 e7 g$ P等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。; p; N/ K4 [% O+ p/ X! j
我的泡馍终于来了
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泡馍最近都有点闲啊,这点儿得注意。走的时候忘了给师傅说了,浪费了好多。只能配着酸酸的泡菜了。泡馍的汤头黄亮的,很香。每次都吃牛肉的,走的时候还看到好多人近么,这不是一般的人多。
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同道中人啊,这家店是我和几个老西安朋友们的聚集地,传统的西安味道,口味正。外地人很少知道这个地方。

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( s% o. |) a- n& X! D同道中人啊,这家店是我和几个老西安朋友们的聚集地,传统的西安味道,口味正。外地人很少知道这个地方。 ...

  h2 B  D* F* g& z7 g嗯嗯,一看都是老陕多
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回复 BY追梦小海豚 的帖子5 w3 [; e7 @9 I7 Q3 E  x/ Q  O

3 `9 V, k" N/ Q" |) D) T味道还算好
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1 w" N) X% B! i; T1 l$ {9 k你这摸掰的专业

$ ?) G$ _0 Y6 n8 b0 f哈哈哈,谢谢夸奖
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回复 童金金 的帖子8 ^: O2 f+ m/ y4 p2 l$ _
这才是正宗的老陕味

5 b; N0 a: y! I" \6 U1 T( _- m# y) G- F是呢.咸了
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% C6 e3 \/ f0 W支持 ~~~ 顶一下

+ ?9 G* U: z$ }7 B, w9 K0 U2 d谢谢。亲是东北的啊
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一看就是行家,掰的真好,每次吃泡馍掰完手指头就疼好几天。

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5 x3 L& w& \0 |: z& ^* k4 U. }5 I% ~, k5 Z4 x
听说过很多次,但是一直没有去

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回复 楚勋二宝妈 的帖子5 @1 @- s1 x7 H8 j8 P3 Q5 [* Q9 J  k
回复 BY追梦小海豚 的帖子. b6 O. f4 U( d! s( h8 [/ k
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听说过很多次,但是一直没有去
- t& I/ ?& S+ [1 h
可以去试试,从广济街进去比较近
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Medal No.11 金牌吃货

第二碗的馍掰的·~~太专业了

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你好,很高兴能在妈妈圈里认识你,我叫天羽,是群英汇团队创始人,团队做的是美丽以及健康的产品,黄圣依代言,你要是有执行力以及学习能力,我能实现你在家就能赚钱的愿望,要赚米米直接回复我* E: Z, Q# N  K& N& Z& u

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豆米米

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这家馍必须自己掰,早晨早点去吃人比较少
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回复 豆米米@xa 的帖子4 [; N( P  B" t( f, P! ]
这家馍必须自己掰,早晨早点去吃人比较少

1 Q3 O* F1 d: ]& ~; B嗯嗯,现在有了外卖服务,外卖的馍馍不晓得是不是机器切馍了
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陕西泡馍哪家香,广济街口找老刘
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