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发表于 2015-9-20 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没吃泡馍了。。。
) k. y2 O2 ?4 ^% `于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。
- V1 t& Q. E4 Q: c, P0 @不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。
4 v; d2 g- d- k) \! q+ m0 Q老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。6 }9 W  _7 a  r  Z" E  [0 t
话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。
% t0 `% d; w& [% W4 |, W! l6 Z0 Z- l3 R( B3 ]
人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。9 W7 x* h9 \# U
人多,位置都不好找。, t+ i7 j+ G" i2 M7 Y

( Q0 D2 h- O  b' M6 I开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。
( W% L0 l/ d0 q2 h- D/ t& x2 R, a( ?# h$ A

5 f; J5 W4 t5 e- d% s. d掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。
# q0 X5 n/ b! s煮馍前会先加肉,加粉丝+ C  O4 u' j! a  e/ d
然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦
( f( [; j  D4 [! J( }/ P* A+ k1 l! c. f
等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。
3 f4 v7 B- A. ~( A$ y* e我的泡馍终于来了! X  {5 i2 @" o: q
* |: O, x7 T! T1 \( c1 h

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2 U7 n5 A- w; H5 j% ]5 o6 B, S- _' B9 }* a

6 J8 H- t9 ]! f! c+ R$ V3 R! Q; z# ~泡馍最近都有点闲啊,这点儿得注意。走的时候忘了给师傅说了,浪费了好多。只能配着酸酸的泡菜了。泡馍的汤头黄亮的,很香。每次都吃牛肉的,走的时候还看到好多人近么,这不是一般的人多。
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同道中人啊,这家店是我和几个老西安朋友们的聚集地,传统的西安味道,口味正。外地人很少知道这个地方。

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- h% T+ s) B: g; i, u$ `9 S同道中人啊,这家店是我和几个老西安朋友们的聚集地,传统的西安味道,口味正。外地人很少知道这个地方。 ...

7 R: h( D  e$ c/ E5 y嗯嗯,一看都是老陕多
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味道还算好1 ^. |) _' e$ s" w- `7 @

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你这摸掰的专业
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哈哈哈,谢谢夸奖
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1 U' [+ ^# L2 e0 l8 \8 C$ _2 T这才是正宗的老陕味

) l4 g+ \7 w& F. G; O8 N是呢.咸了
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支持 ~~~ 顶一下

0 ?+ ?* B3 M) I" Q" l谢谢。亲是东北的啊
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一看就是行家,掰的真好,每次吃泡馍掰完手指头就疼好几天。

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" U* k! U1 J! l3 y* v  p
/ B2 x. `. i- ], e# _5 w听说过很多次,但是一直没有去

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7 ?% L! Y7 X! R8 T听说过很多次,但是一直没有去

0 q$ o  Z' [, A) s可以去试试,从广济街进去比较近
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Medal No.11 金牌吃货

第二碗的馍掰的·~~太专业了

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你好,很高兴能在妈妈圈里认识你,我叫天羽,是群英汇团队创始人,团队做的是美丽以及健康的产品,黄圣依代言,你要是有执行力以及学习能力,我能实现你在家就能赚钱的愿望,要赚米米直接回复我
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豆米米

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这家馍必须自己掰,早晨早点去吃人比较少
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回复 豆米米@xa 的帖子
: l1 g6 Q5 d( T0 ?这家馍必须自己掰,早晨早点去吃人比较少

- R' F! [: s0 R( M嗯嗯,现在有了外卖服务,外卖的馍馍不晓得是不是机器切馍了
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陕西泡馍哪家香,广济街口找老刘
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