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好久没吃泡馍了。。。+ g1 i/ m- o% A
于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。
! u, f f- d0 F& x# v不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。% O3 n7 p$ {2 }" [! y: T
老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。9 G; O% R, \4 }. T; n6 W- X
话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。
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人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。* N, h: P! L* V! |, K8 H
人多,位置都不好找。
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开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。
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9 G% j1 p3 @8 o+ q7 J# [& K: J2 r) }4 N! U
掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。
8 | O+ m! _9 ^. f煮馍前会先加肉,加粉丝
% O8 k, S' r) G9 r. z然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦 6 q% C0 a, G6 x/ g6 ]6 h
4 {% B2 H; ]# t! l- j" A等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。
( B! r! L9 `! y- u; z+ g; l9 T我的泡馍终于来了
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