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好久没吃泡馍了。。。
8 M1 s* @# Y4 E4 J于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。! t+ S0 f* w, W9 e" {3 w
不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。
% ?* k( C5 O2 @老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。# U( W- Y4 @ U/ t% m
话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。
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人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。
) n; g) p$ Q# f# K+ O! I* q7 V1 H5 G人多,位置都不好找。) w5 R. e- G% @$ l" @5 U% M, P
! d" E' h5 q* Q: O
开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。4 H, B9 ]; a2 l# o4 O: w4 ?4 z( ?
# ?. \+ ]1 _7 B/ X8 {) K4 t6 J! A5 f* A# T' ]
掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。" V2 r4 b+ m7 ^. ]* ^
煮馍前会先加肉,加粉丝
/ j# N! W( H/ f7 ]- h# [然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦 1 m, t" n+ V. C# R; M: Y
0 S6 N. y. T+ H: r等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。# x8 s' c+ @" h! N* h
我的泡馍终于来了$ O: N' Q& P, ?0 E
* j$ d8 e$ C5 j+ b6 I9 D) t 来自[妈妈网Android版] |
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