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发表于 2015-9-20 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没吃泡馍了。。。
- b3 n1 o# D( D* B. f! R$ z于是乎,趁着周末,出去活动一下筋骨。
5 p) i0 j# z' Y3 h4 o1 M不喜欢吵杂的北院门直溜溜的主干道。我就喜欢小巷巷里的美食。这一家,也不在主干道。
( e( @9 y& M0 n7 v; V老刘家始于1932.就此一家,别无他家。我就喜欢这样的,没有分店,就没有埋怨,你好就是好,不好就是不好。
+ `+ q% e/ ]3 x! G* S' l* M话说早上十点多,叉进南广挤街的巷子,人都不少了。走到老刘家,好吧,这派头还是以前那样,也不改造一下。3 S2 i: u4 @4 w* R- ~) R; U

5 L# V6 Z& X! M; Y7 A" }人叫一个多,顾不上拍照了,得交钱拿碗买饼子啊。普通的泡馍都涨到20了,这里又想吐槽了,工资咋不涨呢,泡馍一下子就涨了33%,工资你能不能也这么任性的涨一次哦。# e- a" K- s! M6 C# E1 [" h
人多,位置都不好找。! V9 P0 u" {' H+ Y1 \. @+ k! T
3 u, F. t3 T  r* f0 h
开始,掰馍,聊天。其实,有时候会很羡慕这么惬意的生活。坊上的人确实生活的幸福,就这么与时光慢慢摩擦,一个馍两个馍,无声息的半小时就过去了。$ {( C, f7 E& C2 Z

$ a9 o; A  L+ `# n8 m1 A) m3 d/ |  R  ?/ c% {
掰馍的工序完成,放上票,加上夹子,送到煮馍的地方,开始煮馍的工序。' F- ^% @2 U. i! ?' Y4 P4 d
煮馍前会先加肉,加粉丝4 ^# d9 s# \) z
然后有师傅分别在前院后厨进行加工,泡馍是一碗一碗煮的哦 & e) G6 l  F: K3 \7 ?, v
1 U6 \+ E1 _" Z
等待的间隙去外面溜达一圈,买点酸梅粉,花生糖,石榴高回去吃。
$ n. K5 c$ u( i% u/ `我的泡馍终于来了7 w8 U, i: N9 }3 U0 t1 G# U
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" S$ Z7 }+ {/ `9 C
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泡馍最近都有点闲啊,这点儿得注意。走的时候忘了给师傅说了,浪费了好多。只能配着酸酸的泡菜了。泡馍的汤头黄亮的,很香。每次都吃牛肉的,走的时候还看到好多人近么,这不是一般的人多。
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同道中人啊,这家店是我和几个老西安朋友们的聚集地,传统的西安味道,口味正。外地人很少知道这个地方。

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回复 红茶白兰地 的帖子- f2 u0 a& R4 ]; a2 K% }' l
同道中人啊,这家店是我和几个老西安朋友们的聚集地,传统的西安味道,口味正。外地人很少知道这个地方。 ...
2 m% ?( k! k0 \  g5 ^
嗯嗯,一看都是老陕多
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回复 BY追梦小海豚 的帖子1 p: F8 N( U" b/ z( B
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味道还算好
8 }+ m9 U8 n" x2 f+ E

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回复 云之阁 的帖子
. B9 h  J1 I$ o: E+ w% X8 d你这摸掰的专业

7 h1 N6 q  e/ C" g2 r哈哈哈,谢谢夸奖
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回复 童金金 的帖子  v% `# o2 k% G. D
这才是正宗的老陕味

2 X) z2 K9 `1 ]9 V是呢.咸了
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回复 wangming67 的帖子
2 s* c7 q7 G8 r1 {, }支持 ~~~ 顶一下

: W) o# _1 E* t谢谢。亲是东北的啊
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一看就是行家,掰的真好,每次吃泡馍掰完手指头就疼好几天。

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  j! V3 w; C3 @5 n! ?, f听说过很多次,但是一直没有去

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4 }- Y7 [, f1 ~/ ^5 ^; |回复 BY追梦小海豚 的帖子  O: n8 }+ ^5 d; c- Y
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听说过很多次,但是一直没有去
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可以去试试,从广济街进去比较近
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Medal No.11 金牌吃货

第二碗的馍掰的·~~太专业了

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你好,很高兴能在妈妈圈里认识你,我叫天羽,是群英汇团队创始人,团队做的是美丽以及健康的产品,黄圣依代言,你要是有执行力以及学习能力,我能实现你在家就能赚钱的愿望,要赚米米直接回复我6 n9 ~; f+ p5 R7 K6 M. K9 j* ^

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豆米米

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这家馍必须自己掰,早晨早点去吃人比较少
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回复 豆米米@xa 的帖子" D! R7 i$ L, m' S- ^
这家馍必须自己掰,早晨早点去吃人比较少

1 c' v) ^7 @: p6 p4 E* s, A嗯嗯,现在有了外卖服务,外卖的馍馍不晓得是不是机器切馍了
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陕西泡馍哪家香,广济街口找老刘
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