自制玉米面发糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 自制玉米面发糕

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 26 \| 浏览: 4332 \|倒序浏览 \| 字体: tT [来自妈妈圈] 自制玉米面发糕 [复制链接]

爱吃鱼的喵

Rank: 14

经验值: 59228
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-10-27
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

推首页了

楼主

发表于 2015-5-12 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

外面买的实在不放心，自制的还是放心，给女儿做早餐吃。7 i. u* e3 R! b/ k
配料：面粉，玉米面，比例为2:1，发酵粉，牛奶，白糖，红枣。
做法等同于蒸馒头，将配料除大枣外混合发酵，等发到二倍大时候开始和面做胚，将面截成团，擀成面饼，一共三层面饼相叠加，内部铺满大枣。等水开后放蒸锅上蒸15分钟即可。
' O/ e8 b2 K: l7 z3 I
还有自制的芝麻饼，方法差不多，不过是用平底锅烙熟。" P4 P, b( n$ A+ u! _

来自[妈妈网iPhone版]

点评

蓬絮| 宝妈建议您以后发帖分楼层发布，一个楼层一张图，各种美食排队来，这个更清楚更诱人哦！回复也会来得更猛烈哦！发表于 2015-5-27 16:16

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 60	+ 50	原创

总评分: 经验值 + 60 金币 + 50 查看全部评分

收藏1 支持0 反对0

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

沙发

发表于 2015-5-12 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面发得好啊

回复引用

爱吃鱼的喵

Rank: 14

经验值: 59228
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-10-27
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

板凳

发表于 2015-5-12 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
1 n4 P- Q4 j* n. X" e1 p面发得好啊

: P3 d" X4 h' U- f3 b6 a) Z
谢谢
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

Rank: 12

经验值: 42785
爱心活力豆: 9
宝宝生日: null
地区:
街道:

地板

发表于 2015-5-13 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真想在那里找点面引子也蒸发糕。

回复引用

爱吃鱼的喵

Rank: 14

经验值: 59228
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-10-27
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

5^#

发表于 2015-5-13 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复濡妈妈的帖子
1 {# Z+ u5 Y1 p' e4 q9 z9 o, b8 U: E真想在那里找点面引子也蒸发糕。

! \: D2 q9 D1 `' }+ ~7 Z
我是用的发酵粉
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

Rank: 12

经验值: 42785
爱心活力豆: 9
宝宝生日: null
地区:
街道:

6^#

发表于 2015-5-13 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃鱼的喵发表于 2015-5-13 09:38
" D: v( f: k! w, |/ p" u我是用的发酵粉

可我总感觉没老面引口感好

点评

annebebe 我是在家附近一家卖烧饼的那里花了2块钱买的。你可以试试。发表于 2015-6-3 19:10

回复引用

Rank: 10

经验值: 24595
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2012-01-01
地区:: 莲湖区
街道:

7^#

发表于 2015-5-14 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你几点起来发面啊

回复引用

爱吃鱼的喵

Rank: 14

经验值: 59228
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-10-27
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

8^#

发表于 2015-5-14 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是总统的帖子
0 o2 Z( ?, ^, j \" Y2 B. l/ T你几点起来发面啊

- e6 O" c/ U' i% n. U$ \3 S5 {- Z
我不是早上起床才做的，提前一天发好，我用烤箱发面，40分钟就够用了。
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

爱吃鱼的喵

Rank: 14

经验值: 59228
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-10-27
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

9^#

发表于 2015-5-14 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复瞳心圆视力的帖子
B' ` \: G: i, u
. O5 Z5 E% ~" c+ P" u7 P: {+ ]
R% O! d2 e8 Y2 Z, A' q7 A小时候外婆给我们做过，经常吃呢，但是，自从外婆去世后，很少吃过，一直吃不出小时候的味道了 ...

5 z( F# `: Q* A% B" @
自己做吧，很简单，孩子长大了记忆里留着妈妈做的发糕的味道，记忆就是这样一点一点流淌下去的。
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

浮生杂货铺

Rank: 14

经验值: 61706
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2010-11-15
地区:: 新城区
街道:: 太华路街道

Medal No.11

10^#

发表于 2015-5-14 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看你蒸的馍就知道口感绝对不错，看着就瓷实
美很啊!

回复引用

星宝贝儿童摄影

Rank: 1

经验值: 50236
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

11^#

发表于 2015-5-14 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

长大了就很少吃了，家里以前有人做，现在只剩下回忆了

回复引用

爱吃鱼的喵

Rank: 14

经验值: 59228
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-10-27
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

12^#

发表于 2015-5-14 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复浮生杂货铺的帖子: R% N# J" u8 \2 j/ M! T2 e
一看你蒸的馍就知道口感绝对不错，看着就瓷实- G# f" R7 ]3 x) L: {: w' H
美很啊!

谢谢亲哦
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

爱吃鱼的喵

Rank: 14

经验值: 59228
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-10-27
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

13^#

发表于 2015-5-14 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复星宝贝儿童摄影的帖子
9 @0 V# G) ]7 N长大了就很少吃了，家里以前有人做，现在&nbsp;&nbsp;只剩下回忆了

8 j% b8 }& S: F& P" ?: T* u8 E
很简单的，自己做吧。
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

萤萤瑾瑾

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3893
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-10-23
地区:: 雁塔区
街道:: 大雁塔街道

14^#

发表于 2015-5-14 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

来自[妈妈网Android版]

回复引用

爱吃鱼的喵

Rank: 14

经验值: 59228
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-10-27
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

15^#

发表于 2015-5-14 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复萤萤瑾瑾的帖子
6 H3 F' q( b: _0 k不错

/ O" h( n W) j% c0 d
谢谢
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

爱吃鱼的喵

Rank: 14

经验值: 59228
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-10-27
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

16^#

发表于 2015-5-14 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小能豆故事机的帖子
0 O3 F7 P2 [7 ~5 y B8 O' ?馍真好，看着就流口水，刚蒸出来的馒头，加点油泼辣子，棒棒哒

呵呵，让你说的我口水也出来了。
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

Rank: 11

经验值: 30882
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2005-12-08
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11

17^#

发表于 2015-5-14 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好呀，亲做饼和馒头除了没用玉米面，其他配料都加么？

回复引用

爱吃鱼的喵

Rank: 14

经验值: 59228
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-10-27
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

18^#

发表于 2015-5-14 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复茜茜=妈咪的帖子
; o7 C3 p9 x* `3 r8 W好呀，亲做饼和馒头除了没用玉米面，其他配料都加么？

4 t) ?' o1 C9 w5 Y' ?+ ^. i1 \
没有，馒头没放其他的，就是面粉和发酵粉，芝麻饼也是一样的。温水化开发酵粉。
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

自制玉米面发糕

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部