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发表于 2015-10-12 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天周末,可以好好在家休息。顺便做点好吃的。
! q3 b" l) u6 L5 n早上卤肉,做烤饼,肉夹馍吃起!忘记拍照了,下次补上。
2 ]: v8 v+ `3 ~下午麻婆豆腐,水煮鱼。不得不佩服我跟老公的战斗力,俩人吃了一盆水煮鱼,一盘麻婆豆腐。这下努力了一个月的减肥计划又泡汤了!不管了,先上图馋谗各位吧
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小囡囡yy 发表于14楼  查看完整内容

回复 小小猫的妈妈 的帖子 提前洗好鱼,片成薄片,用料酒,生抽,少许盐腌制,再加入生粉上浆。 其他配菜放锅里焯熟(我放了些豆腐,豆芽,木耳,金针菇和油麦菜。具体可以根据自己的喜好去放),铺到盆底。 热锅倒油,待油未热时放入花椒慢慢煸炒出香味,不能能油热再放,否则花椒会炸焦发苦。之后放入葱姜蒜,干辣椒继续煸炒,可以加入少许水煮鱼料,如果没有可以用豆瓣酱代替。所有配料煸炒差不多时倒入片鱼片剩余的鱼骨炒一 ...

点评

蓬絮|  看的小编食欲满满啊  发表于 2015-10-12 19:31
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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流口水啦

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回复 习习春风 的帖子
1 ?1 g" M+ ?  \" y" Z流口水啦

& x% [9 b7 K" r% S' c: F2 Z5 q! }其实亲也可以在家做的,很简单啦
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手机直播达人 金牌吃货

美很

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0 u' Y' q( y6 q. m. t! u0 S美很
7 L5 O9 t. I+ n" F: R9 @
谢谢!昨晚做的。
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回复 徐琴歌 的帖子) @7 u0 I0 ^; V" M) J& r
支持,多多交流...
9 y: v- h/ y6 t4 E; u1 u4 ?% P
谢谢
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大宝贝图的妈妈咪

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2012-01-20 
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美食探店先锋队队员

辣的刺激
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回复 sunny1217 的帖子# J/ U$ T4 b- @2 \; q. m
辣的刺激
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恩,又麻又辣,的确很过瘾
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昨天周末,可以好好在家休息。顺便做点好吃的。
$ x9 Z1 }9 y. ]早上卤肉,做烤饼,肉夹馍吃起!忘记拍照了,下次补上。
' u# I) R; y3 G% \  w* _下 ...
看的小编食欲满满啊

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2004-02-26 
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怎么做呢?
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怎么做的?看起来很专业啊
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回复 蓬絮| 的帖子
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8 U3 m( V6 X0 J6 W$ l9 i1 a其实很简单的,编编也可以回家试试的~

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回复 小小猫的妈妈 的帖子2 n% {; o% a5 k6 T% X

, o" ?  E$ h! s# L3 N6 r, K! S4 \提前洗好鱼,片成薄片,用料酒,生抽,少许盐腌制,再加入生粉上浆。: D% W& b5 S# L9 Y* r% k
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其他配菜放锅里焯熟(我放了些豆腐,豆芽,木耳,金针菇和油麦菜。具体可以根据自己的喜好去放),铺到盆底。! ?; v( @* ^# \
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热锅倒油,待油未热时放入花椒慢慢煸炒出香味,不能能油热再放,否则花椒会炸焦发苦。之后放入葱姜蒜,干辣椒继续煸炒,可以加入少许水煮鱼料,如果没有可以用豆瓣酱代替。所有配料煸炒差不多时倒入片鱼片剩余的鱼骨炒一会,加水。待水沸腾后可以加入豆腐多煮一会,感觉煮的差不多时加入腌制好的鱼片煮熟,倒入之前铺好菜的盆里,放入芝麻和辣椒面。另起锅热油,油热后泼到辣椒和芝麻上就完成啦!加上香菜开吃吧~
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2 R# d4 H1 [# a* y: x当然,也可以再最后热油的时候加入一些蒜蓉进去,也很好吃的!+ h" ]4 \" O. M( `' n* G+ h0 W
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8 d% S1 }' |& _  `' }% l  u/ T( ]9 Z; G1 G
提前洗好鱼,片成薄片,用料酒,生抽,少许盐腌制,再加入生粉上浆。
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其他配菜放锅里焯熟(我放了些豆腐,豆芽,木耳,金针菇和油麦菜。具体可以根据自己的喜好去放),铺到盆底。2 {2 {, R9 e* {* ]7 }8 T

" n; M! u/ `0 c3 X3 R  }7 K# ^3 C热锅倒油,待油未热时放入花椒慢慢煸炒出香味,不能能油热再放,否则花椒会炸焦发苦。之后放入葱姜蒜,干辣椒继续煸炒,可以加入少许水煮鱼料,如果没有可以用豆瓣酱代替。所有配料煸炒差不多时倒入片鱼片剩余的鱼骨炒一会,加水。待水沸腾后可以加入豆腐多煮一会,感觉煮的差不多时加入腌制好的鱼片煮熟,倒入之前铺好菜的盆里,放入芝麻和辣椒面。另起锅热油,油热后泼到辣椒和芝麻上就完成啦!加上香菜开吃吧~
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$ R! P: q8 |( H! S当然,也可以再最后热油的时候加入一些蒜蓉进去,也很好吃的!
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Medal No.11

很详细,谢谢啦!
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回复 小囡囡yy 的帖子/ g: s0 d, k7 O5 |1 R. U
回复 闹闹妍玥 的帖子
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提前洗好鱼,片成薄片,用料酒,生抽,少许盐腌制,再加入生粉上浆。/ L, H  I% B1 A! C# }: @" k1 t
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其他配菜放锅 ...

4 [: O5 V6 g, I4 f9 s/ b很详细啊,谢谢亲!
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回复 闹闹妍玥 的帖子
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7 S4 Z& E6 G0 p+ K' q2 T# h
很详细啊,谢谢亲!
) b5 Q+ ]9 r7 H6 H9 J* N
不客气!亲可以试试的,很简单的
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% k. v- u  a# K/ j$ d4 C很详细,谢谢啦!

5 Z* H9 I- L: S( {* e不客气~
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