美味水煮鱼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 美味水煮鱼

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 18 \| 浏览: 1809 \|倒序浏览 \| 字体: tT [来自妈妈圈] 美味水煮鱼 [复制链接]

Rank: 10

经验值: 18010
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:

楼主

发表于 2015-10-12 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天周末，可以好好在家休息。顺便做点好吃的。) Y# U& H0 n: ^( h, Y$ S: P7 ^
早上卤肉，做烤饼，肉夹馍吃起！忘记拍照了，下次补上。
下午麻婆豆腐，水煮鱼。不得不佩服我跟老公的战斗力，俩人吃了一盆水煮鱼，一盘麻婆豆腐。这下努力了一个月的减肥计划又泡汤了！不管了，先上图馋谗各位吧

% E3 n- N7 e: x" o6 F( ~

来自[妈妈网iPhone版]

回帖推荐

小囡囡yy 发表于14楼查看完整内容

回复小小猫的妈妈的帖子提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。其他配菜放锅里焯熟（我放了些豆腐，豆芽，木耳，金针菇和油麦菜。具体可以根据自己的喜好去放），铺到盆底。热锅倒油，待油未热时放入花椒慢慢煸炒出香味，不能能油热再放，否则花椒会炸焦发苦。之后放入葱姜蒜，干辣椒继续煸炒，可以加入少许水煮鱼料，如果没有可以用豆瓣酱代替。所有配料煸炒差不多时倒入片鱼片剩余的鱼骨炒一 ...

点评

蓬絮| 看的小编食欲满满啊发表于 2015-10-12 19:31

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 60	+ 50	原创

总评分: 经验值 + 60 金币 + 50 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 638
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2002-06-15
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

沙发

发表于 2015-10-12 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啦

回复引用

Rank: 10

经验值: 18010
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:

板凳

发表于 2015-10-12 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复习习春风的帖子
! U. x, C, Q# w }# F; \6 _4 B流口水啦

( I7 v7 S! ~3 `* b( `
其实亲也可以在家做的，很简单啦
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

地板

发表于 2015-10-12 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美很

回复引用

Rank: 10

经验值: 18010
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:

5^#

发表于 2015-10-12 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子2 p. a2 _' i" v/ {
美很

谢谢！昨晚做的。

来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

Rank: 10

经验值: 18010
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:

6^#

发表于 2015-10-12 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复徐琴歌的帖子7 h; f" O! Y. d* V6 m1 k6 ^
支持，多多交流．．．

7 U$ x& M6 j& R, c# J
谢谢

来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

大宝贝图的妈妈咪

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 308941
爱心活力豆: 57
宝宝生日: 2012-01-20
地区:: 高新区
街道:

美食探店先锋队队员

7^#

发表于 2015-10-12 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辣的刺激
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

Rank: 10

经验值: 18010
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:

8^#

发表于 2015-10-12 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sunny1217 的帖子4 C: k8 l7 b" H7 Y6 x
辣的刺激

恩，又麻又辣，的确很过瘾
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

9^#

发表于 2015-10-12 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天周末，可以好好在家休息。顺便做点好吃的。. Z: X: r# [7 m3 {, E
早上卤肉，做烤饼，肉夹馍吃起！忘记拍照了，下次补上。& F" C( M! `$ _: L
下 ...

看的小编食欲满满啊

回复引用

小小猫的妈妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10818
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2004-02-26
地区:
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2015-10-12 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么做呢？
来自[妈妈网Android版]

回复引用

Rank: 10

经验值: 16345
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

11^#

发表于 2015-10-12 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么做的？看起来很专业啊
来自[妈妈网Android版]

回复引用

Rank: 10

经验值: 18010
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:

12^#

发表于 2015-10-13 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子
1 X' X2 C3 ]( l, v3 d
其实很简单的，编编也可以回家试试的~

回复引用

Rank: 10

经验值: 18010
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:

13^#

发表于 2015-10-13 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小猫的妈妈的帖子) ~* D. H8 C* b0 C( a2 K
; L5 u- P. w3 ?$ ?3 l9 i
提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。

其他配菜放锅里焯熟（我放了些豆腐，豆芽，木耳，金针菇和油麦菜。具体可以根据自己的喜好去放），铺到盆底。) z4 R3 f4 S4 M) B3 d! O9 _% g( T

热锅倒油，待油未热时放入花椒慢慢煸炒出香味，不能能油热再放，否则花椒会炸焦发苦。之后放入葱姜蒜，干辣椒继续煸炒，可以加入少许水煮鱼料，如果没有可以用豆瓣酱代替。所有配料煸炒差不多时倒入片鱼片剩余的鱼骨炒一会，加水。待水沸腾后可以加入豆腐多煮一会，感觉煮的差不多时加入腌制好的鱼片煮熟，倒入之前铺好菜的盆里，放入芝麻和辣椒面。另起锅热油，油热后泼到辣椒和芝麻上就完成啦！加上香菜开吃吧~! o7 ? S# J2 e- |9 ^" x
5 _9 R# o. @( Q1 I- K
当然，也可以再最后热油的时候加入一些蒜蓉进去，也很好吃的！* A. M6 ~7 ]8 [) o7 S8 T

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 60	+ 60	感谢

总评分: 经验值 + 60 金币 + 60 查看全部评分

回复引用

Rank: 10

经验值: 18010
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:

14^#

发表于 2015-10-13 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复闹闹妍玥的帖子 L$ O+ h; g8 `( c5 i. q& {5 r
! o: `& D& _4 d( w/ R& E, x' v4 E
提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。
. O7 @8 b2 p. h3 Y7 L2 j5 I
其他配菜放锅里焯熟（我放了些豆腐，豆芽，木耳，金针菇和油麦菜。具体可以根据自己的喜好去放），铺到盆底。3 u% X) q, \2 e7 ~; u4 x! d4 g) @

热锅倒油，待油未热时放入花椒慢慢煸炒出香味，不能能油热再放，否则花椒会炸焦发苦。之后放入葱姜蒜，干辣椒继续煸炒，可以加入少许水煮鱼料，如果没有可以用豆瓣酱代替。所有配料煸炒差不多时倒入片鱼片剩余的鱼骨炒一会，加水。待水沸腾后可以加入豆腐多煮一会，感觉煮的差不多时加入腌制好的鱼片煮熟，倒入之前铺好菜的盆里，放入芝麻和辣椒面。另起锅热油，油热后泼到辣椒和芝麻上就完成啦！加上香菜开吃吧~# z* c( X# f$ R! i3 n0 a

当然，也可以再最后热油的时候加入一些蒜蓉进去，也很好吃的！5 }# j# e- u, T6 M. Q

回复引用

小小猫的妈妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10818
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2004-02-26
地区:
街道:

Medal No.11

15^#

发表于 2015-10-13 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很详细，谢谢啦！
来自[妈妈网Android版]

回复引用

Rank: 10

经验值: 16345
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

16^#

发表于 2015-10-13 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小囡囡yy 的帖子8 t9 W4 x1 R4 N/ ~4 i. {( p
回复闹闹妍玥的帖子% @8 ]# D4 M& C+ G( e( i
( q) ?( t) K* d! M K5 `+ n z0 R
提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。
: m0 c. s/ I! ]+ v
$ a: m+ Z8 G- x其他配菜放锅 ...

很详细啊，谢谢亲！
来自[妈妈网Android版]

回复引用

Rank: 10

经验值: 18010
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:

17^#

发表于 2015-10-13 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复闹闹妍玥的帖子5 V9 S0 ?; t! q$ ^
7 i9 f2 H0 B, z. i8 L1 ~" k
- T* w% o* Y F7 D. V/ N- J0 D
很详细啊，谢谢亲！

不客气！亲可以试试的，很简单的
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

Rank: 10

经验值: 18010
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:

18^#

发表于 2015-10-13 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小猫的妈妈的帖子
& A4 k. V! \5 N2 F4 h4 k很详细，谢谢啦！

不客气~
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

美味水煮鱼

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部