小囡囡yy

昨天周末，可以好好在家休息。顺便做点好吃的。# o3 r+ k* J  r# x! C7 M
早上卤肉，做烤饼，肉夹馍吃起！忘记拍照了，下次补上。
* T6 }% H9 N. N2 @7 W下午麻婆豆腐，水煮鱼。不得不佩服我跟老公的战斗力，俩人吃了一盆水煮鱼，一盘麻婆豆腐。这下努力了一个月的减肥计划又泡汤了！不管了，先上图馋谗各位吧/ n/ t0 B- u3 P& e% C/ t" x1 l

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习习春风

流口水啦

小囡囡yy

回复 习习春风 的帖子8 K, M* D" W" g; c
流口水啦

2 B- ]2 i2 R( H+ j  t
其实亲也可以在家做的，很简单啦
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亦笑了之

美很

小囡囡yy

回复 亦笑了之 的帖子9 a, P, D& k- z1 B6 i2 P3 d$ Z
美很

4 U$ p6 Q! v2 ^1 D9 b- h! \( S- z
谢谢！昨晚做的。
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小囡囡yy

回复 徐琴歌 的帖子7 B+ ~4 M# u0 X  u
支持，多多交流．．．

3 O4 g5 \6 B# K, m# E1 h2 v! c- z谢谢
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sunny1217

辣的刺激
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小囡囡yy

回复 sunny1217 的帖子3 {1 ]9 y5 l: l3 ?- q8 }9 T
辣的刺激

3 K; r: I, B) D  h! z4 Y* n/ x
恩，又麻又辣，的确很过瘾
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蓬絮|

昨天周末，可以好好在家休息。顺便做点好吃的。
( x$ x" ?1 C4 w1 _. I+ V: r; t% w( p早上卤肉，做烤饼，肉夹馍吃起！忘记拍照了，下次补上。
1 P: X8 J4 ]) E下 ...

看的小编食欲满满啊

小小猫的妈妈

怎么做呢？
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闹闹妍玥

怎么做的？看起来很专业啊
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小囡囡yy

回复 蓬絮| 的帖子$ i7 f4 N( o9 ]  `; R. V4 @# b

+ b. R2 ]$ e/ q9 G  B9 r2 Z3 _, \. s其实很简单的，编编也可以回家试试的~

小囡囡yy

回复 小小猫的妈妈 的帖子* X  s! e- T8 g% N2 A% S' t

" ]8 J7 B: r; c提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。5 \  J& {+ w' a' ]7 J. `7 i' ]
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其他配菜放锅里焯熟（我放了些豆腐，豆芽，木耳，金针菇和油麦菜。具体可以根据自己的喜好去放），铺到盆底。
: t6 g8 P5 `. `
: k, G4 J& Q3 N热锅倒油，待油未热时放入花椒慢慢煸炒出香味，不能能油热再放，否则花椒会炸焦发苦。之后放入葱姜蒜，干辣椒继续煸炒，可以加入少许水煮鱼料，如果没有可以用豆瓣酱代替。所有配料煸炒差不多时倒入片鱼片剩余的鱼骨炒一会，加水。待水沸腾后可以加入豆腐多煮一会，感觉煮的差不多时加入腌制好的鱼片煮熟，倒入之前铺好菜的盆里，放入芝麻和辣椒面。另起锅热油，油热后泼到辣椒和芝麻上就完成啦！加上香菜开吃吧~7 o- s) f% r; d9 }3 W3 u  t; A

& U3 ]9 G$ |3 m( Y当然，也可以再最后热油的时候加入一些蒜蓉进去，也很好吃的！
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小囡囡yy

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提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。- q- ^: W& {- H& ]: t6 G6 F

# b  u% K" K2 i% t0 Z5 Y其他配菜放锅里焯熟（我放了些豆腐，豆芽，木耳，金针菇和油麦菜。具体可以根据自己的喜好去放），铺到盆底。
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热锅倒油，待油未热时放入花椒慢慢煸炒出香味，不能能油热再放，否则花椒会炸焦发苦。之后放入葱姜蒜，干辣椒继续煸炒，可以加入少许水煮鱼料，如果没有可以用豆瓣酱代替。所有配料煸炒差不多时倒入片鱼片剩余的鱼骨炒一会，加水。待水沸腾后可以加入豆腐多煮一会，感觉煮的差不多时加入腌制好的鱼片煮熟，倒入之前铺好菜的盆里，放入芝麻和辣椒面。另起锅热油，油热后泼到辣椒和芝麻上就完成啦！加上香菜开吃吧~* Q0 K2 l1 I! S# B5 U$ }
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当然，也可以再最后热油的时候加入一些蒜蓉进去，也很好吃的！& X+ Z+ R8 M$ K; U+ R

小小猫的妈妈

很详细，谢谢啦！
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闹闹妍玥

回复 小囡囡yy 的帖子( l4 s9 A  x/ A6 B4 c& x/ T
回复 闹闹妍玥 的帖子4 p* N- C! u) E3 ?" S5 w
! C) q  n/ R+ q) }. s: }
提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。
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  w3 }* c! @" U2 z+ _; a8 p6 ~& k0 S其他配菜放锅 ...

" ]& Y- l+ Q8 ~7 P& v( t* E6 P3 d很详细啊，谢谢亲！
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小囡囡yy

回复 闹闹妍玥 的帖子" [& x( c+ k1 N6 M" u. D
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! d6 z0 N' T; y0 Y* ?, B: t
很详细啊，谢谢亲！

5 X0 r0 Q" S+ [# C4 i不客气！亲可以试试的，很简单的
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小囡囡yy

回复 小小猫的妈妈 的帖子) j8 w9 A0 F7 F' N
很详细，谢谢啦！

. g% I  P5 K& t. h; v/ d7 D: n& ?, ?不客气~
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