小囡囡yy

昨天周末，可以好好在家休息。顺便做点好吃的。' M4 ^3 u3 j) ~8 {
早上卤肉，做烤饼，肉夹馍吃起！忘记拍照了，下次补上。
; J7 G3 y; v5 d下午麻婆豆腐，水煮鱼。不得不佩服我跟老公的战斗力，俩人吃了一盆水煮鱼，一盘麻婆豆腐。这下努力了一个月的减肥计划又泡汤了！不管了，先上图馋谗各位吧% B* n+ ^8 z/ c
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习习春风

流口水啦

小囡囡yy

回复 习习春风 的帖子0 _2 {4 n* U! n" a0 B3 a; ^
流口水啦

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其实亲也可以在家做的，很简单啦
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亦笑了之

美很

小囡囡yy

回复 亦笑了之 的帖子. E% ?- E% f$ Y0 _
美很

) {9 u- U; m6 f2 ~( j" q谢谢！昨晚做的。
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小囡囡yy

回复 徐琴歌 的帖子
/ C' Z: `7 z% q支持，多多交流．．．

8 @6 e7 ?5 N& H, B: \- r谢谢
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sunny1217

辣的刺激
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小囡囡yy

回复 sunny1217 的帖子5 R/ b$ m( }& S" N4 [/ F8 b+ K
辣的刺激

8 u2 n# z! T0 f$ h
恩，又麻又辣，的确很过瘾
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蓬絮|

昨天周末，可以好好在家休息。顺便做点好吃的。) B+ [/ \# F8 A4 r# r
早上卤肉，做烤饼，肉夹馍吃起！忘记拍照了，下次补上。4 g2 j) i  X+ r3 B5 e% @; \
下 ...

看的小编食欲满满啊

小小猫的妈妈

怎么做呢？
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闹闹妍玥

怎么做的？看起来很专业啊
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小囡囡yy

回复 蓬絮| 的帖子4 s) ?! H* `, E; w0 J
) ?$ m% q. L2 j( X
其实很简单的，编编也可以回家试试的~

小囡囡yy

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7 V- t1 o3 d/ E9 f9 h1 {提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。/ U4 l! ^8 s: [' P
5 p8 O; ]7 c$ e3 F# k; Y! N3 M7 [! H
其他配菜放锅里焯熟（我放了些豆腐，豆芽，木耳，金针菇和油麦菜。具体可以根据自己的喜好去放），铺到盆底。
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热锅倒油，待油未热时放入花椒慢慢煸炒出香味，不能能油热再放，否则花椒会炸焦发苦。之后放入葱姜蒜，干辣椒继续煸炒，可以加入少许水煮鱼料，如果没有可以用豆瓣酱代替。所有配料煸炒差不多时倒入片鱼片剩余的鱼骨炒一会，加水。待水沸腾后可以加入豆腐多煮一会，感觉煮的差不多时加入腌制好的鱼片煮熟，倒入之前铺好菜的盆里，放入芝麻和辣椒面。另起锅热油，油热后泼到辣椒和芝麻上就完成啦！加上香菜开吃吧~/ [( j, Q3 ?5 t( N2 v7 a2 w: N

! O6 q: ]. ?/ K0 W6 Y8 g; ~0 C当然，也可以再最后热油的时候加入一些蒜蓉进去，也很好吃的！
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小囡囡yy

回复 闹闹妍玥 的帖子9 v( T" J- J# {, K" O$ [: j' K

' F( A" ~) k: u" T/ s$ A) }1 b提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。/ z' B. u  f6 G4 \- r
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其他配菜放锅里焯熟（我放了些豆腐，豆芽，木耳，金针菇和油麦菜。具体可以根据自己的喜好去放），铺到盆底。5 f4 J$ l9 a% e1 X
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热锅倒油，待油未热时放入花椒慢慢煸炒出香味，不能能油热再放，否则花椒会炸焦发苦。之后放入葱姜蒜，干辣椒继续煸炒，可以加入少许水煮鱼料，如果没有可以用豆瓣酱代替。所有配料煸炒差不多时倒入片鱼片剩余的鱼骨炒一会，加水。待水沸腾后可以加入豆腐多煮一会，感觉煮的差不多时加入腌制好的鱼片煮熟，倒入之前铺好菜的盆里，放入芝麻和辣椒面。另起锅热油，油热后泼到辣椒和芝麻上就完成啦！加上香菜开吃吧~
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当然，也可以再最后热油的时候加入一些蒜蓉进去，也很好吃的！
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小小猫的妈妈

很详细，谢谢啦！
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闹闹妍玥

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回复 闹闹妍玥 的帖子; }( Z7 i! I  |' S
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提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。
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; c3 `+ o: e0 V7 h8 ?其他配菜放锅 ...

* }; C8 Q- o+ L7 \( i4 }0 Q很详细啊，谢谢亲！
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小囡囡yy

回复 闹闹妍玥 的帖子% v! W( o- Q" m3 m3 {, C. S
0 ^  H2 D5 K& W- P6 y

9 L- c/ G; T% S% H$ r, B很详细啊，谢谢亲！

, t( ~1 m4 R1 l0 B9 O* r$ }0 R不客气！亲可以试试的，很简单的
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小囡囡yy

回复 小小猫的妈妈 的帖子7 Q* M0 F" R* x* S- y. e
很详细，谢谢啦！

2 n4 Y. b! @- g. X3 [不客气~
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