小囡囡yy

昨天周末，可以好好在家休息。顺便做点好吃的。2 H, ~9 r, x, @3 i9 ^& V/ T
早上卤肉，做烤饼，肉夹馍吃起！忘记拍照了，下次补上。
, G7 N, e. f9 K& o4 f下午麻婆豆腐，水煮鱼。不得不佩服我跟老公的战斗力，俩人吃了一盆水煮鱼，一盘麻婆豆腐。这下努力了一个月的减肥计划又泡汤了！不管了，先上图馋谗各位吧0 v: g* S, V2 K3 \( h7 P5 X
2 r9 {( ]) t5 P4 b6 J9 [0 X
8 F/ ?% n( p1 ^3 m" ]! r

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习习春风

流口水啦

小囡囡yy

回复 习习春风 的帖子, t: R! g1 v- [3 `! ~% `" _
流口水啦

/ Z0 Y! z* D* q0 z. b其实亲也可以在家做的，很简单啦
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亦笑了之

美很

小囡囡yy

回复 亦笑了之 的帖子$ _. ~$ e/ Q: x5 I" m
美很

7 i9 x/ O6 ?0 W( S
谢谢！昨晚做的。
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小囡囡yy

回复 徐琴歌 的帖子5 z# |  _: B) r, z0 v
支持，多多交流．．．

% J; b. q! n% e: k7 h/ l谢谢
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sunny1217

辣的刺激
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小囡囡yy

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8 ]" x! G2 l" t辣的刺激

& [7 |& \9 ]: ^7 U. Y6 [
恩，又麻又辣，的确很过瘾
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蓬絮|

昨天周末，可以好好在家休息。顺便做点好吃的。& U8 v. a/ f  U6 a0 r1 D' }
早上卤肉，做烤饼，肉夹馍吃起！忘记拍照了，下次补上。9 ]& C4 K4 c  |+ q5 V
下 ...

看的小编食欲满满啊

小小猫的妈妈

怎么做呢？
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闹闹妍玥

怎么做的？看起来很专业啊
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小囡囡yy

回复 蓬絮| 的帖子) S  |4 n  e% b! p

. J! K, T8 q% o6 |4 V  [8 R其实很简单的，编编也可以回家试试的~

小囡囡yy

回复 小小猫的妈妈 的帖子
5 k/ ^5 L  q% K) W; U7 `
) Z; @1 I7 X6 c6 N6 K1 r提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。9 x- \- x3 D/ |, f

1 s" S8 `/ {; R4 {+ R" q+ k其他配菜放锅里焯熟（我放了些豆腐，豆芽，木耳，金针菇和油麦菜。具体可以根据自己的喜好去放），铺到盆底。
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热锅倒油，待油未热时放入花椒慢慢煸炒出香味，不能能油热再放，否则花椒会炸焦发苦。之后放入葱姜蒜，干辣椒继续煸炒，可以加入少许水煮鱼料，如果没有可以用豆瓣酱代替。所有配料煸炒差不多时倒入片鱼片剩余的鱼骨炒一会，加水。待水沸腾后可以加入豆腐多煮一会，感觉煮的差不多时加入腌制好的鱼片煮熟，倒入之前铺好菜的盆里，放入芝麻和辣椒面。另起锅热油，油热后泼到辣椒和芝麻上就完成啦！加上香菜开吃吧~
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; y/ j+ ], ~' o8 j! @当然，也可以再最后热油的时候加入一些蒜蓉进去，也很好吃的！* l6 X) C5 e5 S8 O3 p, Z# Q
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小囡囡yy

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% ~; j+ g) e% g/ e! F# }, h6 B提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。. g0 i4 _  e- G, i
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其他配菜放锅里焯熟（我放了些豆腐，豆芽，木耳，金针菇和油麦菜。具体可以根据自己的喜好去放），铺到盆底。
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热锅倒油，待油未热时放入花椒慢慢煸炒出香味，不能能油热再放，否则花椒会炸焦发苦。之后放入葱姜蒜，干辣椒继续煸炒，可以加入少许水煮鱼料，如果没有可以用豆瓣酱代替。所有配料煸炒差不多时倒入片鱼片剩余的鱼骨炒一会，加水。待水沸腾后可以加入豆腐多煮一会，感觉煮的差不多时加入腌制好的鱼片煮熟，倒入之前铺好菜的盆里，放入芝麻和辣椒面。另起锅热油，油热后泼到辣椒和芝麻上就完成啦！加上香菜开吃吧~
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. b* k; V! l8 h" M& `  A/ `当然，也可以再最后热油的时候加入一些蒜蓉进去，也很好吃的！: T+ V) t/ O# A

小小猫的妈妈

很详细，谢谢啦！
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闹闹妍玥

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* n& q( ?# e# ]' a回复 闹闹妍玥 的帖子
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提前洗好鱼，片成薄片，用料酒，生抽，少许盐腌制，再加入生粉上浆。* K! s; [5 ^- d3 l+ V
. f5 W- F$ h4 ~
其他配菜放锅 ...

# G3 }2 B" J" J' }2 c0 y6 N: h
很详细啊，谢谢亲！
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小囡囡yy

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# W6 r1 W2 T+ L: U3 D5 S% W2 Y4 m2 p7 r, W6 v) g, J6 C
) y7 Z' X, Y2 |; h) t
很详细啊，谢谢亲！

3 d+ X& E6 f  B; V& ^0 D7 W( m( R; u不客气！亲可以试试的，很简单的
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小囡囡yy

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7 B4 O- o0 e5 f# h* {+ w/ `* Q很详细，谢谢啦！

& W  t3 i5 A, _4 s% }
不客气~
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