在妈网上学的芝士的做法，第一次尝试。。。 - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 在妈网上学的芝士的做法，第一次尝试。。。

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 15 \| 浏览: 2642 \|倒序浏览 \| 字体: tT 在妈网上学的芝士的做法，第一次尝试。。。 [复制链接]

倾倾

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12540
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-02-08
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

楼主

发表于 2009-6-9 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

DIY芝士薯球在超市给宝买的吉百福的奶酪和芝士，奶酪早早被儿子吃完了，剩下的一盒芝士却不爱吃，关键直接加面包也不好吃。在妈网美食版学了几款芝士的做法，尝试做了两款，JM们看看。由于半道临时起兴照PP，所以做成芝士做进土豆球之前的步骤没有PP，而且一只手工作，一只手照相，一边还烈火烹油呢，PP效果就凑合着看吧。--------, s5 ~: w; j7 j
4 g& E% S, `7 R/ ]4 e# p& {
芝士土豆球
            原料：土豆，芝士，鸡蛋，面包屑。
. @/ D4 g% u' \$ I$ q) B             做法  1，把土豆削皮，切片，上蒸锅蒸熟；
                  2，把蒸熟的土豆用保鲜膜包住擀或挤压成土豆泥，喜欢甜的还可以( Z) B$ y# ~" a3 d
                  在土豆泥中放入糖；
                  3，把做好的土豆泥在手心弄成窝状包住撕成条卷成小卷儿的芝士； * a- y  J4 A/ T$ C

               4.把包好芝士的土豆泥做成土豆球；             ' i8 k. o1 N" @0 [
                  5.把鸡蛋打碎，准备好面包屑，待用；5 G3 S. F3 L0 m8 p
               6.把土豆球放到蛋汁中滚上蛋汁再沾满面包屑；
               7.全部裹好，准备入油锅炸，油不能太热，掌握火候；
+ x2 ~; {- K' ^, N6 b$ }* }- Y5 G
  J' m: E! x7 S6 Q6 }                8.出锅装盘；                               $ X/ P/ b- U' e
               9.土豆球中间的芝士在热油的炸制过程中已然溶开，香软可口
. d! j' l) _. R& q, ?

$ t2 m. B: {0 g
[ 本帖最后由悟空天下于 2009-6-9 18:37 编辑 ]

收藏0 支持0 反对0

回复引用

倾倾

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12540
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-02-08
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

沙发

发表于 2009-6-9 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

另:这是我的改良版，本来这款油炸是用虾泥来做，叫做芝士虾球。第一次我做的是用得鲜虾， 不过没照PP.味道鲜香可口，非常不错。只是虾泥不太好成型不如土豆泥好制作。做法虽 一样，芝士薯球的口感就是平实糯软，老少咸宜。呵呵，各具风味。
捎带展示下我和宝的午餐，老公是不在家吃的。 ! B4 L. r& O9 U, X  @' p( A1 Q
木耳蒜薹焖肉                            素炒青椒莲花白（不是灯笼椒但不辣还加了点西红柿）
给儿子做的清蒸鳕鱼       还有紫菜蛋花汤

回复引用

倾倾

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12540
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-02-08
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

板凳

发表于 2009-6-9 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到凉皮那么率性写意的做饭，爱斐妈邦妈丰富多样的技巧，蓝风信子的精致西点，还有好多妈妈的分享。其实一直是没勇气在美食版发自己做饭pp的。:wanwan14:和凉皮爱斐妈们比偶的太稚嫩了。不过，没有压力怎有动力。:wanwan58:

[ 本帖最后由悟空天下于 2009-6-9 18:54 编辑 ]

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 29538
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-12
地区:: 未央区
街道:: 未央区

Medal No.11

地板

发表于 2009-6-9 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

已经很厉害了··学习···:wanwan79:

回复引用

Rank: 14

经验值: 104122
爱心活力豆: 110
宝宝生日: 2004-12-05
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

发表于 2009-6-9 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不鸣则已，一鸣惊人！

回复引用

Rank: 12

经验值: 46949
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-07-27
地区:
街道:

Medal No.11

6^#

发表于 2009-6-9 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4118
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2003-05-19
地区:: 未央区
街道:: 未央区

Medal No.11

7^#

发表于 2009-6-9 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶啊！

回复引用

伊伊妈

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1716
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-01-01
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

8^#

发表于 2009-6-9 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要学习:wanwan52:

回复引用

Rank: 10

经验值: 15971
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2006-12-30
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

9^#

发表于 2009-6-10 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，明天就试试

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6263
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-06-20
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

10^#

发表于 2009-6-10 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来也要学些做饭的技术了，哈哈:wanwan52:

回复引用

倾倾

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12540
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-02-08
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

11^#

发表于 2009-6-10 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，谢谢鼓励。

回复引用

Rank: 1

经验值: 41
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-04-16
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

12^#

发表于 2009-6-11 08:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错么要好好学习顶

回复引用

水静芊

Rank: 11

经验值: 35133
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-04-04
地区:: 碑林区　　
街道:

Medal No.11

13^#

发表于 2009-6-11 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，呵呵

回复引用

圆圆妈妈爸爸

幼儿园托班

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 148
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-12-21
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

14^#

发表于 2009-8-1 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈们都好能干呀，学习了！

回复引用

Rank: 16

经验值: 547136
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2007-03-04
地区:
街道:

Medal No.11

15^#

发表于 2009-8-1 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害哦

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

在妈网上学的芝士的做法，第一次尝试。。。

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部