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爱吃核桃的宝宝有口福啦!
" o3 G; ?9 }* y- |) e制作方法:
/ u/ [3 @9 \0 f" ]先把桃仁加碱面过水(可以取掉涩涩的味道 ),再用清水煮三遍捞出沥水待用。
+ R& o' z9 {! j0 v将锅上小火,放底油,将多一点白糖多半瓶麦芽糖小火炒成糖稀,再将桃仁到入锅中翻炒,均匀地裹上糖稀。这时往锅中倒油,把桃仁完全淹没再多出两厘米,小火炸酥挥出控油再倒入拖盘,这时候迅速的把桃仁一个个分开冷确可。(这时也可以加点芝麻哦):wanwan18: % M5 y; K6 Z$ G% f# @
" n. R! L6 o5 {# N6 S% l) q- y7 ~, j7 P# ^1 K
[ 本帖最后由 zhengdan029 于 2009-5-25 10:44 编辑 ]
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