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" P+ Z) K: X6 k/ F; J5 e6 l0 @爱吃核桃的宝宝有口福啦!1 M/ `9 i8 C& J+ H& s: f
制作方法:/ z3 J! Z1 F& X5 j. c
先把桃仁加碱面过水(可以取掉涩涩的味道 ),再用清水煮三遍捞出沥水待用。; @8 R9 i3 @4 _! D' H9 x" [
将锅上小火,放底油,将多一点白糖多半瓶麦芽糖小火炒成糖稀,再将桃仁到入锅中翻炒,均匀地裹上糖稀。这时往锅中倒油,把桃仁完全淹没再多出两厘米,小火炸酥挥出控油再倒入拖盘,这时候迅速的把桃仁一个个分开冷确可。(这时也可以加点芝麻哦):wanwan18: % ~, G) ?4 f. c! F' N
; ^8 p( u" r+ h) K U8 P7 ?1 R
0 x2 T5 E) X0 P! z' E
[ 本帖最后由 zhengdan029 于 2009-5-25 10:44 编辑 ]
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