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# k; ]& E S U' w1 _爱吃核桃的宝宝有口福啦!
; Z+ d# P1 A0 f" v8 V, M# L制作方法:) _6 ^$ `; e9 \) {: d; `2 M* c
先把桃仁加碱面过水(可以取掉涩涩的味道 ),再用清水煮三遍捞出沥水待用。# _1 w- `5 |1 T# q/ E. H7 t8 U
将锅上小火,放底油,将多一点白糖多半瓶麦芽糖小火炒成糖稀,再将桃仁到入锅中翻炒,均匀地裹上糖稀。这时往锅中倒油,把桃仁完全淹没再多出两厘米,小火炸酥挥出控油再倒入拖盘,这时候迅速的把桃仁一个个分开冷确可。(这时也可以加点芝麻哦):wanwan18: 7 \; r) [! G1 }" l! e! T; Y: c
5 z; I) ?9 R2 A0 \8 b8 }+ a: s8 E' @
[ 本帖最后由 zhengdan029 于 2009-5-25 10:44 编辑 ]
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