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《浩浩厨房》牛肉辣椒酱

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于芬73

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楼主
发表于 2015-11-6 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
作为一个陕西人，超喜欢吃辣和馒头
* W% X4 t  \8 ]* ~; c' u3 x/ t6 v) [' x/ S( d: g+ w/ d
每次去买都觉得吃不了多久就么啦。" F% R0 F( j! j# U9 ~. J$ N/ C
5 B7 ^2 s$ J0 l2 W% U( R: `
于是，
! f/ U) B) A" B3 C1 v8 w! {. L5 k! E9 ]# t3 g4 w
从老家带了一些老爸自种的红辣椒用绳子绑起来挂在屋子，看着红红火火的。。
  ^0 {4 d( o, b5 o; X9 N) \8 D" o  \: ], d
今天刚好下雨没事，突然想着做牛肉酱夹馍吃。。! Y8 Y) c' B7 n! u- h+ B& ]' {! u
6 n7 p4 a; b# U% [+ `
超市溜达，买了11元的生牛肉?““刚好有个小块”只要11元的牛肉人家嫌你买的少有时不愿意卖。所以我还算幸运。1 c/ D  J0 [$ u( L" G
# g9 c. ?( E; G) K0 i
2 h* G2 K9 v9 l  R: w2 b
7 A  U, g9 L& X
牛肉洗干净，剁成小块，放到料理机绞。, P: R! ], ^! Q2 B$ N

. e1 Y3 t& j4 Z$ L
/ s  H0 G  o/ p( X- S# M3 k绞好的肉泥。。# g4 T! `) W5 A& c, p: z" [' _

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沙发
发表于 2015-11-6 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
0 i1 E, j- f7 b: \4 P0 W) P: d/ _
超市买的甜面酱，第一次买不知道哪个好，选择了盒装。
2 H; l6 Z7 @5 c; l0 J) C7 }  L) k( \+ F  t9 n6 x0 V: }

7 C" @4 f4 {, A9 S) @自家种的辣椒，今年算是一个丰收季。。。
5 o) \, N( v# j$ Z  Y1 r
# C6 f6 k% ]: C$ \$ j2 H# n4 M$ y
# D' ]& }7 O7 x7 l# z' v0 w- u3 a
切断放入料理机，打碎。省的我用刀慢慢剁。。。
+ J; Y/ x! j9 L& n% z, \. ^2 a' c. _+ h0 w2 Q  Q  \. b

; Q0 N' J+ l; v9 Z" j' `( S, B# m
辣椒稍微有点大。。。
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于芬73

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板凳
发表于 2015-11-6 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1 K6 J8 [' c" R( ^% o6 Q$ u  U
花生和杏仁也是老爸自己种的，，杏仁是他一个个砸壳剥出来的，我想说“老爸你辛苦了”/ _8 C3 C2 S$ M! K5 x
+ c+ f" h# G7 `4 o  A7 f- Q
( \7 i: R+ m5 N& G5 }+ L
电饼档里面炕的变色再放到料理机里打碎。。。
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于芬73

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地板
发表于 2015-11-7 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) q& u3 l8 N4 d" K( B6 s/ _0 l( r
7 t* U$ H. D) L' Z. q9 X  ^; r* \生姜，大蒜打碎备用。5 F+ m+ z5 W* ?
; ~% l( N. X# Q1 {6 w. v

- M  o' J  P' y8 ^+ R, q3 K4 D8 R: P! r  V& W" g4 ~
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫，爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。( ^/ i( W+ w: h+ M/ W1 z
2\'放入辣椒翻炒& T8 s5 u. p7 E( `
3\'放入花生和杏仁碎搅拌/ @0 ^( T: ^; y* ^7 i0 e, S
4\'倒水盖住花生大火煮开。$ f" s( d, F9 C. K9 S
5\'放糖，盐，甜面酱搅拌再大火收汁。。
; d: G0 F4 r/ R7 k  y
6 k7 e4 ?9 }, _5 H6 X# @' A$ O) @* Q0 A9 ]

" w: W: o7 S6 ]0 a5 n
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发表于 2015-11-7 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 于芬73 的帖子6 W& z" x: y$ e  q

* R/ [+ U9 o+ X1 y" k6 V8 u; ^' h9 V: I
0 M7 a, T4 k; C2 ?- J* ^8 Z9 X生姜，大蒜打碎备用。9 o9 g0 B5 l0 @9 p8 [

) I0 n. ~( M) O' }$ y* I+ ^! N$ f( _; g; ]

1 w/ U1 x2 P! _1 L) ~1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫，爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。
* Y1 b5 v2 C/ I# L9 j4 z0 p2\'放入辣 ...

7 N; g% x$ |7 L- \9 Q成品图  h! l3 n" q/ ]

+ w( _( I2 l2 `* ^& S/ [3 i' f% |% P- x% X7 p; [5 p# X% d

' _. F+ m6 I. y看着很美味，吃起来也棒棒的～～～，现在就想喋一个大馒头
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发表于 2015-11-7 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 于芬73 的帖子9 c9 q2 u* z8 H$ z; x8 p

/ n' `6 V! L! e0 v! z
0 E, [4 o" v- @! r  @' _/ x生姜，大蒜打碎备用。
6 t5 U( s1 z3 Y: z& }
0 f0 E& [% ?8 G/ R) ?1 C9 C6 I+ o: w# Q+ H% R+ ~' L! d
% E' N' U  C/ A6 p$ G1 o% L+ Q- }2 M/ @
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫，爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。' f; C, ]7 w. e' ?
2\'放入辣 ...
7 W  u& |) H! U/ p2 \
; z; D8 I0 u7 [; u0 J
% A2 Y  t* W6 q$ O/ N
+ f3 T. p1 d, P3 l6 f" j" N- M9 [" ^# a
成品来喽，，, M4 a, X: z! E
. r) T3 r) h3 G
香喷喷的～～～
, ~) e9 B# T! i5 l
$ w' Z5 b- [& b此时此刻就想喋个大馒头。。。
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发表于 2015-11-7 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成品图用相机拍的，瞬间美味了好多
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发表于 2015-11-7 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Diewr 的帖子: Q, j2 _- L; x$ p- w2 }* o; e
支持，多多交流．．．
$ t# d- `* R" U- E  X/ Y
夜猫子还不睡觉。。
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发表于 2015-11-7 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香好香哦！来给我夹个馍！
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发表于 2015-11-7 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 闻达妈 的帖子# u7 m9 d" X. b. t4 B; ]; Y
好香好香哦！来给我夹个馍！
/ z! q: }5 I. T& k" P( w/ C. C% e
像不像外面卖的那样，呵呵
; s0 f% H$ U8 ^. k6 P, b; n: {拿馍过来我给你夹
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闻达妈
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发表于 2015-11-7 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 于芬73 的帖子
& E8 O. \: k4 s6 }7 j/ _0 u, b6 p
# @6 e, Q  A6 W+ M6 S. M# v7 w* z8 _' J  ^, y8 F& U
像不像外面卖的那样，呵呵
) W; q3 ?9 G9 ^/ d: B. o拿馍过来我给你夹{xigua ...

" G7 Z% Z  U2 p2 V就是离得太远...你啥时候出来路过我家，给我夹个馍带过来。哈哈...; l5 ~  L6 ]2 O- j2 \; i
卖相很好，一定比外面的好吃....
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发表于 2015-11-7 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 闻达妈 的帖子% i* x1 ]! K- V2 O3 }- P
3 |+ `( v6 O5 w4 C8 y; l* ~
- R; r3 |& L5 @) v- F
就是离得太远...你啥时候出来路过我家，给我夹个馍带过来。哈哈...4 x0 x4 @. N/ ~, f
卖相很好，一定比外面的好吃.... ...
8 I6 ^; P: E7 U& q
好的，，我周一去丈八路那边，到时联系你
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闻达妈
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发表于 2015-11-7 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 于芬73 的帖子
5 d* }5 L% j4 F8 k5 g; G
" B( t$ w4 I* d" t$ @
4 E0 F, d) C  T; u好的，，我周一去丈八路那边，到时联系你
! J" W) H/ [1 d; ~$ A2 `% D# \
呵呵，开玩笑呢！
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浮生杂货铺

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发表于 2015-11-7 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得人好馋啊
' o: u$ g9 k, W8 m真想试试
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eshan15

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发表于 2015-11-7 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先占位支持了，谢谢分享
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爱开心心宝宝贝

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137493  
爱心活力豆
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宝宝生日
 
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美食探店先锋队队员

16#
发表于 2015-11-7 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错  准备试试
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卡路妈妈

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17#
发表于 2015-11-7 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我在想，吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这
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于芬73

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发表于 2015-11-7 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 卡路妈妈 的帖子
/ \. L+ m( z7 _2 j0 b" H9 @% y我在想，吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这
: Y9 S6 V0 a: I0 \5 [3 j  C
应该和这差不多。。。
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

19#
发表于 2015-11-7 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香到流口水
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于芬73

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20#
发表于 2015-11-7 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 浮生杂货铺 的帖子: D; y6 o- Q4 i) U
看得人好馋啊
1 \7 D1 h8 J/ C! A) Q! k  i真想试试

( w' t  B8 |, I$ V可以试试，，我今天用面包夹着也好吃
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