《浩浩厨房》牛肉辣椒酱 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2015-11-6 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

作为一个陕西人，超喜欢吃辣和馒头
- p) P% o& k4 A9 l- O) J0 f
每次去买都觉得吃不了多久就么啦。" T+ u5 J e9 T" E
8 F( e0 ^4 m9 i% ~$ ]- `9 a" u
于是，$ c" W5 T4 Q9 T' X! m% u9 \8 z# Q
) _5 z5 l& s4 W) |/ D
从老家带了一些老爸自种的红辣椒用绳子绑起来挂在屋子，看着红红火火的。。

今天刚好下雨没事，突然想着做牛肉酱夹馍吃。。' H+ u% F) ~' r" m

超市溜达，买了11元的生牛肉?““刚好有个小块”只要11元的牛肉人家嫌你买的少有时不愿意卖。所以我还算幸运。

|' n( G8 F* X/ E6 T. `
' z# }6 @6 D& u7 d; L1 E4 \
牛肉洗干净，剁成小块，放到料理机绞。
) b& g( h1 C+ F- \, c4 e
. F5 V. A* s& C7 m/ g4 T. c* {7 o
绞好的肉泥。。

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沙发

发表于 2015-11-6 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超市买的甜面酱，第一次买不知道哪个好，选择了盒装。
: P5 [4 ]& q; P- T

自家种的辣椒，今年算是一个丰收季。。。

6 ]. p1 T! b, B8 f- Z4 @4 R/ S, B0 Y5 N
切断放入料理机，打碎。省的我用刀慢慢剁。。。0 `+ A# G8 K: Q+ G* i
! d' Q$ \$ S4 A1 x6 Q$ b1 i

辣椒稍微有点大。。。
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板凳

发表于 2015-11-6 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花生和杏仁也是老爸自己种的，，杏仁是他一个个砸壳剥出来的，我想说“老爸你辛苦了”* R; }* i& D, P: s& a0 Q3 n0 Y2 a+ a
2 J4 T2 H: e4 w9 F$ u
$ q6 }+ ^- @8 M) _
电饼档里面炕的变色再放到料理机里打碎。。。
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地板

发表于 2015-11-7 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ x3 K( B1 ] w0 C
生姜，大蒜打碎备用。
6 o1 W. F3 s' b% h, _$ J' q- W# K" |" k

' D) K. F" n# {# @( r
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫，爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。
2\'放入辣椒翻炒
3\'放入花生和杏仁碎搅拌
4\'倒水盖住花生大火煮开。
5\'放糖，盐，甜面酱搅拌再大火收汁。。, ~. h- C3 G* P
5 Q0 W- e5 ^! |% O

$ ~: b2 T8 Q$ R4 K

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5^#

发表于 2015-11-7 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复于芬73 的帖子5 P9 _; F! _- m6 _1 S3 c: q

( ^, h, w3 o) K0 i6 Q! P; {2 Z$ p/ j& \" J- h* f5 X
生姜，大蒜打碎备用。
* D q$ R* ^. H" e/ @! W8 Z! T' N4 X$ H R; E2 t, v

) r7 o) ^8 k. ^5 h! ]( P' q* ]: }6 T `& T9 P& H% l! q3 m
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫，爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。
1 i& z% O, Z# v3 e8 r: {( C9 b2\'放入辣 ...

, f; q6 H( @9 X- L
成品图& H1 \( W t7 L) K z

" H, q0 a3 v/ ?: \: ]8 g% @
看着很美味，吃起来也棒棒的～～～，现在就想喋一个大馒头

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发表于 2015-11-7 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复于芬73 的帖子# s/ H/ H* D  F1 Z9 K

' i, _! T4 [; K( ^
: {. ]! h9 e5 Z. J生姜，大蒜打碎备用。- A- @7 k0 @8 t/ N% f  ^

( i# ^9 v* A' {" V8 |+ ?" d6 t, n7 n5 l. f: u

* E0 ]5 U0 |  b1 o# x0 f# P1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫，爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。
1 a4 f/ A- H% C2\'放入辣 ...

+ ?9 ]) w e3 H( R
$ a: X6 l0 N3 Z/ @$ ~3 I7 o
3 d* F$ g7 ~! @! ?( K/ K5 k1 i

成品来喽，，

香喷喷的～～～
6 D) q. Q6 E0 T. P2 Q: G
此时此刻就想喋个大馒头。。。
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发表于 2015-11-7 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品图用相机拍的，瞬间美味了好多
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8^#

发表于 2015-11-7 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Diewr 的帖子 \" K w6 }! q0 v
支持，多多交流．．．

夜猫子还不睡觉。。

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风中沉埃

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9^#

发表于 2015-11-7 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香好香哦！来给我夹个馍！
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10^#

发表于 2015-11-7 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复闻达妈的帖子
+ d/ y$ h3 [; }3 d8 R4 e/ V9 K# e好香好香哦！来给我夹个馍！

像不像外面卖的那样，呵呵
拿馍过来我给你夹

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风中沉埃

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发表于 2015-11-7 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复于芬73 的帖子
+ m) G% F* V! `+ m3 k
4 c$ [# t& W0 U! L1 l. B' L. y( B
0 m! k0 c1 Q( s7 y, d6 |, b像不像外面卖的那样，呵呵
/ p( M d" R- w# g) P& P4 l拿馍过来我给你夹{xigua ...

' d& F! ?4 t8 a' |5 A7 l6 X
就是离得太远...你啥时候出来路过我家，给我夹个馍带过来。哈哈...3 M" O9 \, a8 Q# m6 h \: X
卖相很好，一定比外面的好吃....
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发表于 2015-11-7 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复闻达妈的帖子4 ]" `1 [; n: F Z

7 t& J% w+ C2 E% R8 Q: `0 M4 e
" B* ]+ t! Y" }3 O就是离得太远...你啥时候出来路过我家，给我夹个馍带过来。哈哈...
3 @% y0 @3 _3 D1 @) q. E- o卖相很好，一定比外面的好吃.... ...

- o1 q- o7 R5 A
好的，，我周一去丈八路那边，到时联系你
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风中沉埃

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发表于 2015-11-7 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复于芬73 的帖子
; e: y; _3 B% W' c' t
. |. V+ O3 A5 [; C. D N/ l
- c S( @3 z8 B$ Q W0 ]好的，，我周一去丈八路那边，到时联系你

呵呵，开玩笑呢！
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浮生杂货铺

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14^#

发表于 2015-11-7 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得人好馋啊 ) K7 c" S4 C! l" Z3 [
真想试试

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幼儿园中班

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宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

15^#

发表于 2015-11-7 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先占位支持了，谢谢分享

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爱开心心宝宝贝

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宝宝生日
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美食探店先锋队队员

16^#

发表于 2015-11-7 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错准备试试
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幼儿园大班

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宝宝生日
地区:: 未央区
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17^#

发表于 2015-11-7 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在想，吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这
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18^#

发表于 2015-11-7 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复卡路妈妈的帖子
$ J/ r' n" _0 c& |我在想，吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这

: u5 |$ s7 d- n, x; K) S8 j
应该和这差不多。。。
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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
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手机直播达人金牌吃货

19^#

发表于 2015-11-7 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香到流口水

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20^#

发表于 2015-11-7 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复浮生杂货铺的帖子
' T, [( `( T; @7 `: T0 ~. b! w看得人好馋啊
2 |2 p" w& S* d$ `- B0 L' A" ^- T真想试试

可以试试，，我今天用面包夹着也好吃
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《浩浩厨房》牛肉辣椒酱

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