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楼主
发表于 2015-11-6 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
作为一个陕西人,超喜欢吃辣和馒头3 X; P0 \' f& O, H3 B! ?% ?

& Q5 r9 V6 @# `& z4 Q, `0 l每次去买都觉得吃不了多久就么啦。5 T, H. S' `* c3 x7 N
8 w% f9 P  s. I0 t2 `
于是,
, u" y6 [; T0 |1 U
- e$ ?1 F2 m* O5 e5 l. M( C从老家带了一些老爸自种的红辣椒用绳子绑起来挂在屋子,看着红红火火的。。
7 ]* h. |; X, L" T7 G6 `/ V7 J7 u& G3 g) m8 ]
今天刚好下雨没事,突然想着做牛肉酱夹馍吃。。
2 I. ~* v" j" m+ G8 l" g- O( [  N/ a- e3 b
超市溜达,买了11元的生牛肉?““刚好有个小块”只要11元的牛肉人家嫌你买的少有时不愿意卖。所以我还算幸运。
. x+ M7 t2 f0 q% v" H1 [9 R
( y+ k8 ]1 U% r- t# }, K3 a3 ]4 s7 r% Q9 o# m$ p4 C0 p) Q

" q" g* D! Q* G8 U* k8 P3 z牛肉洗干净,剁成小块,放到料理机绞。
. A3 j; X, f+ f1 q9 w! b  O9 E' l) {4 R3 Z( o6 ]% {- i

7 q$ A2 I/ l; ?绞好的肉泥。。
" Z" K/ c9 `2 b! Z7 b& {
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7 y7 P' D) e8 u: Q; e2 H超市买的甜面酱,第一次买不知道哪个好,选择了盒装。
6 H+ |. u7 K' T- _' a! b
3 S; E$ n) {3 h' E2 \+ v( t( A9 `# J
自家种的辣椒,今年算是一个丰收季。。。
3 o+ w, c: ~7 `& l4 Z3 J8 R, r  u( B& k6 }7 p

4 v/ A" Q/ r' R1 D4 y6 v* v+ x) @- q& O: h% F4 P' b
切断放入料理机,打碎。省的我用刀慢慢剁。。。/ D3 n0 M2 D2 w& o  ]0 g7 S/ ^
& C5 T7 E. i8 H, V& K

+ {+ C6 S0 ?2 R5 q5 `! V
" F) I3 F. N, v, b9 I0 Z% ~辣椒稍微有点大。。。
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& C$ B4 K' D3 c; l0 L5 m2 _/ b
花生和杏仁也是老爸自己种的,,杏仁是他一个个砸壳剥出来的,我想说“老爸你辛苦了”* d# h% G' g8 i

2 q. m+ n+ a- f! {: ]) t  G. v4 r1 u4 B" t
电饼档里面炕的变色再放到料理机里打碎。。。
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' u' W" v4 o8 u! {. d1 d" F( o# z! |* l- H9 C5 \
生姜,大蒜打碎备用。
+ E) D' |- w& A" ~# t1 I7 G# c7 z( _; {! p3 L6 ^8 h
1 J* @8 p8 X; |3 j1 ?" z: x& o0 N
) h+ K2 g: m+ C
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。
! e5 J+ o' W' ?5 h/ f2\'放入辣椒翻炒
' b0 P) o4 f9 q3\'放入花生和杏仁碎搅拌
& S2 y) s& d1 {6 M- U4\'倒水盖住花生大火煮开。
& O3 o& R4 }% m4 D  Q4 @5\'放糖,盐,甜面酱搅拌再大火收汁。。! f4 X% _9 j0 s& c
3 s$ M1 a+ m! I
% X' F8 j, A2 s. g6 K' d
  p3 R2 L( H! A( ~: B; {  v( S5 [

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回复 于芬73 的帖子( l/ h- }+ j6 r- U& T

9 L. G/ A$ `/ L) r( \. I1 b- M' y. B+ T6 C
生姜,大蒜打碎备用。
+ q& U& S/ @% j2 P; q
2 T0 ]& f( V9 |( l; i: ^" Q
: b2 S0 u' R" H$ M
& S" ]5 r# ^  `- k9 Z( ^- V1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。' k2 O2 N! ]8 g0 P8 H8 F, {
2\'放入辣 ...

9 Y' M$ u$ S$ C6 m$ y3 Q成品图6 [; X4 L! \/ H+ i1 c

% h  V. B% G+ F3 a7 l% l' w. L( e. B
& F! n$ \/ E# }  V7 _* T6 ]
9 J, L" q2 k* Q/ Q! v看着很美味,吃起来也棒棒的~~~,现在就想喋一个大馒头
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回复 于芬73 的帖子
& j' w' R' w2 A" y6 {6 b& l' c& w, ?/ q* c3 k9 J
: O' i0 `+ W* T: Y' z
生姜,大蒜打碎备用。
: D" b8 v% V3 r" C) ^  i, e) j) K5 h5 ]) a' }* V7 }- ?

! |3 @& l" F/ P- G' \; H4 U" K( W- O6 r
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。
/ z; h+ U2 s% ^& P+ y* M2\'放入辣 ...

) k1 p) n; C4 z2 w! g( x, G
. [5 T$ Q; ^$ i
! I/ n) [' W: t6 X
( p; [" `! h% b1 b成品来喽,,
3 f. }) F: e, A9 R; i4 W8 X  ?1 J, d& G/ S. x/ T# a
香喷喷的~~~% [" L* v/ _+ P2 o* h

( h! Y3 Z1 {2 u% i1 W此时此刻就想喋个大馒头。。。
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成品图用相机拍的,瞬间美味了好多
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回复 Diewr 的帖子( w. D. J3 G7 S* s2 ?
支持,多多交流...

% u) m7 Z8 u& H8 [夜猫子还不睡觉。。
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好香好香哦!来给我夹个馍!
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回复 闻达妈 的帖子0 t* D" a2 b/ Y
好香好香哦!来给我夹个馍!
$ d  ?! D& e) e, S/ P( N
像不像外面卖的那样,呵呵$ Q, a% ?! u, o9 K' t
拿馍过来我给你夹
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回复 于芬73 的帖子- Y- d8 }9 k5 p; Z' `2 J& D2 s
, ]' J( K& a# s# e, E% g7 A/ u

" ?, B6 y' q. b: ?7 t/ X像不像外面卖的那样,呵呵
3 o0 _$ G0 l; ?$ X; w& e拿馍过来我给你夹{xigua ...
. b' r: u9 M, J  Z; w0 N% Z
就是离得太远...你啥时候出来路过我家,给我夹个馍带过来。哈哈...! G- j3 C) U( k7 s; B3 o9 j. k5 R
卖相很好,一定比外面的好吃....
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回复 闻达妈 的帖子4 b) |9 O& u0 O# O' V6 l% r9 r

' w3 R/ v: {0 H; A) e1 m8 b/ N! T  f
9 {0 o2 O$ V; A% G  x就是离得太远...你啥时候出来路过我家,给我夹个馍带过来。哈哈...' m$ v& G1 c( Z; v, |
卖相很好,一定比外面的好吃.... ...

" ?% |. I* j, F3 ?9 b9 W4 h, R好的,,我周一去丈八路那边,到时联系你
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回复 于芬73 的帖子( N" r5 R& d. |( L4 u; S, {
0 ]+ _6 h* Q; ?$ E
# J+ O1 T1 ?1 v* s. ]$ M. q# x
好的,,我周一去丈八路那边,到时联系你

' q# R! D' i5 e4 M% \; \9 _+ O呵呵,开玩笑呢!
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看得人好馋啊 6 i7 P4 o& z1 ~: c
真想试试

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先占位支持了,谢谢分享

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不错  准备试试
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我在想,吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这
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回复 卡路妈妈 的帖子+ E0 \: G. x3 h/ c
我在想,吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这

$ g  t9 S- D8 |# q应该和这差不多。。。
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手机直播达人 金牌吃货

香到流口水

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回复 浮生杂货铺 的帖子5 S+ I/ M6 h0 ^, K5 z) I, n' K3 m) d
看得人好馋啊
/ q0 Z) P6 T9 ^/ m0 u' M/ }9 c真想试试

: o- W* f  L- U# u可以试试,,我今天用面包夹着也好吃
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