《浩浩厨房》牛肉辣椒酱 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2015-11-6 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

作为一个陕西人，超喜欢吃辣和馒头5 o2 J" j! I3 R; l% t, w# k; L7 N  u
: c0 U# {0 i9 r+ T3 j
每次去买都觉得吃不了多久就么啦。  c2 G) M7 N) J
; q  Q* d4 U6 @7 s: E; |' Q* }6 h$ ]2 P
于是，/ |) \/ |- W& [# u; p0 g" \

从老家带了一些老爸自种的红辣椒用绳子绑起来挂在屋子，看着红红火火的。。( t' d1 |# r+ {8 Y
6 r- @" A; j+ x6 T6 T
今天刚好下雨没事，突然想着做牛肉酱夹馍吃。。

超市溜达，买了11元的生牛肉?““刚好有个小块”只要11元的牛肉人家嫌你买的少有时不愿意卖。所以我还算幸运。9 @) B4 P+ U4 z
- R8 I" d, C. x1 f. w1 C2 {
- m' c2 C1 s/ {( g/ A2 Z
  [6 E2 m" K' f/ t( Y4 N9 Y$ G, {
牛肉洗干净，剁成小块，放到料理机绞。
; y- N% Q+ x! h: y

绞好的肉泥。。$ v9 h# Q- R6 W7 ~5 d

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沙发

发表于 2015-11-6 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 Z( i9 C* T" f L& r* C
超市买的甜面酱，第一次买不知道哪个好，选择了盒装。+ s5 p; w& t1 o! u# t, w
3 X1 ` \+ p! v: A1 p/ C) q V7 `

自家种的辣椒，今年算是一个丰收季。。。

6 Q4 P6 ?( c; H6 I$ H4 j
切断放入料理机，打碎。省的我用刀慢慢剁。。。

辣椒稍微有点大。。。
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板凳

发表于 2015-11-6 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花生和杏仁也是老爸自己种的，，杏仁是他一个个砸壳剥出来的，我想说“老爸你辛苦了”0 g* ?3 A6 W3 ^; a3 `

% Q1 A( S7 T4 ?1 Y7 S1 \
电饼档里面炕的变色再放到料理机里打碎。。。
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地板

发表于 2015-11-7 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生姜，大蒜打碎备用。9 e3 }/ D9 [0 S4 V1 D# {
$ u0 q' m, |) `1 {8 q

# k% M% \( L) |7 n
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫，爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。: r5 Z- m; `0 b* N7 n
2\'放入辣椒翻炒
3\'放入花生和杏仁碎搅拌
4\'倒水盖住花生大火煮开。/ ?, q" _( D- D2 u2 J2 v2 L0 n
5\'放糖，盐，甜面酱搅拌再大火收汁。。7 g/ t/ M+ G2 o% _
) L: L* \/ u* t7 y* [$ G" X
, |$ q) i( | s; Y

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5^#

发表于 2015-11-7 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复于芬73 的帖子
; I* z. R- n4 I7 P8 G3 P6 q! D5 F1 u. H8 B. G0 m

y2 x$ l) y$ {9 z T, \& }, h- r生姜，大蒜打碎备用。
% O( m! w/ G* I$ S) Z( `; r; ~) [" w/ z& K z. W
) I- b! ?( V* q; @1 |/ o2 W

" F, ]4 Y: Z$ l/ p$ H( v1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫，爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。" B6 X4 b0 h4 H
2\'放入辣 ...

5 W! i' A; r0 J, L$ G3 c/ J
成品图
% c# _9 f. b7 m; K5 s& h

看着很美味，吃起来也棒棒的～～～，现在就想喋一个大馒头

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发表于 2015-11-7 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复于芬73 的帖子
7 E$ ~9 J1 s( M6 B! _) O+ E" w5 p2 S" G7 B

( t7 Y: F+ Q* J5 k1 Y" Z" M4 G生姜，大蒜打碎备用。7 t) |4 G& ?% }9 E

6 [: I0 R8 J ]/ T. f
" A8 N6 M3 B% `( ^1 k2 x! v
) P' U! r6 S" u, ?0 |! g: c5 F1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫，爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。
, W3 ]; R7 p( Y3 C2\'放入辣 ...

; H% E( P: n- l% K" n) @6 L0 F

' X1 |/ i6 l& l" M0 `5 @" Q* |
, Z% k( r, W# @- s
成品来喽，，* P1 R4 D. B! a- ~: ?2 e# T

香喷喷的～～～
8 q) i6 Q" L- M+ `
此时此刻就想喋个大馒头。。。
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7^#

发表于 2015-11-7 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品图用相机拍的，瞬间美味了好多
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8^#

发表于 2015-11-7 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Diewr 的帖子
3 c: F7 R8 j% h& ]' i6 {' I) m支持，多多交流．．．

夜猫子还不睡觉。。

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风中沉埃

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9^#

发表于 2015-11-7 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香好香哦！来给我夹个馍！
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10^#

发表于 2015-11-7 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复闻达妈的帖子
: w% {$ e/ T" ~5 t `- o" d# v2 l好香好香哦！来给我夹个馍！

像不像外面卖的那样，呵呵% P0 B, m) O- r6 q Y
拿馍过来我给你夹

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风中沉埃

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11^#

发表于 2015-11-7 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复于芬73 的帖子" M8 a0 E6 J( V0 I: ]
% h R& O: O2 ]" I; g) V. ]

/ n: P, e7 L z/ G0 i+ Y' H8 h7 T像不像外面卖的那样，呵呵5 D1 G; ^$ }! A7 w- w: J( p6 Y# I
拿馍过来我给你夹{xigua ...

; q) C' `9 `3 }8 T8 `8 a* `) l
就是离得太远...你啥时候出来路过我家，给我夹个馍带过来。哈哈..." T+ N; _% B9 L0 M" U Z
卖相很好，一定比外面的好吃....
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12^#

发表于 2015-11-7 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复闻达妈的帖子8 D! q8 ] T1 W1 N

* X, D' `; L: o$ R; I8 j- x
- L [4 A* H% ^7 ^7 _1 d就是离得太远...你啥时候出来路过我家，给我夹个馍带过来。哈哈...
4 f3 l& c1 ~' D' k卖相很好，一定比外面的好吃.... ...

& Q. Z' J* f- j1 J8 `
好的，，我周一去丈八路那边，到时联系你
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风中沉埃

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13^#

发表于 2015-11-7 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复于芬73 的帖子
$ n1 b4 z: |; g) I% ]: n
" c* P' f- t9 @
+ a/ w% S: X2 c' a1 m好的，，我周一去丈八路那边，到时联系你

^. i* G1 A" [& o v, z3 O
呵呵，开玩笑呢！
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浮生杂货铺

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14^#

发表于 2015-11-7 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得人好馋啊 ' C0 b+ l/ e# G9 Z7 N7 [1 ]
真想试试

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幼儿园中班

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宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

15^#

发表于 2015-11-7 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先占位支持了，谢谢分享

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爱开心心宝宝贝

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宝宝生日
地区:
街道:

美食探店先锋队队员

16^#

发表于 2015-11-7 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错准备试试
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幼儿园大班

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宝宝生日
地区:: 未央区
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17^#

发表于 2015-11-7 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在想，吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这
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街道:: 韦曲街道

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18^#

发表于 2015-11-7 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复卡路妈妈的帖子
- q3 `8 O5 l& b9 t, e8 f. [! q我在想，吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这

应该和这差不多。。。
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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

19^#

发表于 2015-11-7 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香到流口水

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20^#

发表于 2015-11-7 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复浮生杂货铺的帖子" V) W5 R" P4 L5 W& h/ z9 U! C& K
看得人好馋啊
" n3 O: f, u" G! `; p真想试试

) `: \+ f6 Z2 U3 U g d& z! r
可以试试，，我今天用面包夹着也好吃
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