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楼主
发表于 2015-11-6 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
作为一个陕西人,超喜欢吃辣和馒头0 J4 W7 M# P# ~' U; T1 _8 s
+ O/ C( B3 I8 k* M8 N6 c0 a9 y
每次去买都觉得吃不了多久就么啦。
$ [; ?2 f) ]. X4 f2 {6 l! l5 l$ B- D( g
于是,
6 n9 U% e6 g* j% g( M) z1 j8 ]8 j: i% U- N# ~
从老家带了一些老爸自种的红辣椒用绳子绑起来挂在屋子,看着红红火火的。。
- x) i$ D4 U2 ~9 C3 ^+ s
; C. M0 ]  g8 F今天刚好下雨没事,突然想着做牛肉酱夹馍吃。。) K* _, w, x7 s1 {% c9 W
4 {) {8 G5 R5 ]" M9 f% r
超市溜达,买了11元的生牛肉?““刚好有个小块”只要11元的牛肉人家嫌你买的少有时不愿意卖。所以我还算幸运。
$ K6 B3 E: m. {0 m' x
8 Y; Q8 S; o" \" n0 V1 b6 |4 e1 d4 U& }0 C% i# |+ I+ a& q! R8 U
: f" N, w! d- f$ r7 |5 f
牛肉洗干净,剁成小块,放到料理机绞。
9 A4 i1 q. ~' u8 I% y
, c6 ?. o& F$ n& R. J6 h5 H
$ `$ ?- E; `/ E3 t' H绞好的肉泥。。
1 Q! w& O! q5 ?' i
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1 q% U* G; ^  \" `超市买的甜面酱,第一次买不知道哪个好,选择了盒装。
( u8 |# l4 D( O* U/ y, U5 r( z- l7 T5 u, q  P) o
7 r; L# D6 U  X: T
自家种的辣椒,今年算是一个丰收季。。。
% Y$ B7 u% L. X4 j4 n; d. M1 O5 u1 @5 U7 e/ G, u* k; U6 @, Q

, I; m+ W' P/ \# }6 @4 C1 m+ X' d" W% a) H. a. z
切断放入料理机,打碎。省的我用刀慢慢剁。。。, g' o- t2 ?' ~; J8 ]% R# l

& c  O( h/ G6 M0 I
7 X1 e2 K9 d% k& s
8 ^: j* y* r) d$ b辣椒稍微有点大。。。
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& j3 z2 A! O5 c花生和杏仁也是老爸自己种的,,杏仁是他一个个砸壳剥出来的,我想说“老爸你辛苦了”/ k9 n* J) [) u2 O+ r9 p# v
- q9 Q2 E5 @' t+ s6 U& b
( Y+ T5 F0 X4 j. J# o
电饼档里面炕的变色再放到料理机里打碎。。。
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* u+ i) A" J0 D+ C  I
4 D' D* x5 \( _1 V+ G/ Z生姜,大蒜打碎备用。+ s2 }% C$ N/ e/ o, }
" \6 g' J* @* L- E  a5 V& t

* S$ X8 ^# Z1 t- ^: F: t0 Y) u. k. C/ M
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。
7 C8 Z- ?1 s' Z0 r  s$ @; ]2\'放入辣椒翻炒
" j/ w, R* x- l3\'放入花生和杏仁碎搅拌
# `1 U  n  z4 t8 _7 r' K4\'倒水盖住花生大火煮开。5 j/ u' H9 P8 [& ^. Z
5\'放糖,盐,甜面酱搅拌再大火收汁。。: e& s) }( P9 [; b3 j& R

9 ^" Q0 ~$ \1 a/ @2 j$ z# b1 c" w4 `/ E& [$ ^( ~

  j/ d( V; K6 p& F, x$ V3 u: m+ w
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, k7 t; \5 g9 O+ p) m  Z9 z5 y. C
- T, q* s9 o! C( W/ }# a' r) q0 W) Z& t; q2 `" [/ h
生姜,大蒜打碎备用。- {& Y2 A* p& E6 y; ^

8 h7 X; S* l5 }2 d+ E3 H' L) y8 N! k$ ?' g( R8 r( @

% r. l' }- j2 `; I+ s1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。4 p5 [' o1 U8 m: m/ ~, J
2\'放入辣 ...
1 L/ P  q- @: Q6 M- Z- k
成品图% R1 k% K6 V2 ?- X. R* ~0 V

, @: Y2 G$ e+ H" O  U' a# z9 j/ o$ C9 C) h8 O: _4 q) e: v

* u7 D, [8 U! o7 G+ ^, U( C看着很美味,吃起来也棒棒的~~~,现在就想喋一个大馒头
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回复 于芬73 的帖子% [* f8 B1 n( R
) D7 d2 _4 A& L4 `* z

8 w& M) X" a: V* C生姜,大蒜打碎备用。
7 }- B- `9 V& ~  g3 b
4 {3 O$ s8 y' G. [0 l, t6 N/ Q) H
8 K2 o6 A  o" B( x8 e7 \8 m* x, x* `# V* z
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。
; \9 i& O: T* q( R* g5 d2\'放入辣 ...

0 ]3 g: ]% @# K6 B# F  P  b/ T, m. l
9 l1 r! C: l7 _! F
2 l+ g1 a8 v7 M1 F
成品来喽,,
* b& P- F3 f4 f+ G. r& ~6 D, E: g& h( _& k
香喷喷的~~~4 t7 |6 _* H% K3 o& q8 h
& \  U5 |6 B$ A7 ]9 k$ _9 y; y6 T/ \# ~
此时此刻就想喋个大馒头。。。
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成品图用相机拍的,瞬间美味了好多
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; l4 H9 s6 }$ f0 Q. h6 Q2 d' i/ G3 R支持,多多交流...

- J0 x8 q  C! b) Y# x* y夜猫子还不睡觉。。
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好香好香哦!来给我夹个馍!
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回复 闻达妈 的帖子
2 o* a( V3 \0 J好香好香哦!来给我夹个馍!

( t$ A1 P  U# ?+ v" y: t/ X像不像外面卖的那样,呵呵
6 l! A8 C0 I+ z! D拿馍过来我给你夹
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回复 于芬73 的帖子. z% L1 e  {+ V: {/ S0 B' X

# k! `# J* V5 u" K7 j1 m
) {" {' f, J' s! d% O* |- \像不像外面卖的那样,呵呵/ f6 E5 S8 S2 E, \  w0 y7 @
拿馍过来我给你夹{xigua ...
4 b# I& y) F# g8 O
就是离得太远...你啥时候出来路过我家,给我夹个馍带过来。哈哈...- A; {- {7 p: [: n& Q- ^* I, ?
卖相很好,一定比外面的好吃....
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回复 闻达妈 的帖子1 L* q% l4 ^- r

$ O7 _8 r5 |. y4 u/ c1 u% [
, S/ s& u( V& u; `1 n4 m  ~9 A3 g就是离得太远...你啥时候出来路过我家,给我夹个馍带过来。哈哈...
' G' a( z9 C9 L# W卖相很好,一定比外面的好吃.... ...
4 @) F' J9 o$ c. j6 N
好的,,我周一去丈八路那边,到时联系你
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回复 于芬73 的帖子# w* a6 R: M3 v

6 d0 u" Y6 N7 x0 P8 V/ y
2 S  J4 L3 U" z" n5 i好的,,我周一去丈八路那边,到时联系你
8 x* ]- y; i  D
呵呵,开玩笑呢!
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看得人好馋啊
3 x3 g% x5 j( R% Y真想试试

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先占位支持了,谢谢分享

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不错  准备试试
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我在想,吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这
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回复 卡路妈妈 的帖子# g+ I) D) b: ~+ |$ [  ?( x0 w) x" Y
我在想,吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这

: S! U5 z* j+ |5 }0 ]应该和这差不多。。。
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null 
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手机直播达人 金牌吃货

香到流口水

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回复 浮生杂货铺 的帖子
; t; |* M$ C/ O% J看得人好馋啊 3 v2 f5 S% e$ s, I4 r6 `8 t
真想试试
0 |% }3 r! X6 q% a+ f
可以试试,,我今天用面包夹着也好吃
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