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楼主
发表于 2015-11-6 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
作为一个陕西人,超喜欢吃辣和馒头
8 ]- c, u# v" E3 m% V+ z4 [2 U, x" c. Y8 y, y
每次去买都觉得吃不了多久就么啦。
- O: m( N5 g% T7 h/ x6 ~0 R& T$ L/ I4 p
于是,
9 W" N' l, U* q$ a
. }1 [7 W* r4 X从老家带了一些老爸自种的红辣椒用绳子绑起来挂在屋子,看着红红火火的。。
4 I7 G4 ?# G- y+ H( b# p5 |* z* ?  d6 y$ L% d
今天刚好下雨没事,突然想着做牛肉酱夹馍吃。。2 {* O) G+ B  V* }: Z9 X! f4 e
6 j* v6 a& C6 w- Z' c4 Q* q2 M
超市溜达,买了11元的生牛肉?““刚好有个小块”只要11元的牛肉人家嫌你买的少有时不愿意卖。所以我还算幸运。
6 x7 ]2 R  E8 p' X! v* L
% |& F" C9 k5 V8 @* h1 S  F7 p% g/ Y; e
; m; p9 ~( G3 W3 P- @
牛肉洗干净,剁成小块,放到料理机绞。
  Q9 n  Z  z' q0 |: h) F  h+ }; W8 p" i% G" `6 V

$ ?* Z& j2 O# B% W; u3 o# T0 c绞好的肉泥。。
+ {3 R' {7 E9 U8 w% _3 d
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  Y( q4 w8 ?' U8 m" R( z
超市买的甜面酱,第一次买不知道哪个好,选择了盒装。
  t8 E' j: A! ?, _$ a3 f
% M6 a0 o( k1 t- j7 j/ T! I$ ^9 z( r1 L8 |, T* ]* E
自家种的辣椒,今年算是一个丰收季。。。, R: B6 m& o2 a4 C) \

6 D$ g/ }# I/ K& c3 C5 u: ~% g8 w1 T3 V' h3 Q8 O- W5 }

# C# a$ P) n- Y! o切断放入料理机,打碎。省的我用刀慢慢剁。。。
/ s, y; V$ c0 F1 u$ n1 X, f7 V1 C/ B9 g5 l7 V! d. |3 n8 k

# Q' n+ y3 m& l* J$ H: S
. o* a2 b. T9 o9 r; b' v辣椒稍微有点大。。。
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/ p% K; U/ h; j花生和杏仁也是老爸自己种的,,杏仁是他一个个砸壳剥出来的,我想说“老爸你辛苦了”) J$ B" I/ `& l& R+ \  [5 o

7 f5 \: C1 ]$ e+ @, k$ o# |6 g* J: U# |' c7 a8 |7 n% p$ z: \
电饼档里面炕的变色再放到料理机里打碎。。。
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0 w' j0 N  q+ ~. p
5 M+ S5 @7 Z& |! y9 Q
生姜,大蒜打碎备用。
& r7 s  j" j$ u: }- Z3 |  z6 b- b
( U- R$ _$ p0 g4 v4 ?* ^  |! ^, p
3 ~  O5 K0 M; M8 R' c! c
( v  L: \/ c1 `) W% s$ @; R1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。+ G7 a  K- G2 `+ e: s; J* N8 R' P- R
2\'放入辣椒翻炒
2 `9 ]5 t# V7 q1 R3\'放入花生和杏仁碎搅拌
5 c4 S; z3 {/ S  Y; M4\'倒水盖住花生大火煮开。
  Q; O5 I* l' A- b5\'放糖,盐,甜面酱搅拌再大火收汁。。7 h0 H* _+ O( Z- G/ R

& s$ K8 h! a. r- u. n) N' A
# D, ?) ?* L& S6 E$ i2 h' t  z  _2 ~3 m) m8 A* q

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回复 于芬73 的帖子
( U6 A/ x4 P" `$ p) z2 x+ z5 h6 S3 \. j$ A) |3 a4 X
3 R, P5 ^( ?# [$ T4 K" W# L
生姜,大蒜打碎备用。9 ~; C+ w. {( e6 {8 e4 ?

) ~( H+ G- }9 t' v) g* K1 ^6 A1 H. o

2 b; X% h5 ^# \0 ^+ C! n7 j' u. t1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。
1 Q7 r1 _) e! i+ L7 B. E4 q2\'放入辣 ...

& Y; Y! f' T5 Q" Z* O/ Y' Z) S成品图
% l* i- T# ~4 |3 x: J$ A  ~
" J& E2 f% G3 r1 N4 p' {5 U2 S$ y" Y3 R* X( Y2 \- c' U; r4 Z

) D1 t# M- w, h6 n1 \看着很美味,吃起来也棒棒的~~~,现在就想喋一个大馒头
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回复 于芬73 的帖子
; j. s7 e2 y3 ~) n( |
! K3 N. h9 K8 r, R- c2 _1 w  n& G% I5 _( {: g: q
生姜,大蒜打碎备用。
1 i. f1 R. x2 }" h* I4 u; r; w' s) \0 _6 I# }" q

. ]1 J% l$ `4 @% \& G$ T
) l1 k: |9 [* }5 w1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。0 s' c6 s& N0 H" t6 `) h8 ^
2\'放入辣 ...

' O6 u# p+ Y4 }3 Y  }! \8 ]1 J* J6 n. R" x0 o* Z3 G  l

. J) Y) [& d3 C; \- i* g% ?' p
% f8 u3 d- u" J( w  s成品来喽,,
* y9 @+ E6 R2 t
- }" Y  H% w* Q- L9 ~香喷喷的~~~
1 g% n5 X- @1 S7 R
' T: b$ E% _5 j; u- |. f' A1 R此时此刻就想喋个大馒头。。。
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成品图用相机拍的,瞬间美味了好多
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回复 Diewr 的帖子, n. }$ X, i; \" p
支持,多多交流...

1 d- ?% I4 m/ b& {; q夜猫子还不睡觉。。
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好香好香哦!来给我夹个馍!
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回复 闻达妈 的帖子
5 i7 N! I- X- a/ q) _好香好香哦!来给我夹个馍!

$ \9 ~) s, Q$ s: X/ A像不像外面卖的那样,呵呵% e$ w2 V" s. x  [  D" A7 X  y
拿馍过来我给你夹
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回复 于芬73 的帖子" [* @$ |- Y, N2 b! }$ o6 H
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% ]3 K+ {9 V. Y. G% I* e5 E, ?
像不像外面卖的那样,呵呵$ \4 `' a4 X* X( W
拿馍过来我给你夹{xigua ...
4 A# u+ F$ }, |! m  O- b9 N
就是离得太远...你啥时候出来路过我家,给我夹个馍带过来。哈哈...: y* u- l; n! C0 S7 S
卖相很好,一定比外面的好吃....
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回复 闻达妈 的帖子( F* q, N3 Q8 B; c6 _
% p% c8 C$ m0 V! }
4 S* T' G. M9 D- {8 X
就是离得太远...你啥时候出来路过我家,给我夹个馍带过来。哈哈..., ?. `( \, `; S5 R( a* M
卖相很好,一定比外面的好吃.... ...
7 R. @, ~, \! m. @! R: b
好的,,我周一去丈八路那边,到时联系你
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好的,,我周一去丈八路那边,到时联系你
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呵呵,开玩笑呢!
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看得人好馋啊 % J- q* u! m. q' p% {$ a
真想试试

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先占位支持了,谢谢分享

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不错  准备试试
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我在想,吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这
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回复 卡路妈妈 的帖子3 [& r6 i3 k2 j" K9 u% V& [
我在想,吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这
, [! i, N* \" |
应该和这差不多。。。
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手机直播达人 金牌吃货

香到流口水

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4 _0 l' ]2 ^: e! g9 t) _+ w8 p看得人好馋啊 / [7 I) R( H0 _
真想试试
# q$ J; |$ ^3 E8 q8 w& o+ Q
可以试试,,我今天用面包夹着也好吃
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《浩浩厨房》牛肉辣椒酱
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