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楼主
发表于 2015-11-6 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
作为一个陕西人,超喜欢吃辣和馒头
3 m. A, _9 c9 ]- N
+ Z7 s% n& M' j/ G+ Y/ f每次去买都觉得吃不了多久就么啦。' t5 @' ?0 r. v& S7 a

0 _) q* L4 V6 n+ z于是,
5 m- m5 h$ @5 v; y6 m. E5 t- |5 d
从老家带了一些老爸自种的红辣椒用绳子绑起来挂在屋子,看着红红火火的。。
. W3 G; x* L  K  ?: l8 m  `' W8 m3 B, R: ]7 @% S
今天刚好下雨没事,突然想着做牛肉酱夹馍吃。。/ i2 K. t, Z/ o0 l. ]
  t% z7 m) h1 y% k0 j
超市溜达,买了11元的生牛肉?““刚好有个小块”只要11元的牛肉人家嫌你买的少有时不愿意卖。所以我还算幸运。
( R6 Q6 H5 |; \5 b& f5 z& O5 V2 i  M, ]
5 ~2 m8 |: G% `" W7 V( ^. G* V

- V1 x. H. U4 e牛肉洗干净,剁成小块,放到料理机绞。
9 y3 W. O" m1 |7 U  \" V% P& P+ w& m) q+ p( ^1 }
  s- G( x9 j2 f2 R( ]: G6 q( t
绞好的肉泥。。. {* a+ L! l4 H. g

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- B3 N* c7 k2 J8 ?/ K  e: ?; \
超市买的甜面酱,第一次买不知道哪个好,选择了盒装。4 I( G" G. s& u- S6 ?
7 `1 u+ i! p+ y2 Q+ q
! h6 v/ m( a3 F* g1 i) n
自家种的辣椒,今年算是一个丰收季。。。
' z) P; O  s) @% N% ^: K: v" |/ i$ n# J6 N' c

( R2 o& M0 m8 A0 J4 j) n
  H: N; ]! }) ?; R0 d. Y; s切断放入料理机,打碎。省的我用刀慢慢剁。。。! i/ z  y# v  N. b" D7 F. `+ j, C
2 e; f. v* N' Z7 [$ }4 R0 H1 r. Q
0 \- |/ g- ~, T( }1 a

4 X+ @: D2 v! A9 q4 I2 @辣椒稍微有点大。。。
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  w. _3 q1 Y( s% i" I& h0 ?花生和杏仁也是老爸自己种的,,杏仁是他一个个砸壳剥出来的,我想说“老爸你辛苦了”( A6 a9 R! s! o. L" n

# ?0 v' G  g' d0 H
9 ?1 T' B) H8 H3 W电饼档里面炕的变色再放到料理机里打碎。。。
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! i1 H) s% A) e( y1 {- P* P
' O6 C+ x5 D3 j
生姜,大蒜打碎备用。
- }, Q8 r/ y% ?9 l) v1 P5 u6 D4 [5 }& U8 C6 f

% o" W7 Y1 y- B! v" Z3 }+ r1 ^8 P- p: z1 {# P  W
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。
; N: ~. c/ L  s  {. h2\'放入辣椒翻炒- {+ P! M/ b* T/ ]" Z8 Z
3\'放入花生和杏仁碎搅拌
# ~/ T, l7 Z. j4\'倒水盖住花生大火煮开。* I1 f3 ]) B$ m+ f6 T( I
5\'放糖,盐,甜面酱搅拌再大火收汁。。, o. @5 J4 B( }' g8 o
. p2 c; Y: f6 D- c4 X1 I
/ u4 o" |9 C! k, k; z6 ~( y! Q' @

; n$ w8 h( {+ `. m
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回复 于芬73 的帖子' f3 \6 i  Z- O( ~0 @' U  ]) J  J6 T
% ^' P# G, d+ c5 d0 x5 `' _

" }- G4 o- \+ D( L# Z0 l生姜,大蒜打碎备用。! v5 u/ p3 F- Y6 C
4 z: P: c5 ^% J( O) V
7 t8 j- F3 k+ C0 a: A

' r: H. U1 j  G1 H& h! \1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。
. [3 P* _& }: I6 e4 ?) c2\'放入辣 ...
" K9 P$ W" e" s0 D  m+ V
成品图8 k: n/ c. R. \/ e/ E. R7 ~; j  ^
3 I- t9 j/ C1 E! t, B

6 e1 J! l) A- G$ L# T5 k
( i* D; T5 U  }4 d看着很美味,吃起来也棒棒的~~~,现在就想喋一个大馒头
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回复 于芬73 的帖子
9 m& E9 R8 `* A2 U8 i
+ _( j( B) r, ]- Q/ B$ d# h
. ^& _7 f( T" Z1 Y3 {' T生姜,大蒜打碎备用。
5 \; r# H& ^. _0 j0 D6 ]: o( V+ H# h' Y, Q3 a" f
$ ^. g# o3 |% E! F& H' Y; J
+ [5 |* s  ^* `" C. C9 i
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。9 s% V/ c2 q. W* T5 D1 M1 G1 M
2\'放入辣 ...

, g0 W; H* V6 K4 P- l9 i& i& f5 n2 q, G% A7 C3 r) E! W

& g1 o0 N$ f* f
. a5 V4 ~% g' L$ E成品来喽,,, g& W% }$ z; s$ z2 R0 V- ~

( J: D$ w  q) C6 G香喷喷的~~~' y1 D8 x, j+ ~7 M$ n1 B

9 J9 i: t3 ]: V' o+ d% i3 L" U此时此刻就想喋个大馒头。。。
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成品图用相机拍的,瞬间美味了好多
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回复 Diewr 的帖子
% ^$ D. v" ^+ T# N' L支持,多多交流...
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夜猫子还不睡觉。。
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好香好香哦!来给我夹个馍!
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回复 闻达妈 的帖子' ~, r3 b( q* G' O) ^$ T$ V
好香好香哦!来给我夹个馍!
; |. |7 A% S- ]7 |- A6 L/ A
像不像外面卖的那样,呵呵
5 a) O! a. ]; K" {拿馍过来我给你夹
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回复 于芬73 的帖子9 ^) k% J0 }' l4 i

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像不像外面卖的那样,呵呵
3 f* l$ J" \9 |/ e- c0 ]# ], `拿馍过来我给你夹{xigua ...
' x' G- k! x# G! w6 R3 d' m
就是离得太远...你啥时候出来路过我家,给我夹个馍带过来。哈哈...
$ _; R: i! V+ Q卖相很好,一定比外面的好吃....
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. z2 P) w$ _4 z6 [1 e$ ?4 ?0 x6 z2 I0 i( H
就是离得太远...你啥时候出来路过我家,给我夹个馍带过来。哈哈...$ ~4 l1 o) `, k8 k
卖相很好,一定比外面的好吃.... ...
* e1 E# ^* `+ |
好的,,我周一去丈八路那边,到时联系你
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) w4 S5 c6 i5 v" Q
$ \, d! n( ~% {好的,,我周一去丈八路那边,到时联系你

( T" F: N/ i& d$ a: F呵呵,开玩笑呢!
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看得人好馋啊
+ Z  e; K3 _$ g; b; `- B4 f真想试试

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先占位支持了,谢谢分享

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不错  准备试试
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我在想,吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这
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回复 卡路妈妈 的帖子. d' y) Z9 ^' [: \- K  Q
我在想,吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这

% E* \% z, S+ @0 ^# k% d应该和这差不多。。。
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null 
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手机直播达人 金牌吃货

香到流口水

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回复 浮生杂货铺 的帖子% `0 l6 k1 v2 T. J2 }5 z
看得人好馋啊
  W( z( c' w1 W9 R# U9 r8 Q真想试试

0 @9 k! M' y* \5 }可以试试,,我今天用面包夹着也好吃
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《浩浩厨房》牛肉辣椒酱
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