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楼主
发表于 2015-11-6 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
作为一个陕西人,超喜欢吃辣和馒头
7 ~# D2 M- _# d+ ]+ x
# h) |2 H, U- m2 L+ e9 m8 u0 F每次去买都觉得吃不了多久就么啦。1 V8 V, l' v5 a& J4 C# y4 G$ s

7 ^' j3 {, }5 \* _2 ]+ G于是,
2 e* x) _( q% t4 @: |. _6 a9 m. n, I0 ~& V& |  J) h) ~' V1 ^
从老家带了一些老爸自种的红辣椒用绳子绑起来挂在屋子,看着红红火火的。。9 T$ b9 V5 {! K" Q0 s7 V

3 x/ ~! g9 v; y, ~2 W6 `/ N今天刚好下雨没事,突然想着做牛肉酱夹馍吃。。1 B: {- Y9 p$ ~+ b$ S

# @* ]; r5 s4 z2 K7 Y2 Z8 I超市溜达,买了11元的生牛肉?““刚好有个小块”只要11元的牛肉人家嫌你买的少有时不愿意卖。所以我还算幸运。+ T: X$ \$ X9 t0 q
' x, ?" e8 e) d( \

! D5 X$ G( ]1 w8 }, n" b7 }
/ o0 a# u2 y* |& O# [牛肉洗干净,剁成小块,放到料理机绞。
  P5 ~7 F& w: n( w6 n4 m; C' F# C& ]; o( |; u! H5 _7 S
, d! b; C! {, n6 Z8 G
绞好的肉泥。。
- }  W: a/ W# r" ]( A  t4 S
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* h- c$ M0 O# m  O# B
超市买的甜面酱,第一次买不知道哪个好,选择了盒装。
% o: N- @# V) R; ]3 o2 z  w  }% r) m+ T) p

/ R& I+ c: j) Q4 i5 d" M" s自家种的辣椒,今年算是一个丰收季。。。
$ s6 I+ W' P8 J3 l1 m) ~: X! T" c( v6 p  s( F) w
7 o8 h1 L+ _3 l
9 z* ^; W% E! w
切断放入料理机,打碎。省的我用刀慢慢剁。。。
* K8 D4 r& n  W3 r$ I( b& C) K  K
9 [/ l0 a5 g  A! P! @
- o3 d9 b/ g3 E6 I& n9 c7 X6 N" p' `
辣椒稍微有点大。。。
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! m' C" y7 |" U% K" f9 j
花生和杏仁也是老爸自己种的,,杏仁是他一个个砸壳剥出来的,我想说“老爸你辛苦了”$ R& |8 v/ k' @  d

  G% v2 s5 R2 H+ _/ E+ l4 @7 b' Q6 h7 i6 X3 h
电饼档里面炕的变色再放到料理机里打碎。。。
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- h7 t6 `; `  ]/ E' a
. C$ l6 t; [. z6 A
生姜,大蒜打碎备用。
/ W+ m& C: j, G3 F! e0 C4 T7 j' i/ b3 s3 ~
  e& |3 q! X; a1 \& V/ j' d* u

8 i) u, }, ~0 z& }1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。- C7 [# @; }/ R
2\'放入辣椒翻炒. M. z1 J) M: ^0 u! ~  P. B; i! b6 d
3\'放入花生和杏仁碎搅拌( U, {2 {) c" r7 R6 N& \
4\'倒水盖住花生大火煮开。
5 E0 G4 L, m, ~$ C3 ]2 e9 E' J5\'放糖,盐,甜面酱搅拌再大火收汁。。' c& _" M# B2 W2 z

- T( f, y; J6 V$ Z% @: h1 F- Z: R2 e: `) J/ z4 S
4 `- _- w' e' Q% U

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回复 于芬73 的帖子
: o9 t: b1 ^! K9 W$ d& i; ~# d% k; s

8 }/ N. l# j( S& [* t/ |5 l生姜,大蒜打碎备用。
4 X' O* P% G4 _8 A  G
- A- p, L$ _# d8 S7 B* g0 t7 j2 p0 D4 G6 ~* `/ R

  d# Z' e, g) e4 w9 l' O: O1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。
5 F7 T; _. z5 y' s, |* e4 k2\'放入辣 ...

5 b. P, n2 u$ P1 j成品图
+ P% Z1 y4 U0 M: n0 J& L+ X4 Y2 B2 g, ?
* D: k3 \+ T& {1 q6 v/ V

3 f8 k" d  ?4 c+ G  q' g9 s. T看着很美味,吃起来也棒棒的~~~,现在就想喋一个大馒头
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回复 于芬73 的帖子" u5 ~0 _0 w" k' u4 F- s& f1 K

$ n+ ?) U0 I# G4 U" r  I- E; @& x# T; w' r
生姜,大蒜打碎备用。. E, M. U- |  n- }1 k% b7 M

' f1 v- y9 W  G+ w0 O, ^! c1 F# b. z+ v# h
: @5 y- v2 S- l  A8 v- H
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。" ?$ j# B/ @# `! [% e
2\'放入辣 ...

, ^* W  e. ?4 D1 N, F, l5 w% r" ]) u/ p1 }) B: u, D3 s3 L

& }) S/ i! ~0 u7 Z4 _2 z7 q+ A  k+ S, k, f+ c6 W, V
成品来喽,,# T+ n( A2 h% ~" I! j5 Z
" m& Q/ l/ m- [, W! y: E
香喷喷的~~~
8 P; N: u$ _& B! L
0 j9 k1 R7 R0 J  L此时此刻就想喋个大馒头。。。
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成品图用相机拍的,瞬间美味了好多
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回复 Diewr 的帖子
! i6 z$ e3 C* w) p3 t* C" f支持,多多交流...

$ [9 k' M9 T" g# v/ r- j) j6 B夜猫子还不睡觉。。
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好香好香哦!来给我夹个馍!
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回复 闻达妈 的帖子  f1 n/ F" t+ H- C- n6 |* b+ ]: c$ o
好香好香哦!来给我夹个馍!

. {3 M: G0 [0 F& v" r9 c像不像外面卖的那样,呵呵6 Y+ j/ p' j0 B3 V  O) o; X
拿馍过来我给你夹
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回复 于芬73 的帖子! m( X; u0 L: Z! g8 ]4 \& p- F3 ?
0 ]# `- O7 m# o- M" F
+ w9 |0 h) U, S8 v4 x3 p
像不像外面卖的那样,呵呵
4 Z- F% w/ R1 [) S拿馍过来我给你夹{xigua ...
0 G7 D: }. z5 c7 h/ b& V
就是离得太远...你啥时候出来路过我家,给我夹个馍带过来。哈哈...
( B1 p" |7 e- {% [0 a+ _: T; k卖相很好,一定比外面的好吃....
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回复 闻达妈 的帖子
  g0 i: ^! t% a9 V: }2 T! o3 v. b4 I& c/ t% T

+ v' J- j  f" R( ~+ ], }: ^" H就是离得太远...你啥时候出来路过我家,给我夹个馍带过来。哈哈...
. K' c; t0 `; F. x$ n+ s卖相很好,一定比外面的好吃.... ...

: Y9 k, a7 M1 v1 s- D5 V0 z: \好的,,我周一去丈八路那边,到时联系你
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8 A5 ~6 O  r: h- a9 v# j; @3 l3 K

: [# \. H8 p% z; K& K好的,,我周一去丈八路那边,到时联系你

3 ]8 Y/ M# }# i5 t( x呵呵,开玩笑呢!
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看得人好馋啊
0 t  I& N! w1 @2 C/ i真想试试

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先占位支持了,谢谢分享

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不错  准备试试
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我在想,吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这
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回复 卡路妈妈 的帖子! Y% j* J% H" O7 j& Y: J
我在想,吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这

+ }/ F9 [8 M: |  Z! l% o4 z应该和这差不多。。。
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null 
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手机直播达人 金牌吃货

香到流口水

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回复 浮生杂货铺 的帖子4 ]/ I1 F* }0 ~- h7 a6 \2 v
看得人好馋啊 - N9 K( r  j0 I
真想试试

3 v+ w1 w- I# h0 y/ R可以试试,,我今天用面包夹着也好吃
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《浩浩厨房》牛肉辣椒酱
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