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楼主
发表于 2015-11-6 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
作为一个陕西人,超喜欢吃辣和馒头1 l7 x$ T+ U" H4 _+ J
* r  N, ~6 G7 }$ O2 A# I. Y7 }" c5 F
每次去买都觉得吃不了多久就么啦。9 g0 ^1 m4 k; c3 d- H4 `5 I8 U
+ i) \/ v: D! D. A1 G" Q7 Y
于是,
: H+ O5 L2 h, n' U2 \+ l
7 |4 x9 O- t) i1 U# k( r从老家带了一些老爸自种的红辣椒用绳子绑起来挂在屋子,看着红红火火的。。
6 E: ?5 @' y. o  j( y
3 M4 y: n( f2 V% z5 [* i今天刚好下雨没事,突然想着做牛肉酱夹馍吃。。( O" ^* Q1 F! [. F! n, s

" X$ d3 p4 X3 J% Z5 ]7 q/ I2 R超市溜达,买了11元的生牛肉?““刚好有个小块”只要11元的牛肉人家嫌你买的少有时不愿意卖。所以我还算幸运。* i+ [. b1 {  M

, h' D/ |7 O0 T: q" B  z9 g! v% f' F0 y  }( f

: K4 ^5 A) K: W- g7 E; d  y+ E1 N7 i牛肉洗干净,剁成小块,放到料理机绞。8 V/ W6 ]  _* n* z" _! g, P7 K
5 K3 r+ x! @- \0 ?& v

6 U! C! l8 @1 s, t8 r$ e绞好的肉泥。。
: j  X+ E) Y7 R& U
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: Z# d# n( L9 S8 P3 E2 M1 i8 A4 o超市买的甜面酱,第一次买不知道哪个好,选择了盒装。
0 e8 Y- X6 b7 @" a5 E
2 F) `6 ]7 d$ r( ?/ @
1 t6 _$ ~" B" l' f+ C$ y自家种的辣椒,今年算是一个丰收季。。。( U" D# x( i- T  O, }% E$ u
9 C9 t3 N! f" S  |$ b
; x% v  W2 I! I
! b$ b# E7 P) o1 k$ E7 B
切断放入料理机,打碎。省的我用刀慢慢剁。。。9 R+ p* B, f1 y, ?& c7 O8 _1 N
/ |# _, R+ G$ e9 r) V( P5 q' f
" ]3 O& Z; \2 T( M' s/ x9 c

. _2 l+ f3 [2 q+ p8 Q' J6 ]- |' S& }辣椒稍微有点大。。。
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: C2 l$ {1 k& Y' S
花生和杏仁也是老爸自己种的,,杏仁是他一个个砸壳剥出来的,我想说“老爸你辛苦了”( M. I$ F! M, n4 |4 T# Q* p; `
6 J5 @- ^' U; f; E7 _6 q  ^; q* c$ N
# u3 [9 u1 x7 {1 v- W- D$ L
电饼档里面炕的变色再放到料理机里打碎。。。
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( {, h4 m/ d" x1 e2 W
3 t) e7 ]0 d# L. ?: f- i' a9 S生姜,大蒜打碎备用。0 w( l" a7 b# o- Z6 S2 s4 Y
, V' K( j! M; V+ Y3 _, e. B
: G  _; a- a5 z. V
3 I0 P4 o0 V/ Y6 v4 m  i7 |2 V5 J
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。
& [' I  n; y3 z' n2\'放入辣椒翻炒
2 Y" W+ X( \: N2 }" U4 L* b3\'放入花生和杏仁碎搅拌& J6 E; u+ E# |8 }
4\'倒水盖住花生大火煮开。8 `5 `4 R6 D' i8 {" ?
5\'放糖,盐,甜面酱搅拌再大火收汁。。" J, W' `2 I( n$ X4 ]! s

6 y" c& p1 j( \
3 O# n& o, ~; W  v
8 N- F+ p  ^+ P/ D" A. N4 l6 I* s3 r
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/ }9 B" |/ l- f9 Y& ^
' ^; W3 g! y3 d% T. V& r
生姜,大蒜打碎备用。
% Y! o7 ^8 D( h$ n& t
! l3 V! C3 C5 |4 P, x
$ F6 s2 F- L8 z* D% w6 W6 _7 _8 y; {$ G% I4 x
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。
9 @6 S5 J2 G; d! o8 z/ l0 }" G/ d6 [2\'放入辣 ...
8 v; @; {  r) E; p
成品图2 g4 B9 C' w7 R# P& E4 t. ?: X2 S

0 T, O, C4 o# r# b+ v4 Z6 _# d: M9 V0 ^, w9 Q) G9 c9 W

6 {8 E+ l3 f! L! I+ p0 c/ }看着很美味,吃起来也棒棒的~~~,现在就想喋一个大馒头
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回复 于芬73 的帖子
- x# j7 x5 ~4 q4 }/ R8 K' v3 N- u/ t. O9 G6 Y
& S9 ~$ e5 {6 r; Q, y
生姜,大蒜打碎备用。4 \9 {' @- w7 D5 T9 g

/ C9 G9 ?& C8 o3 I; K) U, E
, k! T/ F) E0 W+ |2 Q7 _
6 r) d  s& n( i4 e  E: f1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。
2 l! w7 U+ q, |/ E2\'放入辣 ...

: B  n" J0 O' O( [
8 ]: w( E" j/ C4 H; T9 z
2 y. r, c6 A) G( R8 |* ?/ w0 T" b# `5 y9 n6 R8 A
成品来喽,,0 ]7 L3 O" F, Z: F- G) S
  l, \7 S+ @- E& I2 l
香喷喷的~~~
) u6 H1 a' p8 f1 `$ Z9 k0 ]& R0 [5 Q# z) N. d- z" N
此时此刻就想喋个大馒头。。。
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成品图用相机拍的,瞬间美味了好多
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( v* ?, h: x. O4 I) E9 c7 w" A支持,多多交流...

% ^! p: g, U$ E1 u夜猫子还不睡觉。。
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好香好香哦!来给我夹个馍!
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' _- }( R' s7 R  Z好香好香哦!来给我夹个馍!
3 T( P9 h* F: O8 m
像不像外面卖的那样,呵呵0 }  X6 f  E- n+ t. I6 e
拿馍过来我给你夹
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回复 于芬73 的帖子
1 q8 A' _2 s4 |
3 w/ P6 E4 r, s
% _0 [2 h4 Z/ T/ q+ ?像不像外面卖的那样,呵呵, o# U4 t5 L0 ~! S( N$ g) A
拿馍过来我给你夹{xigua ...

$ w( y+ O0 V. ~" {# L7 T' \就是离得太远...你啥时候出来路过我家,给我夹个馍带过来。哈哈...
& u: H6 e7 K' K' V7 [卖相很好,一定比外面的好吃....
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: s% t3 m' V; ]4 |: B& g* E% |7 G* N! b" K2 q9 k& J; P4 O
( y1 l* o/ z8 [
就是离得太远...你啥时候出来路过我家,给我夹个馍带过来。哈哈...! y; p5 n) Z% ]: |+ M, F6 f9 l  i
卖相很好,一定比外面的好吃.... ...

8 Q$ P5 m2 r( A0 w) v# i5 b  c4 z好的,,我周一去丈八路那边,到时联系你
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回复 于芬73 的帖子7 V+ H, ~) v* N# W
% q/ M+ f4 ^5 i  W. u# V! d

- H2 N4 q" |, ?* H好的,,我周一去丈八路那边,到时联系你
. d. n6 E2 d, _  J- r/ w& _0 g+ c
呵呵,开玩笑呢!
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看得人好馋啊 * t1 {* j7 V+ h# M8 q4 I6 o
真想试试

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先占位支持了,谢谢分享

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不错  准备试试
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我在想,吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这
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回复 卡路妈妈 的帖子
' U: @5 |( d- U" x我在想,吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这
9 I* j$ e* Q2 W0 \- G3 n
应该和这差不多。。。
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手机直播达人 金牌吃货

香到流口水

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回复 浮生杂货铺 的帖子7 Z( Y, H# K3 y
看得人好馋啊 7 Q5 L7 e3 ^3 x/ @, m9 h
真想试试
+ q: T7 K- @5 c% o$ L. d0 |
可以试试,,我今天用面包夹着也好吃
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《浩浩厨房》牛肉辣椒酱
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