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发表于 2013-2-21 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的毛妞 于 2013-2-25 15:52 编辑
5 ^' d+ ?" X2 n( G
. \6 i# o! r4 j/ a3 K  \上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。
9 q7 P0 D0 ^+ E  g8 S3 L5 r0 X6 u5 T7 W2 o& L6 v7 a

5 X7 _2 t/ K3 d$ c( x+ V5 g
  `" d6 c, Q) s: b; y懒人毛妞妈好久没发帖子了
, f. U0 x- B+ E& w原因嘛/ H4 E3 y- _( V* P: W+ M. c
有人知道的
% C; ^9 E- B8 Z3 f/ F7 B因为毛妞妈最近在家当绣娘呐
; l2 k+ o* f* o# E( S0 B很少上网
% ?9 S+ L9 U9 Y, F( l* T  y7 _今天家里来人
0 V; P5 q2 ?4 u/ R- h" p2 H& F没法绣东西了6 e% u6 [% h1 G5 U6 Y1 M% ^! y
帮老妈做饭吧
  Y3 f- N/ g$ s/ D1 E* Q8 o6 I& t过年大鱼大肉的都吃腻了
9 Y/ |/ N; T/ s/ J: f$ x$ X* E换个口味怎么样
, y6 Q' K  [  |* l( O$ o麻辣水煮鱼走起& b, P4 W  q1 o1 U  }# T0 e  C
。。。。。。
% b% p$ g, ?. B: U8 C# L6 Z7 o, F) C

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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本帖最后由 我的毛妞 于 2013-2-21 21:18 编辑
: x; h7 `9 S* f# S# ^3 P  ^% K& ?# T/ Z( h& X
备料:
' H/ t2 e! P# |( \1 |5 f. B8 {8 n' I2 e( }. N
( o) x3 g* X9 N& z3 h. x# E
主料来啦
  {. M2 i1 m! i
! C8 z6 _& h) A4 P: I: E
9 W+ l1 v# `% w# O2 a记得鱼腥线一定要剔除: Q. x! I, L% g5 i

0 H: @/ x7 ~( R; \9 V6 G* A- H
; d$ z( e* M  V$ W, w3 B! ?- b调料
& t( i7 @0 |& R" J3 e, [5 w7 ~7 {9 y6 g, L8 j2 X3 V- s

4 F5 \- k$ m" }为避免广告嫌疑
" o9 ?0 [3 L- L  U" q* V6 m下面这张外包装的图片隐藏
/ Y, l8 E6 G5 q有想知道回复可见
! i, I# z; H& |; T7 \0 B: f9 C: [6 A; q# C( i
, z$ x. U, {& h' @' T
( j3 Y/ u/ i8 g9 [- ?: |% E

- L( O. q& A. ^6 }* U( A
8 f. e! P/ j- P2 }8 _: m! G( ?" w% \+ D( t# S7 V
, E4 c- D5 K; v5 w" Z, d

( W1 _; X9 W, f% F9 y) F# |' S
3 Z  M7 ]# y; q. y9 Y7 d
2 r+ R$ c* Y, Y7 K
游客,如果你要查看本帖隐藏内容请回复
3 p; P) `  T# N: C" d( |

7 L: \8 F$ j: x

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邦妈@xa  还是能看见牌子哦,我经常用的另一个牌子的,也不错。  发表于 2013-2-22 09:53

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我的毛妞  亲好快啊  发表于 2013-2-21 21:32

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2008-03-05 
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看看看! n6 ?* ]5 t6 _4 |6 S4 T: K

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我的毛妞  亲好快啊  发表于 2013-2-21 21:32
望天妈

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我都是用火锅料做的,来学习下专业的

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我的毛妞  这个牌子的其他料包味道也都很好吃,去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包,你也可以试试。  发表于 2013-2-21 21:34
我的毛妞  我也是用成品料包做的,只不过这个料包口味很正宗  发表于 2013-2-21 21:33

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2007-04-03 
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我的毛妞  图片发完,请多指教。  发表于 2013-2-21 21:35

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开始做喽
. e7 w6 b9 ~8 n" O鱼剔除鱼腥线,切块,用腌鱼料加料酒腌制
9 p/ H  t& Y) a( d: {. y" k: ^# Z* `8 [$ C# t

! G( E* o/ ^4 d; ^所以配菜洗净切块备用2 }4 B' P) K/ |: E" f8 [+ G
- C% o8 \* u7 T* ?  L2 r

+ w. [7 L  ?1 ]3 t用水焯熟所有配菜,平铺锅中
3 S: q, l/ J  k* y2 O% r, W7 V; Y2 L, b% z! H$ c. n3 Y+ r7 P

% y* P# o+ p; N# j) j1 t) z
3 c" O( `. |( v3 T
# r, K+ o- o; g1 h1 f% ?特别提示:
1 n+ G9 z2 Q. ~1 I/ w" l豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧4 |2 l  B# k, \" h1 ~+ |" x
因为生魔芋有股特殊的味道( j# H" R# H! G6 k* \; ^8 W
所以在焯的时候放在最后
; q* I+ p1 _7 z% J, f" V在开水里多煮一会
# {$ T6 |" N5 |& j0 K( g$ U- [- X如果煮不熟会很难吃的
1 T: x5 J: t% V3 e. X  X而且魔芋不怕煮,越煮越香+ C/ b+ Z  y. X" m: Z* W$ n
煮好后用盘另外盛出备用
( d; X6 f. F( C- y0 ?( l0 J5 C) i
4 {! ?6 r) f+ I) R / X9 n+ z+ H* l- _* @% K& ^% }4 c; ~2 M
下来水中加料包
: ~5 N# T* @& L* d2 `) t0 @* W放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮
+ v4 [2 @! @2 l  J/ ~2 ~% C5 j直到鱼肉熟透
! b) R6 L5 |  Z% v: m+ Z* O1 F5 s2 f( T  B

  N3 F) A) N' L' }# q, T8 v6 d起锅倒入刚刚码好菜的锅里
/ ]- P4 e4 q+ W. D9 x# |上面撒上料包里带的干辣椒面. B% G( l! W! y; v3 F4 H5 b; n
" D0 n+ N4 ?3 U' |
/ m/ Y: Q5 a. W
热油拨上0 b  _, U* a+ L% a2 ^, \
7 v8 p8 ]3 }$ {* E$ L
' {# W' {; t$ u+ n6 ?2 |
差点忘了蒜苗和香菜了" q! \: p7 L! ]3 \6 {

5 o" V  W- p, Q- _ 0 k$ j8 h2 Y; @8 K1 f
撒上蒜苗和香菜
5 T8 Y, x- l* S$ I9 D& A" r4 i那叫一个香3 _- f8 s# J. G9 t

: _& ], f+ p9 D0 \2 n
4 I! F8 m' |4 N/ @$ u  _正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦9 V& \7 `! s, `+ \" M( F# K
你有没有想吃呢?
# d" E& p- @& n( X  e
) n  `& W4 \4 J0 F. F0 U
3 b" X. h. o5 |& T+ S' q+ R+ V, D1 v3 L

点评

5爱吃番茄  片成片儿味道会更好哦  发表于 2013-2-25 16:14
zhangxin_3253  哇塞,看着太令人眼馋了  发表于 2013-2-25 15:01
蓬絮|  好久不见毛妞妈妈了,一来就发这么火辣辣的美食,太有食欲啦,真棒!  发表于 2013-2-22 14:47
颖澜澜  哇,我想吃  发表于 2013-2-22 00:19

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亲好快啊

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看看看
亲好快啊

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我都是用火锅料做的,来学习下专业的
我也是用成品料包做的,只不过这个料包口味很正宗

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我都是用火锅料做的,来学习下专业的
这个牌子的其他料包味道也都很好吃,去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包,你也可以试试。

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看看
图片发完,请多指教。

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2009-01-19 
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莲湖区
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1995-04-19 
地区:
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街道:
灞桥区

Medal No.5

太美啦!

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我的毛妞  哈哈,有没有想吃呢。  发表于 2013-2-22 09:13
蛋儿妈咪

小学毕业

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2005-12-20 
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看看看

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1995-04-19 
地区:
灞桥区
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灞桥区

Medal No.5

这么赞的手艺……

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我的毛妞  嘿嘿,不是一般的赞哦。。。  发表于 2013-2-22 09:15
望天妈

大学毕业

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回复 我的毛妞 的帖子: z9 k  M" _0 C& N" b
6 B: F% l: L# E- f( p9 {
谢谢! 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤,以后加上!

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我的毛妞  不客气,好东西要大家一起分享。  发表于 2013-2-22 09:11

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爱心活力豆
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大雁塔街道
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爱心活力豆
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2010-03-02 
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我要看看什么秘方这么香!口水⋯

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我的毛妞  哈哈,就是用到正宗的料包,味道绝对一流。  发表于 2013-2-22 09:16
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在家也能吃到正宗的麻辣水煮鱼。。。
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