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发表于 2013-2-21 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的毛妞 于 2013-2-25 15:52 编辑
4 E! Y/ {$ D( y2 A% _. R; M, W" H& Y; H
上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。0 k$ k* w$ E8 `. w( Z& C. t* q% b
5 R5 C' N9 [. K
6 T* b! d# Z* E; L! f
( j5 K9 x$ Q6 O( X% E
懒人毛妞妈好久没发帖子了: i7 t0 G- {! o" s  d/ k+ ?' j
原因嘛
& M. {$ n6 f$ T1 ~% U( }% p. W; |有人知道的
1 D# N/ H* P' Z7 c因为毛妞妈最近在家当绣娘呐
: [% h1 {: _6 p& b很少上网
. ]6 N& |  R( y' X* |: w今天家里来人
4 Z, a' _# s' V: J4 h4 v9 c+ ]没法绣东西了
1 M6 @3 T0 q# w5 w& _帮老妈做饭吧
  D3 ]; P  w- f# M! ?5 D过年大鱼大肉的都吃腻了: {% @8 E4 k8 E; ^
换个口味怎么样
  z% Y/ h4 Q" H, z- ]$ n麻辣水煮鱼走起- Q! k6 V# o1 U& ?0 y
。。。。。。
' `' l& _, f- t# n7 c. @0 P2 A# ?

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 100 + 100 精品原创

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本帖最后由 我的毛妞 于 2013-2-21 21:18 编辑 ! O1 r; ?3 T/ U3 Y7 \( u2 v6 l% [
/ A7 [0 Q6 }! k8 @: b: F$ C
备料:+ A; i4 k& O- @/ z) J

5 @$ N% @( _- v  t1 B4 v- M( C% B" U- M
主料来啦$ J! D1 L" z" v7 y; r

: h9 E) C- W$ u+ N" ?) k
3 j% t; Z3 C/ }2 ]4 w记得鱼腥线一定要剔除
- q2 Z# P8 ~) J+ L6 \: F0 ~4 |% x" B) c) B# |; V
0 X4 x, @6 x, g9 Q
调料
0 ]( Z0 J3 q' f4 l. Q
0 w# V2 @5 ~  f ) ]% U( o# C4 U0 z
为避免广告嫌疑
, b) z; e8 v- S0 c4 D下面这张外包装的图片隐藏' S1 h0 V. ^  L$ D) F
有想知道回复可见2 U1 r, E" E/ [$ V% ]: {. M
. @2 r8 i' y% `: }# B- i) \
, D! @5 U* d2 ^  D
& D, Z9 l3 k( _
  A3 O7 u/ N- M4 G" `

( |7 \9 @5 c: t# T* W
/ o9 z! l; D* d# Y' G0 p. \5 e" k% Z

5 a7 W' P1 `$ m
$ ^  w7 P; X7 Y) D9 b6 U! g$ K" u6 q' a# W5 M; k6 S
游客,如果你要查看本帖隐藏内容请回复
1 o% F. V- Q) S! N8 `. p- f

7 S$ ~! y+ M2 `! O( b% N

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邦妈@xa  还是能看见牌子哦,我经常用的另一个牌子的,也不错。  发表于 2013-2-22 09:53

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我的毛妞  亲好快啊  发表于 2013-2-21 21:32

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2008-03-05 
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我的毛妞  亲好快啊  发表于 2013-2-21 21:32
望天妈

大学毕业

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我都是用火锅料做的,来学习下专业的

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我的毛妞  这个牌子的其他料包味道也都很好吃,去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包,你也可以试试。  发表于 2013-2-21 21:34
我的毛妞  我也是用成品料包做的,只不过这个料包口味很正宗  发表于 2013-2-21 21:33

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2007-04-03 
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我的毛妞  图片发完,请多指教。  发表于 2013-2-21 21:35

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开始做喽
7 Y: L( }( V0 I0 R鱼剔除鱼腥线,切块,用腌鱼料加料酒腌制$ x  m) A, y) R# e
. t2 `+ {8 P2 O6 k% I1 J

' Y$ e( `; A( Q( B* Y( d8 r所以配菜洗净切块备用
3 N; `$ Y4 i* E6 ^% x- q* p3 h- F" x9 o/ h1 ^0 }4 k

# U, V" H! ^) V, D用水焯熟所有配菜,平铺锅中
. X, g: @& q# B
, a) r7 z! R6 S/ b : e3 A' e! n* Q

# R# ~; S. C0 i8 I
" l" e3 m7 P5 r4 S8 n7 w特别提示:
4 ?, h% a% u7 ?: n  J' ?1 I豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧
8 M1 R2 Z3 D1 d5 y3 P( `( l/ c因为生魔芋有股特殊的味道. z- y* B/ |( ]
所以在焯的时候放在最后- e/ Z2 i/ a; B; o( I  J5 I$ f
在开水里多煮一会
8 F6 }  R. H* a7 z0 U5 W如果煮不熟会很难吃的
3 s+ |+ U7 H; o% [  @而且魔芋不怕煮,越煮越香( Z6 o. _% U9 x% N' F
煮好后用盘另外盛出备用
6 [8 S. H1 o3 U% H% g4 P! ?/ i , M# C4 s5 x. c0 r
! Y! u& w9 o3 x4 R3 g9 W, T
下来水中加料包
0 Y0 r3 c7 |' Q& A3 S5 l3 `放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮2 Z& B* I2 q) n$ l' E8 ?
直到鱼肉熟透
7 g$ Z: r$ B- N) s; C
9 J* g/ a' r+ W" Z' z3 j7 _! K- X5 ]
! u1 Y- }- T9 m2 w% G起锅倒入刚刚码好菜的锅里# h- S3 D5 v' m& H* F$ [
上面撒上料包里带的干辣椒面
3 H1 k* e7 g. t+ [/ r- l5 G" n  v
( d% P7 z) ?7 N  g. T ' ?8 m" E# E4 H- b) R
热油拨上# Q# [8 D* s; D

+ T  y0 ?/ C( H. O2 {0 v ' |0 |" u- a5 N2 q" F/ _
差点忘了蒜苗和香菜了
5 P/ j3 O; E7 h7 C0 }$ U' j+ k: H* ^: p6 v

) L$ q" S* D4 T  \% }. p' v撒上蒜苗和香菜# {$ P/ {! x, P7 Y  o
那叫一个香0 @% u0 g; \' e# z4 G
) d/ U, f( E1 Q/ [* ~1 r" R
% r9 O, Z2 N) k5 V* ?- X
正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦
. |' }9 {$ ?  T" d你有没有想吃呢?
# _+ u- t9 K$ p2 u8 N6 W8 P
. o5 E6 k/ O& W& Z/ ~
6 z' s! o4 }# ^, \0 X5 R9 U5 q6 }! y' u& D. _

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5爱吃番茄  片成片儿味道会更好哦  发表于 2013-2-25 16:14
zhangxin_3253  哇塞,看着太令人眼馋了  发表于 2013-2-25 15:01
蓬絮|  好久不见毛妞妈妈了,一来就发这么火辣辣的美食,太有食欲啦,真棒!  发表于 2013-2-22 14:47
颖澜澜  哇,我想吃  发表于 2013-2-22 00:19

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亲好快啊

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亲好快啊

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我都是用火锅料做的,来学习下专业的
我也是用成品料包做的,只不过这个料包口味很正宗

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我都是用火锅料做的,来学习下专业的
这个牌子的其他料包味道也都很好吃,去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包,你也可以试试。

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图片发完,请多指教。

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2009-01-19 
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1995-04-19 
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太美啦!

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我的毛妞  哈哈,有没有想吃呢。  发表于 2013-2-22 09:13
蛋儿妈咪

小学毕业

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2005-12-20 
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1995-04-19 
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灞桥区

Medal No.5

这么赞的手艺……

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我的毛妞  嘿嘿,不是一般的赞哦。。。  发表于 2013-2-22 09:15
望天妈

大学毕业

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回复 我的毛妞 的帖子, S, Y. j* O8 n  C  k; [1 L

$ T9 B- m) p% r" _谢谢! 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤,以后加上!

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我的毛妞  不客气,好东西要大家一起分享。  发表于 2013-2-22 09:11

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2010-03-02 
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我要看看什么秘方这么香!口水⋯

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我的毛妞  哈哈,就是用到正宗的料包,味道绝对一流。  发表于 2013-2-22 09:16
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在家也能吃到正宗的麻辣水煮鱼。。。
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