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发表于 2013-2-21 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的毛妞 于 2013-2-25 15:52 编辑
: g& g( s% Z. {8 U! {
. S* H; g2 w8 J1 X( T上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。# a4 K' S. s1 i( _5 d  W

- l+ Y# M2 e' J2 \) [  j! m2 o$ \
$ O0 O: w0 n3 \$ d/ j  R
/ W4 X, Y5 q+ O懒人毛妞妈好久没发帖子了1 q0 D3 V. e( y- ^5 l5 C
原因嘛
, N5 d3 ]: k* \2 @% ^5 Z有人知道的) H- m  q+ }- v9 @& V6 `9 S5 L
因为毛妞妈最近在家当绣娘呐2 ]) S; b9 S, e; a1 K  v$ p
很少上网
7 v$ x3 V0 c( y% o4 U. X. D4 d今天家里来人0 U. J# M% N7 Z: _, P
没法绣东西了
* j3 o( F0 S4 F9 Z( F帮老妈做饭吧
; `! x$ z8 |, P( ]" @  W过年大鱼大肉的都吃腻了
9 }4 m) [' E% Z- f( R9 P换个口味怎么样. ]/ o5 S; H- o6 l: Q
麻辣水煮鱼走起: x4 u- B$ e7 Q( N" L9 A2 h$ }7 D
。。。。。。; J! ^' D( r% m2 O% q6 \& K& T: ]

( B( ]6 K) M. Z2 `2 i' }
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 100 + 100 精品原创

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本帖最后由 我的毛妞 于 2013-2-21 21:18 编辑 $ v* y) z: }/ m2 f6 v, s* [

2 d" M$ B- d) H" `! N备料:
( h3 Z; M& y4 \8 H. B, {: K* r# [7 D4 j4 ~/ P: H8 o
1 |9 ?$ W/ |) K
主料来啦0 _7 ~/ w* I  M2 ~
4 n+ T: Q' `  K; @  j

; w7 D! h0 i: m' r8 Z5 d& R+ r记得鱼腥线一定要剔除2 X% P* ~# m% q0 R  `) x
' t4 D  g4 m- Z/ g3 j, B
9 ^# E1 W, \" ]% p) i  H+ z1 e
调料, ^0 ~! c! Q$ Z) Z6 n! B: X$ v
' ?( Q: k3 ]; z6 Y/ q2 P
% v* K( v% D3 D; e3 V
为避免广告嫌疑( s6 o" M. @, B! w+ D4 q; _
下面这张外包装的图片隐藏# X# f2 I4 N, r! k) M
有想知道回复可见
0 Z! w" _. ~8 n2 }1 U( M1 K: ^4 a2 i" h( v, w2 n6 P+ l! ?
  k0 [$ {+ I1 y' T- H; K

: ~/ s1 r( o9 E7 A/ Q' N# ?2 a8 j; h. a3 ^
* M' z1 M$ F2 J# S  E1 R2 R

8 g0 v3 \8 A: q4 O3 C  `
$ h2 k9 q9 \$ z7 }- t! Y5 [1 n  z* K2 b- F8 g" W
/ t6 A% r' ^5 X6 C1 P* L
& C( T/ {7 A3 \: S" w7 S
游客,如果你要查看本帖隐藏内容请回复

* k; C9 X1 p# Z, q1 z
5 f  e: a! D+ @- F  j, o8 ]! Q% y

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邦妈@xa  还是能看见牌子哦,我经常用的另一个牌子的,也不错。  发表于 2013-2-22 09:53

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我的毛妞  亲好快啊  发表于 2013-2-21 21:32

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2008-03-05 
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# I" n8 ]* f. e+ m: p

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我的毛妞  亲好快啊  发表于 2013-2-21 21:32
望天妈

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我都是用火锅料做的,来学习下专业的

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我的毛妞  这个牌子的其他料包味道也都很好吃,去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包,你也可以试试。  发表于 2013-2-21 21:34
我的毛妞  我也是用成品料包做的,只不过这个料包口味很正宗  发表于 2013-2-21 21:33

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2007-04-03 
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我的毛妞  图片发完,请多指教。  发表于 2013-2-21 21:35

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开始做喽
/ }% f. n5 s" Y/ k( S0 Y! d鱼剔除鱼腥线,切块,用腌鱼料加料酒腌制1 ^: p5 K0 g4 b* R, t' O+ w; {
6 M$ P3 u% P; ^, ^, W3 K/ E+ N

  z% t- d- v/ \& O; z8 D7 c- i所以配菜洗净切块备用
: z$ W$ X1 v% p1 @) J4 [0 T, i9 S
' ^" F4 b+ d0 F. t3 ~8 A4 Z$ q + e( t: ]$ Y4 B
用水焯熟所有配菜,平铺锅中2 r# M3 N* L- }& F0 @- l. G1 F

' W+ q+ T/ r% i  c7 L$ l 0 r' D. F; E. D6 b2 _; v! @8 c6 T

2 L; E, e1 U1 }& g0 [5 v
: F4 U3 S0 ~0 n  }0 p8 C8 L特别提示:
+ f! L. g' J- K; c; b' s( g" y% i豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧
% [% B- M8 V& ~  i% G& o& s2 w因为生魔芋有股特殊的味道
1 W# {. J# a/ m1 x2 I$ F0 _/ Q! U所以在焯的时候放在最后$ c' T) i* c2 E# w
在开水里多煮一会
+ ^+ V/ {: Q6 h0 W3 g" |如果煮不熟会很难吃的
. w9 ]$ ]  L! i9 k  a而且魔芋不怕煮,越煮越香
1 X' ^) }, l5 E: ~煮好后用盘另外盛出备用3 ]9 b3 @+ o2 ]* s
& d3 F8 r2 N/ p0 n

  k" ]% ?# V- a1 L+ z, w下来水中加料包
& d# _) O0 a# H% K, W放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮0 c7 y; u6 b( x  S$ U5 S0 P
直到鱼肉熟透0 c% y7 H8 c; R) s# G1 U  {; ]1 N
2 q9 u$ V2 R/ N. F' B( R5 a
8 R+ m+ V7 t2 B$ L$ r! _5 v  |
起锅倒入刚刚码好菜的锅里
& d7 X" L! C4 `' J& L2 ]* V上面撒上料包里带的干辣椒面! ?3 |( g0 Q2 T" ~8 v
; `# \* I: z& ]$ T

/ k7 Q' \% _* T, ^4 E% Y热油拨上- ~, M! Z2 O1 F: V- E  ]
) O& V7 O* I3 y
% X* O& ^  c: y4 U. T3 Y
差点忘了蒜苗和香菜了0 X- j4 d8 |' O' J6 m0 F

7 G: {3 d3 ]$ ~/ U5 s
( B% m$ Q, P# `' D. y撒上蒜苗和香菜- i! E1 y2 Q$ D( h8 b! f3 Q( d( i
那叫一个香  I: ?0 k1 ?: ]  h* U. K& _: E
5 n7 G) B- g+ E/ r. A: j
) I) P0 ^6 T5 u
正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦
! O# V6 G( k4 [( q* R你有没有想吃呢?
# Z8 ?# |2 k5 A4 y  X; S
6 s* b; ^1 ?! I
- J8 S" ?; f, J3 o" l8 f
' a6 R  k( g* j1 D* k6 n3 O

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5爱吃番茄  片成片儿味道会更好哦  发表于 2013-2-25 16:14
zhangxin_3253  哇塞,看着太令人眼馋了  发表于 2013-2-25 15:01
蓬絮|  好久不见毛妞妈妈了,一来就发这么火辣辣的美食,太有食欲啦,真棒!  发表于 2013-2-22 14:47
颖澜澜  哇,我想吃  发表于 2013-2-22 00:19

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亲好快啊

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亲好快啊

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我也是用成品料包做的,只不过这个料包口味很正宗

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我都是用火锅料做的,来学习下专业的
这个牌子的其他料包味道也都很好吃,去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包,你也可以试试。

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图片发完,请多指教。

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2009-01-19 
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1995-04-19 
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Medal No.5

太美啦!

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我的毛妞  哈哈,有没有想吃呢。  发表于 2013-2-22 09:13
蛋儿妈咪

小学毕业

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2005-12-20 
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1995-04-19 
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Medal No.5

这么赞的手艺……

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我的毛妞  嘿嘿,不是一般的赞哦。。。  发表于 2013-2-22 09:15
望天妈

大学毕业

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回复 我的毛妞 的帖子
4 ]* ]; p  a( ?1 a: [: T' ?! E' x/ S6 _4 S- E6 n4 Q: z
谢谢! 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤,以后加上!

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我的毛妞  不客气,好东西要大家一起分享。  发表于 2013-2-22 09:11

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爱心活力豆
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2010-03-02 
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我要看看什么秘方这么香!口水⋯

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我的毛妞  哈哈,就是用到正宗的料包,味道绝对一流。  发表于 2013-2-22 09:16
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在家也能吃到正宗的麻辣水煮鱼。。。
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