宝宝食堂：豆腐饼(转） - 咥在西安 - 西安妈妈网

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skysky281

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Medal No.11 乐游女王

楼主

发表于 2009-5-25 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" a6 Q w) G; }0 b* d
　　食谱原料
　　牛肉--20克，豆腐--1/6块，胡萝卜、洋葱--各1/5个，蛋黄--1/2个，牛奶--1/2大匙，面包粉--2小匙，食油--适量，盐--若干。
　　制作方法9 Q$ V/ {5 z S z: f" s* T) L7 {$ a s
　　1、将牛肉切碎，胡萝卜、洋葱用擦菜板擦碎。
　　2、将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌匀至有韧性。, N) ]- B9 ?% {' }& E- ?! N
　　3、将拌好的材料捏成扁平状的小饼。- Z8 R9 E5 J4 R) ^5 q; _5 ]! M7 p# a
　　4、用煎锅将饼油煎
　　【要点】
　　加入鸡蛋糊后炒的时间不宜过长，以免将蛋炒老影响口味。
　　适用人群7 H+ z) ~9 t6 ^
　　婴幼儿食用
　　健康提示
　　豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。

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豆苗苗

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沙发

发表于 2009-5-25 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也坐一回沙发哈！/ t/ U! c ^- G) J) q7 P) w
学习、学习！:wanwan79:

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壮壮和蹦蹦妈

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板凳

发表于 2009-5-25 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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地板

发表于 2009-5-25 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆腐也能做饼:wanwan79:

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媛妈咪

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5^#

发表于 2009-5-25 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习、学习

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发表于 2009-5-25 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2009-5-26 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2009-5-26 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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发表于 2009-5-27 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1# 的帖子

学习学习！但请问面包粉是什么啊？

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肉肉妈

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发表于 2009-5-27 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶.回去就做

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发表于 2009-5-27 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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景瑞妈妈

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发表于 2009-6-10 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了:wanwan79: :wanwan79:

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