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　　食谱原料4 c# n3 M# {5 M/ L  m$ y
　　牛肉--20克，豆腐--1/6块，胡萝卜、洋葱--各1/5个，蛋黄--1/2个，牛奶--1/2大匙，面包粉--2小匙，食油--适量，盐--若干。$ y) T6 g0 S' M$ V" W6 T0 v
　　制作方法
1 V( @: w+ ^2 I　　1、 将牛肉切碎，胡萝卜、洋葱用擦菜板擦碎。7 B" G4 P; r% H3 X
　　2、 将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌匀至有韧性。2 o+ e4 C( Y! Y& s! m
　　3、 将拌好的材料捏成扁平状的小饼。
" y3 v: A$ \% U, z! R　　4、 用煎锅将饼油煎
4 u* j2 {. o. ]/ O4 m　　【要点】" v! M. P" z; E; E3 ]" N, V
　　加入鸡蛋糊后炒的时间不宜过长，以免将蛋炒老影响口味。8 H* @3 {; I9 L, \7 B! H7 _3 q4 X
　　适用人群5 V8 B+ S; s7 L8 o! i7 ?8 }
　　婴幼儿食用
7 W9 Y- x5 p6 a1 k4 G; }　　健康提示
" J& f' Z, W# i" C; V% E7 j　　豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。

吉毛豆

我也坐一回沙发哈！
  A; @  M8 v# b6 M学习、学习！:wanwan79:

壮壮和蹦蹦妈

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豆腐也能做饼:wanwan79:

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学习学习！但请问面包粉是什么啊？

rr20080420

顶.回去就做

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