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宝宝食堂：豆腐饼(转）

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skysky281
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硕士

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Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2009-5-25 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
& ~+ W; |( u0 }! I2 l. B
　　食谱原料* z  `! q! N% K! c5 I; D5 M9 z1 Q: N
　　牛肉--20克，豆腐--1/6块，胡萝卜、洋葱--各1/5个，蛋黄--1/2个，牛奶--1/2大匙，面包粉--2小匙，食油--适量，盐--若干。1 m' X, W0 G; P& R5 [( j( a, M
　　制作方法  K4 ~, y: V$ y. `7 X4 n7 h* U
　　1、 将牛肉切碎，胡萝卜、洋葱用擦菜板擦碎。; H$ \' [8 m" @5 w
　　2、 将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌匀至有韧性。' K/ @3 Q% Q& v! ?8 G  K( q9 a5 c
　　3、 将拌好的材料捏成扁平状的小饼。" n( J9 a1 S2 J9 u+ |% y/ j
　　4、 用煎锅将饼油煎
/ Q9 q( ?; ?% l　　【要点】
2 A; V8 \( L' M3 L1 V. o" P  Z　　加入鸡蛋糊后炒的时间不宜过长，以免将蛋炒老影响口味。
% a- {+ Z5 _: q　　适用人群2 F: h/ @7 ^1 \/ q. U; v
　　婴幼儿食用# N5 I0 i3 H, p- J8 `( C
　　健康提示- m; h: V# W8 u* g! R
　　豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
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吉毛豆
豆苗苗

小学毕业

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沙发
发表于 2009-5-25 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也坐一回沙发哈！4 s& p9 \- p5 D& B/ b
学习、学习！:wanwan79:
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壮壮和蹦蹦妈

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板凳
发表于 2009-5-25 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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一恬妈妈

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地板
发表于 2009-5-25 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆腐也能做饼:wanwan79:
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媛妈咪
媛妈咪

上小学

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5#
发表于 2009-5-25 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习、学习
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爱斐妈

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6#
发表于 2009-5-25 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小靓妈

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7#
发表于 2009-5-26 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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雪雪妈妈

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发表于 2009-5-26 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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知秋

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发表于 2009-5-27 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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学习学习！但请问面包粉是什么啊？
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rr20080420
肉肉妈

初中毕业

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Medal No.11

10#
发表于 2009-5-27 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶.回去就做
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小蘑菇

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发表于 2009-5-27 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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景瑞妈妈
景瑞妈妈

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12#
发表于 2009-6-10 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了:wanwan79: :wanwan79:
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