- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-7-6
- 帖子
- 1854
- 积分
- 13255
 
- 经验值
- 13255
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2008-11-02
- 地区:
- 街道:
|
做了三次月饼了，一次冰皮月饼，一次京式提浆月饼，一次豆沙月饼。可每次老公都说不成功，冰皮月饼像汤圆，提浆月饼太硬，虽然人家本来就是硬的。这次我做了莲蓉蛋黄月饼，总算受到了夸奖。
; i4 \% N; s4 h" E( K6 u& ]6 Z- r4 ~ a. E4 m( v& ]% H
莲蓉制作的过程太麻烦了，我家的搅拌机根本没法搅拌，老公帮我用勺子一点点的在滤网上蹭才弄出了莲蓉馅。这次熬制的糖浆还算比较成功，今天早上我也看到月饼成功回油了。总算在十六吃上了，O(∩_∩)O哈哈~
: _, H! i6 j) h+ S: ^& ~- y# i9 z. H
熬制的糖浆 y: k a! F6 e9 K/ O5 a
7 N$ e" H5 k U: }+ K8 d7 K
+ e- g8 ^1 e% E( o: d0 _8 k7 f" e( u月饼7 c0 W/ \- p- @4 F* K- T
8 [- V2 Y5 _- T" @) G
! ?+ X+ X! _7 i! w9 v) I+ a
" t8 H. i) ^; X! w# H6 b切开的侧面! i+ F2 s$ ?; e/ ~$ r! n- t
|
|
发表于 2009-10-4 08:45
