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蒸出来的蛋糕更健康，还好吃

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臭爸

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楼主
发表于 2015-10-25 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用电饭锅做了几次蛋糕，因为我家的锅有点旧，总是会粘底，每次都有些浪费，偶尔看到别人蒸，我自己也就试了试，果然没失望。超级好吃
. N% N+ V( A4 t% J( r8 f& x1 c& j8 z1 l; \+ K

6 ^+ o. b- c$ }
) Q4 A, Z! s% c; O& E3 \
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* ?: W9 \) F  H: u1 L  z/ X4 r- x" e3 J6 u

3 y  {6 {  K, ~& H8 ]- V) C/ V宝贝三五下，全吃光了，
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亦笑了之 + 60 + 50 原创

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寂寞的高跟鞋555

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沙发
发表于 2015-10-25 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋做的，看上去很不错
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臭爸

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板凳
发表于 2015-10-26 07:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 寂寞的高跟鞋555 的帖子( g% p# \2 l( a; U
咋做的，看上去很不错
; t/ l7 |$ d8 y8 ^/ }2 O0 |
就是用普通的锅蒸的，前面的动作就是跟做蛋糕一样，鸡蛋清打发，然后低筋面粉，什么的
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

地板
发表于 2015-10-26 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸着吃更健康
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臭爸

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5#
发表于 2015-10-26 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子; y- k$ ~$ ~0 T( X, |, [# i/ U) q
蒸着吃更健康

0 h& ^* p! M' O: y/ E我也这样觉得
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臭爸

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发表于 2015-10-26 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 memw6moog 的帖子9 F9 X- U. L  F# ^, P. V
多多交流．．．支持。
" E  U0 T3 y5 R. s7 i
嗯呢
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雨陌

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发表于 2015-10-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒呢。看着就好吃，学起来
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臭爸

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8#
发表于 2015-10-28 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雨陌 的帖子
* x+ ?1 J# j# V% t) R- s$ N7 \7 P好棒呢。看着就好吃，学起来

) f/ d" o& z+ E6 r' G$ J) X呵呵
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臭爸

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发表于 2015-10-28 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 瞳心圆视力 的帖子9 S9 s. b5 N% y0 Z# l

9 w; @7 X- x1 L. ^. Q! S# n+ Z, X8 M$ _2 D* y$ {
看着都很酥软的呢，宝妈妈怎么做的？

: `: S/ |) [. S! |! h( J5 F- Y用锅蒸的
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浩浩哥

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发表于 2015-10-28 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
详细步骤有没，比如蒸多久啊什么的
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臭爸

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11#
发表于 2015-10-28 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也简单，我是蒸出来的，把鸡蛋和黄分开，把黄搅散加一勺白糖在加五十毫升牛奶，，再加低筋面粉六勺，面粉要过筛一下搅得时候就不会有疙瘩，要上下搅动不能顺时针搅，搅开后放一边，用打蛋器搅的蛋清全成沫，盆扣着留不下来就好了，打的过程放三次糖一次一勺，下来把蛋黄放里面还是上下搅动，放在一个干净的盆里，盆底抹些黄油，把那个倒就去，然后蹲几下，把气泡蹲出来，放些爱吃的东西撒上面，用保鲜膜包起来放进，烧开水的锅里蒸。三十分钟就好了
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wenxiulian

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发表于 2015-10-28 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸的好像比电饭煲做的要好！
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臭爸

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发表于 2015-10-28 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 wenxiulian 的帖子6 ^/ E2 p) o  f# m
蒸的好像比电饭煲做的要好！
1 t: w: f4 F. W
关键我家锅不好，总是粘底，就想着蒸的，挺好吃的，
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baolele@宝乐

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发表于 2015-11-1 01:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
每次看大家都说低筋面粉我真的超市没看到，都是高筋的，还有听说要电动打蛋器我可是都没有！不知能做不
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臭爸

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15#
发表于 2015-11-1 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 baolele@宝乐 的帖子
! C& k5 D7 u5 C9 }) a每次看大家都说低筋面粉我真的超市没看到，都是高筋的，还有听说要电动打蛋器我可是都没有！不知能做不 ...

$ _5 n8 x) s5 B8 r1 N网上买几块钱一斤，没有打蛋器就用三根筷子
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zhang2625772

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2013-02-21 
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发表于 2015-11-14 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈你把面糊放盆里然后放锅里蒸的时候，盆里不粘底吗？我曾经试过用碗，不过碗底子上粘上了。
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小宝宝儿66

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发表于 2015-11-14 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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dengye82726

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发表于 2015-11-15 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错...c
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