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楼主
发表于 2015-10-25 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用电饭锅做了几次蛋糕,因为我家的锅有点旧,总是会粘底,每次都有些浪费,偶尔看到别人蒸,我自己也就试了试,果然没失望。超级好吃& _7 h% _9 l1 K! u3 y' U
+ a: _0 W3 e9 I: V4 t4 R
8 K0 ?0 w' [' g, L# }! r& r# R- n

: T3 Q; `4 s8 H2 }( i, H# [% F# `* u9 z, E$ l" [. ]

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) c1 S( C5 _' u( H, T3 Y+ u

. \, P' d$ X( y8 N- t* P! l; B/ g, c宝贝三五下,全吃光了,
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咋做的,看上去很不错
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7 _- ^0 A# S( ~$ q. M咋做的,看上去很不错
2 E' d) p- r* D6 A8 ]
就是用普通的锅蒸的,前面的动作就是跟做蛋糕一样,鸡蛋清打发,然后低筋面粉,什么的
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蒸着吃更健康

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8 {' N1 M( b# a3 X0 L3 S, @蒸着吃更健康
$ P. q6 _0 I' h# w+ F7 A6 P& n
我也这样觉得
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回复 memw6moog 的帖子
: Z4 P3 O# K5 l, |1 R' [+ c9 i. w$ F多多交流...支持。

$ [  y$ d# J( u; [, T. z( n8 {嗯呢
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好棒呢。看着就好吃,学起来

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回复 雨陌 的帖子2 M9 l! V+ N  _; s+ @3 n
好棒呢。看着就好吃,学起来
3 W! P0 m* t9 X: i; g
呵呵
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回复 瞳心圆视力 的帖子$ N2 u- P: \, \  r0 k3 ]1 H
' T! q% f; {  ?. }2 L) ^& b: Y+ G) l

5 T7 n$ B9 ~/ b. H: P7 _+ V看着都很酥软的呢,宝妈妈怎么做的?
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用锅蒸的
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详细步骤有没,比如蒸多久啊什么的
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也简单,我是蒸出来的,把鸡蛋和黄分开,把黄搅散加一勺白糖在加五十毫升牛奶,,再加低筋面粉六勺,面粉要过筛一下搅得时候就不会有疙瘩,要上下搅动不能顺时针搅,搅开后放一边,用打蛋器搅的蛋清全成沫,盆扣着留不下来就好了,打的过程放三次糖一次一勺,下来把蛋黄放里面还是上下搅动,放在一个干净的盆里,盆底抹些黄油,把那个倒就去,然后蹲几下,把气泡蹲出来,放些爱吃的东西撒上面,用保鲜膜包起来放进,烧开水的锅里蒸。三十分钟就好了
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蒸的好像比电饭煲做的要好!

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回复 wenxiulian 的帖子
% f2 G, {: d+ t' L1 H3 i- ^) c蒸的好像比电饭煲做的要好!

7 S$ |! U1 B3 h( a/ q关键我家锅不好,总是粘底,就想着蒸的,挺好吃的,
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每次看大家都说低筋面粉我真的超市没看到,都是高筋的,还有听说要电动打蛋器我可是都没有!不知能做不
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回复 baolele@宝乐 的帖子
  N/ {$ [* }8 F) O每次看大家都说低筋面粉我真的超市没看到,都是高筋的,还有听说要电动打蛋器我可是都没有!不知能做不 ...
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网上买几块钱一斤,没有打蛋器就用三根筷子
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宝妈你把面糊放盆里然后放锅里蒸的时候,盆里不粘底吗?我曾经试过用碗,不过碗底子上粘上了。

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不错哦
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很不错...c
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蒸出来的蛋糕更健康,还好吃
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